Pepper yn oalje foar winter - in ienfâldige resept foar lekkere knooppunten, dy't in protte jierren brûkt wurde troch yndustriëwe húsfestingen foar kwaliteitsbehâld om 'e jo favoryt fekânsje. Der binne in soad ferzjes fan sokke koppen fan poppen, de bêste wêzentlik binne yn 'e seleksje presintearre.
Hoe kinne it piper foar de winter yn oalje slute?
Preppere sûkerpiper foar de winter yn oalje sil sûnder needsaaklik problemen wêze, en observaasje fan ienfâldige fêst regels sille helpe om de keazen rezept korrekt en kwalitatyf te meitsjen.
- Peppels kieze reit, fleislik, sûnder skea en fergrutte gebieten.
- Ofhinklik fan 'e technyk fan' e resept, wurde de peppers gien en snijde yn skippen, grutte sliepjes of lofts hielendal.
- Oal wurdt brûkt, yn it bysûnder, fegetaryf befeilich sûnder in útsprutsen smaak en aroma.
- Pepper, dy't yn 'e oalje yn in heule foarm bewarre bleaun is, mei it gebrûk fan sterile konteners nedich is gjin eksterne sterilisaasje en is ek perfoarst bewarre bleaun ûnder keamerbetingsten.
Marinearre flokke poppen mei bûter
Pepper, marine yn lobulen yn oalje, ek sûnder ekstra spicy en spicy yngrediïnten hat in sels genôch rike smaak en mûlefriende aroma, en mei it tafoegjen fan krûden en knoleare sil boppe alles lof wêze. De meast spektakulêre soarjende snack wurdt krigen as jo in griente fan ferskate kleuren brûke.
Yngrediades:
- piper - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- heale piper - 1 stik;
- knoflook - 1-2 haaden;
- greens - 1 grutte bûn;
- laurel, nieren - 5 pc .;
- wetter - 1,5 liter;
- Sûker - 5 s. spoons;
- oalje - 100 ml;
- Sâlt - 2,5 tbsp. spoons;
- wyn 70% - 3 tsp.
Preparatie
- Peppels wurde gien, yn 'e helte of yn skieden.
- Add lieren, greens, chili, knoflook, mingje.
- Koe wetter mei sâlt, sûker, oalje, soargje en smaak, yn griente.
- Druk de massa mei in laden.
- Nei in dei kinne poppen wurde sampliede of oerbrocht nei sterile potten en stjoerde nei de kâld foar opslach.
Bulgaars piper marinearre foar de winter yn oalje
De Bulgaarske piper yn oalje foar de winter dy't troch de neikommende resepsje is makke, sil ek lekker wêze. As jo wolle, kinne jo in pear laurelblêden, poppenpippers, slokje knoflook of oare tafoegings oan jo smaak yn 'e marinade sette. Dêrnjonken kin de gearstalling fan it artikel oanfolle wurde mei in pod fan chili, dy't in appetizer in snack jaan sil.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- wetter - 0,5 l;
- sûker - 150 g;
- oalje - 0,5;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Winkel - 180 ml.
Preparatie
- Peppen skodden snijden yn skippen.
- Kombinearje de yngrediïnten foar de marinade, bringe nei in koel, rûzje.
- Skep de poppen yn in siedende gemak, koelje foar 7 minuten, ferspuie lâns de glêzels tegearre mei de floeibere basis.
- Peppels wurde ferjitten foar winter yn oalje.
Pepper bitter marinearre foar de winter mei bûter
Pepper yn oalje foar de winter, in ienfâldige resepsje wêr't jo letter learje, sil de smaakferzjes fan de fans fan it brenjen fan snacks genietsje. As basiskomponint yn dit gefal wurdt skerpe soarten fan griente brûkt, de fruchten dêrfan, yn kombinaasje mei knokke-tosken en sellen stammen, krije in bysûndere smaak en aroma.
Yngrediades:
- bittere piper - 1,5 kg;
- knoflook - 1 holle;
- stielen fan sâléery - 250 g;
- wetter - 0,5 l;
- Sûker - 0,5 beker;
- oalje - 0,5;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- basis swart pfeffer - 1,5 tsp.
- - 90 ml.
Preparatie
- Washed and dry peppers are punctured with a toothpick or gourd, garlic is peeled, seller sticks are cut into fragments.
- Koe wetter mei sâlt, sûker, sûker, bûter en piper.
- Tsjinsten wurde yn 'e marinade legere leger fermindere, kieze foar 5 minuten.
- Ferjit de massa yn sûchdrukken, koch marinade.
- Kapje de hitte piper yn oalje foar de winter.
Keppene piper yn oalje mei knoksel
Prepare sûkerpiper yn oalje foar de winter kinne mei de tafoeging fan knoksel en fein knikke greens wêze, ûnder oaren kinne tradisjoneel dill mei parsielje of tafoege litte fan basil, sellerij, cilantro. De Armeenske fariaasje fan 'e resepsje suggerearret foarôfgeande stof fan' e skildere fruchten mei in knobel-griene mingd.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- knoflook - 1,5-2 haaden;
- greens - 1 bûn;
- wetter - 1 l;
- Sûker - 0,5 beker;
- oalje - 0,5;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Essig - 150 ml.
Preparatie
- Peppen snijden yn heul of slies.
- Koalsje wetter mei sâlt, sûker, oalje, soarte, parten fan marinade yn fekke slieken en kieze foar 4 minuten.
- Oerstapje it piper oan 'e glêsjes, sprinkelen de lagen mei knoflook en greens.
- Folje de ynhâld fan 'e skippen mei in siedende marinade, kork.
Frijpe piper yn oalje foar de winter
In ungewoerlik lekker winterkeap is krigen fan fretten yn oalje sûpe poppen. Knipe yn dit gefal is foarkar foarkommen mei in knip en ferlies de druk. De resepte suggerearret it filling fan de sûch mei siedende wetter, mar yn guon gefallen advisearret de húshâldingen it heule oalje fan 'e panne.
Yngrediades:
- piper - 1 kg;
- knoflook - 3-4 tosken;
- greens - 1 bûn;
- sâlle en sûker - 3 teasponses elk;
- Sûker - 6 teaspoons;
- oalje, wetter.
Preparatie
- Yn rot-heul oalje, poppen wurde út alle kanten brún, mei de fretten pan yn it proses.
- Put pupe, spiisde yn oalje, yn krûden, itenjen fan knoksel sluten en greens.
- Yn elke healjier jart op in teeltsje sâl en sâlt en twa oseaunen fan sûker ynfiere.
- Bliuw de komponinten mei siedende wetter, kork.
Bakke poppen foar de winter yn oalje
Pepper, yn oalje foar de winter klear is, in ienfâldige opfieding foar dy't maklik te meitsjen is, sil in geweldige snack wurde om te servearjen nei in feest. Aromaatyske spicy oalje kin brûkt wurde foar dressing salades , by it meitsjen fan pizza of oare soarten, wêr't it gewicht fan gebrûkte yngrediïnten wichtich is.
Yngrediades:
- piper - 1 kg;
- knoflook - 1 holle;
- oalje - 0,5 l;
- Rosemary (fakultatyf) - 1 branch;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
- Peppen lizze op in bakbak mei foarklei en bakke foar 1 oere op 200 graden of oant in mûle-frije blush.
- Meitsje de rânen fan 'e foarklei, wekker de roedepippers, kinne steam meitsje.
- Ferjit de frucht fan 'e pelten, snijde yn hichten of slitsjes, it stammjen fan de stamme mei de sied, yn sterile glêzen, sâlje te smaak.
- Sûnder reiniging, pierce de knofielskippen tebek mei in nadel, yn oalje set, warskôgje oant in koel, gie nei piper.
- Nei it koeljen wurdt de bakte piper yn aromaatyske oalje yn 'e kâld opslein.
Pepper foar winter mei bûter en smaak
Marinere piper mei bûter en soarte neffens it folgjende reseezje is in oare beskikbere ferzje fan 'e lekkernet, wêrtroch't spitich wurdt troch sâltwinning en sieraad te meitsjen. De meast spektakulêre appetizer sjogge by it brûken fan fruchten fan read en giel, mar fan griene is it better om te weigjen of gebrûk te meitsjen mei oare soarten.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- knoflook - 1,5 haaden;
- wetter - 0,5 l;
- oalje - 150 ml;
- laurel - 3 stikken;
- Seldery sprigs - 3-4 stikken;
- puolkoarpe swart en dún - te tastejen;
- - 100 ml;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Koe wetter mei it tafoegjen fan sâlt, sûker, oalje, soarte en krûden.
- Portions pakt piper, keukje foar 7 minuten.
- Yn 'e bakken, add knokke, greens en kofje poppen.
- Jou de marine, kork, wrap.
Piper sun siet yn oalje foar de winter
Sân-droege piper yn oalje is in orizjinele ûnôfhinklike snack of yngrediïnte foar tafoeging fan raffine salades, bakkerij, pizza. Om in ideaal te berikken te krijen, moatte de poppen earst de skien loslitte, en allinich trochgean nei it lange droege fekânsje sliep.
Yngrediades:
- piper - 2 kg;
- oalje, sâlt, knoflook - te tastean.
Preparatie
- Peppers wurde folslein op 200 graden 20 min bakken, en yn pleatste konteners pleatst, skieden en ridlik fan skien.
- It fleis in skuorren meitsje op in bakblêd mei pergamint en droegje 2 oeren op 100 graden.
- Sâlt skippen, sprekje mei oalje en stjoere in oere oere om te sliepen.
- Snoeie de grûn slitsjes mei hurdde knoflook, ferlitte it wer op in bakblêd en waarmje foar in oar 10 minuten.
- Oerstije it droechte piper nei in sterile jar, spielje oalje en stjoere foar opslach op in kuolkast.
Pepper mei huning en bûter foar de winter
Spesjale notysjes fan smaak krije konserve piper yn oalje mei huning. It is foardieliger om reade varieties fan griente te brûken - de snack sil spektakulêr wêze yn ferskine en lekker. Spicy tafoelen foardat it tafoegjen oan 'e marinade kinne yn in gazeapke pleatst wurde dy't nei iten en iten ûntwong wurdt.
Yngrediades:
- piper - 1,5 kg;
- huning - 2 s. spoons;
- wetter - 1 glês;
- oalje en wyn - 100 ml elk;
- Sâlt en sûker - 1 tbsp. spoon;
- laurel - 3 stikken;
- sûpe piper en nekjes - 3 pcs .;
- swarte poppenkoers - 5 pcs.
Preparatie
- Koar wetter mei sâlt, sûker, huning, bûter, soarte en krûden.
- Portions pannen skieden, koekje foar 5 minuten, yn krûden set.
- Foar griente marinade, kork, wrap.
Pepper kocht yn oalje foar de winter
De ideale oplossing foar fansels spicy en prachtige snacks is it folgjende recipe foar Bulgarije piper yn oalje foar de winter. Syn yndividu yn it foarskoalsk koetsje fan skippen yn in benammen aromatyske marinade. Njonken spices wurde de folsleine knoflooktôen en chiis taheakke oan 'e folle floeiende basis.
Yngrediades:
- piper - 1 kg;
- wetter 350 ml;
- Sûker, oalje en wyn - 150 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 1 holle;
- chili peppers - 3 pc .;
- sûpe piper en nekjes - 3 pcs .;
- swarte poppenkoers - 5 pcs.
Preparatie
- Koar wetter mei sâlt, bûter, sûker en sûker, wylst tafoegings, hiele knoflook, punten de tosken mei in toskeppik en chili.
- Lege marinade skippen fan piper en kieze it ûnder it lid om 10 minuten.
- Ferpleats it pomsternis mei de marinade nei de glêzen, dûke it, warskôgje it oant it kâldt.
Salade fan piper yn oalje foar de winter
As jo poppen mei ounjes yn oalje foar de winter koekje, wurde tomaten oan 'e komposysje tafoegje, jo krije in leuke sâlt dat in ideale oanfolling is foar it fleis of alle garnish. De bulberen wurde foarkar yn snie lutsen skips, en de poppen binne stro. Karotten kinne foar oardere wurde op oalje oant heal klear.
Yngrediades:
- piper en tomaten - 1,5 kg elk;
- karotten, sipel - 0,5 kg elk;
- sûker - 150 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 200 ml;
- Essig - 1,5 tbsp. spoons;
- swart piper - 0,5 tsp.
Preparatie
- Sliep alle grienten, sâlt tafelje en 12 oeren ferlitte.
- Foegje de oerbleaune komponinten en pleatst de kontener op 'e plaat.
- Koalje de salade nei 40 minuten mei siedend, set yn krûden, kork.
Bulgaarsk pepper mei aai yn oalje
Bakke poppen marine yn oalje mei spiisde eagen, knoflook en greens kinne gewoan yn 'e kuolkast sitte foar ferbeaningen foar in dei of sterilisearje de konteners foar 15 minuten yn in skip mei siedende wetter en kork foar in lange opslach foar de winter. Het blijkt erg lekker, pikant en geur.
Yngrediades:
- Pfeffer en Auberginen - 1 kg elk;
- dill en parsley - 1 bûn;
- knoflook - 1 holle;
- wetter 350 ml;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- oalje - 200 ml;
- wyn 70% - 1 teaspoon.
Preparatie
- Auberginen slaen yn sirkels en siede oan beide kanten yn oalje.
- Peppen snel yn 'e heale, reinigen, bakt op 200 graden 20 minuten.
- Lege de fekânsje en piper yn lagen yn in jakje, sprekt mei knokkel en greens.
- Koe wetter mei smaak, sâlt, sûker en it oerbliuwende oalje, mar marine yn it jakje.