Leto-slaad foar de winter is in populêre tarieding dy't de Hongaarske kundigens foarmet. Dizze ûnkrêftich lekker en libbene behâld, tradityf opboud fan sûpe poppen en tomaten, wie sa lekker fan ús housewives dy't fluch ferwûne waarden mei oanfollingen as karotten, komkommingen, sûkinymi en ierappels, wêrfan de smaak en aroma bot profitearre.
Hoe meitsje lecho salades foar de winter?
Letcho-salade foar de winter - resepten dy't tûzenen húshâldingen meitsje om de konservaasje te sluten mei it tafoegjen fan har leafste griente en spesjalisten, fuortgong fan 'e klassyk komposysje, mar gebrûk fan deselde kokentechnika wêryn it griente troch in fleisminder ferwakke wurdt, tinned yn in kij, Rôlje yn sterile jellen.
- Winter salade lecho mei reade tomaten sil folle mear fraaie en lekker meitsje as jo grutte, sûchte en fleisige fruchten brûke.
- Foar in gruttere fariide is it better om folle poppe te kombinearjen, om't de smaak fan elk fan har ôfhinget fan 'e fariaasje.
- Beskikte oandacht moat krije fan it gersjen fan griente. As jo te finen binne, dan is it wierskynlik ketchup te krijen mei griente. Grutte snútsel sjocht effektiver en sil jo tastean om de smaak en de palet fan it skip better te wurdearjen.
Salat salade foar de winter fan tomato en piper
Foar dyjingen dy't in populêr Hongaarske skip foar de earste kear koekje wolle, is in ienfâldige lecho saladesrezept foar de winter perfekt. De smaak fan snacks leit yn it gastronomysk minimalisme, it ûntbrekken fan skealike yngrediïnten en de tichtebyste oanpak fan 'e ûnbidich lekker klassike ferzje, besteande allinich út tomaten en poppen.
Yngrediades:
- tomaten - 900 g;
- Bulgaarse piper - 600 g;
- - 50 ml;
- sâlt - 20 g;
- huning - 30 g;
- oalje - 150 ml.
Preparatie
- Snoeie de poppen yn in brúnpanne en simmer 10 minút.
- Tomaten scrollen yn in blender, sette piper en simmer 30 minuten.
- 5 minuten foar it ferhaal, sâlje, sineare en huning.
- Sprekt lecho salad út piper foar de winter op sterile jellen.
Salat lecho fan komkommers foar it winter - resepsje
Salade Lecho fan komkommers foar de winter fertsjinne de titel fan in skerpe en orizjinele blêd. De kombinaasje fan frisse komkommers mei sûpe tomaten en fleisige piper - kontrolearje troch tiid en tûzenen iisers, en it proses foar it opstellen fan snacks is maklik en koart. By it koetsje moatte jo de tomaten en poppen yn in fleisminder smite, licht ferljochtsje, kombinearje mei komkommers en nei 5 minuten, ferspraat oer droepen.
Yngrediades:
- tomaten - 500 g;
- Bulgaarse piper - 400 g;
- Gurken - 300 g;
- sâlt - 50 g;
- sûker - 150 g;
- - 50 ml;
- in knob fan knoflook - 6 pcs .;
- oalje - 100 ml.
Preparatie
- Tomaten rôlje yn 'e fleachminder.
- De resultate pulp wurdt mingd mei pupe, knoflook, sûker, sûker, sâlt, bûter en koekje foar 10 minuten.
- Foegje de kucumber slices en simmer 5 minuten.
- Sâlt lecho lecho foar de winter op sterile potten en rollen.
Salade Lecho fan karmetten foar de winter
De tarieding fan salat foar de winter is in kreatyf proses, wêrtroch't sels neutraal griente daft en appetitearjend wurdt. Dus, de populêrste yn ús lokaasjes, mar neutraal yn 'e smaak zucchini, ynteraktearje yn it proses fan it ferliesjen mei piper en tomaten, feroaret yn in sêft, dûk, mei in noflike smaak, in komponint.
Yngrediades:
- zucchini - 900 g;
- onion - 3 stikken;
- piper - 400 g;
- tomaten - 1,5 kg;
- karotten - 250 g;
- - 40 ml;
- Sûker - 35 g;
- sâlt - 20 g;
- oalje - 70 ml.
Preparatie
- Geurte tomaten kocht 20 minuten.
- Foegje lûkjes, karotten, poppen, slizzen fan korgers, seizoen en simmer 30 minuten.
- 5 minuten foar it ferhaal, gie yn it gewicht.
- Spreke oer dieren en rôlje.
Lettuce-lecho foar de winter mei tomato paste
Winter salade Lecho is farieare mei opsjes. Yn dit gefal wurdt spesjaal omtinken jûn oan de saus, dy't tradisjoneare is út frisse tomaten en duorret tiid. Tsjintwurdich kinne de meast dwaande húshâldingen tomato paste kieze, wat it kochtprosessen ferrint, is finansjeel profitable, altyd beskikber en jout jo it hiele jier rispinge.
Yngrediades:
- pfeffer - 800 g;
- tomato paste - 300 g;
- sipel - 200 g;
- heale piper - 1/2 pc .;
- - 40 ml;
- Sûker - 35 g;
- sâlt - 10 g;
- wetter - 300 ml;
- oalje - 60 ml.
Preparatie
- Zwouwen en beide soarten piper soargje foar 5 minuten.
- Paste it wetter mei wetter, seizoen, tafoegje oan griente en simmer 25 minuten.
- Bliuw yn 'e liig en fertsjinje de lecho salade foar de winter op sterile glêzen.
Lettuce-lecho mei rice foar de winter
Letcho salade yn in jakje foar de winter sil in ferrassing wêze foar fans fan hertlik en ienfâldige tarieding. It idee fan gebrûk fan rice yn lecho ûntstie lang lyn en oant hjoed de dei is súksesfol repetearre troch in protte húshâldingen. En dit is natuerlik: rice is ienfâldich, betelber, unbelievend nuttich, en yn kombinaasje mei griente makket it maklik in tender salat te meitsjen yn in goede hûsskoalle.
Yngrediades:
- Tomaten - 3 kg;
- sipel - 800 g;
- swiete piper - 800 g;
- karotten - 250 g;
- rice - 150 g;
- sûker - 150 g;
- oalje - 500 ml;
- kochende wetter - 500 ml;
- - 100 ml;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Rice stjit mei siedende wetter.
- Peask de tomaten.
- Kook de tomato-puinter foar in oere.
- Foegje lekker, poppen, karotten en simmer foar 30 minuten.
- Soarget rice, sûker, aai, sâlt en bûter en kieze foar 20 minuten.
- Salat lecho rice yn 'e winter meitsje foar sterke glêzen.
Spicy citroen salade foar de winter
Diversifisearje de tarieding fan lecho salade foar de winter kinne mei de gewoane kop fan knoksel en heul piper wêze. Dizze natuerlike gewizen sille it wurksumjen mei snoeiende stinging en spesifike parfum ferwiderje, dy't geweldich lêze sil en in noflike optocht foar beide lju fan skerpe keuken en fans fan klassike lecho litte .
Yngrediades:
- piper - 2 kg;
- heale piper - 1 stik;
- Tomaten - 3 kg;
- knokke kop - 1 stik;
- - 100 ml;
- oalje - 150 ml;
- sûker - 120 g;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Tomaten, soppe poppen en knoflook.
- Sliepe de sûpe poppen en kombinearje se mei de paste.
- Season and cook salad lecho hot for the winter 30 minutes.
Salat-lecho mei bannen foar de winter - resepten
Salade foar winter lecho mei beans is ien fan 'e nuttichste, lekkerke, goedkeapere en multifunctionale knipetten. Njonken rike nutrike en diaryske kwaliteiten sjogge sa'n konservearjen geweldig sawol as in ûnôfhinklike snack en as in appetisearjende oanfolling foar borsch, dy't benammen wichtich is yn it kâld seizoen.
Yngrediades:
- tomaten - 1,5 kg;
- pfeffer - 600 g;
- beans - 150 g;
- oalje - 50 ml;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 20 g;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Bean koekje it.
- Tomaten binne mashed, piper - snuurt.
- Kook de tomaten foar 15 minuten, nei - add it piper, en nei 8 minuten de beanen.
- Seis en simmer foar 10 minuten.
- Finale lecho-rol.
Salat lecho fan 'e ierappel foar de winter
Winter salade lecho mei ierappels makket maksimale smaakmjittingen, vitaminen en sil it eachje mei in appetisearjende sicht sjen. Aubergine befettet in enoarme levering fan kalium, perfekt reiniget it lichem en mei al it nutlike wearde is leech yn kaloriearjen, wêrtroch de blokje yn in ungewoane nuttige snack oanbean wurdt foar in dieet iten.
Yngrediades:
- Aubergine - 1,5 kg;
- piper - 400 g;
- karotten - 400 g;
- tomaten - 900 g;
- onion - 450 g;
- in knob fan knoksel - 7 stikken;
- Essig - 75 ml;
- sûker - 100 g;
- sâlt - 40 g;
- oalje - 200 ml.
Preparatie
- Aubergine koekje foar 5 minuten.
- Ynienen en woartels.
- Tomaten slaen en komme mei griente.
- Season and simmer for 20 minutes.
Salat-lecho mei knoflook foar de winter
It resept foar it te meitsjen fan lecho salad foar de winter hat in protte opsjes. De ienfâldige, mar net minder smakke, is de kombinaasje fan piper, tomaten en knoflook. Dit ekstreem hurdwurk sil winskje mei finansjele tagonklikens, moraal fan tarieding en, troch de natuerlike eigenskippen fan knoksel, sille in geweldige antivirale agent wêze.
Yngrediades:
- tomaten - 2 kg;
- pfeffer - 750 g;
- knoflook kop - 2 pcs .;
- - 80 ml;
- sûker - 150 g;
- oalje - 250 ml;
- sâlt - 40 g.
Preparatie
- Pure tomaten mingje mei piper en koekje foar 20 minuten.
- Snoeie, sûker, bûter, knoflook en simmer foar in oar 5 minuten.
- Spreke oer dieren en rôlje.