Jam makke fan swarte raspberry

Swarte raspberries binne net sa populêr op ús útwreidingen as de read, mar de benefislike eigenskippen fan beide fertsjintwurdigers fan it berry-keninkryk binne lykweardich. Fan dêr kinne jo gjin minder smakelike jam koekje, jo hawwe sels foar de winter fersoarge mei in leuke tarieding.

How to cook jam from black raspberries for the winter - a five-minute recipe

Yngrediades:

Preparatie

De ienfâldige en fluchste resepsje foar it meitsjen fan jam út swarte raspberries is in fiif minuten snack dy't de maksimale nuttige eigenskippen en vitaminen bewarje sil, en ek de frisse smaak fan 'e blêdzjen krije. Mar tagelyk is de konsistinsje fan delikatessen sparse, sadat fansels fan in oare tekstuer fan jam it better is om in oare kar te kiezen. Swarte raspberries foar jam moatte opdroegen wurde, ferwiderje fan ferwetterde eksimplaren en spuide ûnder kuollende rinnende wetter. Nei't de been in dreech droege binne, jouwe se yn in bôle of in oare jugbehälter mei sûker en lit in pear oeren litte om de sûch te befredigjen.

Hjirnei sette it skip mei it werkwurk op 'e plaat en waarmje it mei kontinuze sêfte rimje nei in ko. Fan it momint fan it optreden fan 'e earste teken fan siedende, kocht jam foar fiif minuten, wêrnei geane wy ​​fuortendaliks op sterile droege konteners en sille se mei fiif minuten mei kocht-ynklokjes sakje. Nei it folslein koeljen ûnder in waarm mantel of tekenje, ferpleatse it artikels nei it plakje fan de opslachpaner.

Swarte raspe marmelade mei lemon - recipe yn multivark

Yngrediades:

Preparatie

Skeppe swarte frambozen mei de oanbefellings út it foarige reservaat, en stjoere it nei de kaptens fan it multi-apparaat tegearre mei sûker en citrusap út 'e citroen. Nei sa'n tritich minuten, sette it apparaat yn 'e "Quenching" modus en meitsje de jam foar in oere. Yn dizze perioade meitsje wy banken. Wy waskje har, sterilisearje se op in handige manier en, as nedich, droege se. Op 'e readsigens sette wy hege fekânsje op sterylige skippen, sjogge wy mei katoedige lidden en sette it yn opslach foar opslach.

Neffens dizze resepsje draait de jam dik en ryk, mar net te min. It kin cookearre wurde en gewoan op 'e hûd sûnder help fan in multivark, mar dan sil it nedich wêze om de delikatesse yn' t it hiele koetsproses te reitsjen en de tiid oanpasse ôfhinklik fan de winske tichtens.