Der binne in soad manieren om sauerkraut te meitsjen. Foar de leave, add carrots, caraway sied, dill sied, baai blêden - en hawwe altyd in unike en unyk smaak yn 'e fertroude snack. Wy biede jo in rezept foar sauerkraut mei kranebieren, dy't net allinich in geweldige pikante smaak hat, mar ek in protte vitaminen dy't ús lichem benammen yn it kâld seizoen nedich is.
Hoe kinne sauerkraut mei kranberries koekje?
Yngrediades:
- wyt koud - 1,5 kg;
- appel - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- cranberry - 3 tbsp. spoons;
- reade currant - 3 tbsp. spoons;
- sâlt - knip.
Preparatie
Sa, earst meitsje wy alle yngrediïnten. Mei koar ferwiderje wy de topblêden, sille de kop yn 4 dielen slaen, sûkerje de stoep ôfsnuttje en it griente ite. Karotten wurde gien, wosken en rôve op in grutte rôt. Kieze de apples yn 'e helte, snoeide de kearnen, it skiel te knipjen en it stok te smiten. Cranberries en korint wurde wosken en droech. Nim in djippe kontener en mix koar en koerden yn. Sâltsje tafelje en goed mingje.
Yn 't jet sette wy in kabbelblêd. Wy sette in lyts koar op en krije in goeie sjens. Dêrnei folgje yn 'e folgjende folchoarder: heal fan' e been, in lyts koar, applen, in kwart fan koar, de oerbleaune beien, ko. Boppe it kabbelblêd en druk sette. Bliuw allegear mei gaze en leave foar 3 dagen by keamertemperatuer.
As jo ús resept ha, advisearje wy ek marinekuliflower te meitsjen, it sil har oarspronklik en lekker wêze.