As der in winsk wêze om ierdewurk foar de winter te koekjen, kin it recipe foar goeie soargen wurde ûnder de oplossingen dy't hjirûnder oanbean wurde. It iten kin kocht wurde mei hiele beire's of yn stikken, en jo kinne se sels net koжыje, mar gewoan grize se mei sûker.
Hoe kinne ierdbei jam foar de winter kokje?
Strawberry jam voor de winter - het recept is niet erg ongemakkelijk. It wichtichste is dat de grûnstoffen fan 'e goede kwaliteit binne en alle betingsten fan steriliteit moatte fêstlein wurde. En de hjirûnder presintearre oanbefellingen sille helpe om dizze opje te behannelje.
- Berielen foar jam moatte sterk keazen wurde, sûnder spoaren fan rot en oare skea.
- Strawberries moatte grûn gewoopt wurde, sadat gjin inkele drip sân bliuwt.
- Strawberry jam foar de winter is it meast gekocht yn enamelware - in breed pan of in bakje.
- Foam, dy't op 'e oerflak fan' e jam foarmje sil, moat fuorthelle wurde.
Strawberry jam is in resept foar winter
Strawberry jam foar de winter, in ienfâldige resepsje wêrfan hjirûnder presintearre, is in echte behanneling. It docht dúdlik, lykas in jam. Dêrom kin it ferspriede wurde op it brea, yn 'e pankoek ynpakt of tsjinne mei pankoeken foar tee. De fertikens fan 'e siroop wurdt as folge kontrolearre: in droplet dripket op' e droege saucer, en as it net ferspriedt, is de jam klear.
Yngrediades:
- Strawberry - 2 kg;
- Zitrone - 2 slices;
- Sandzucker - 1,5 kg.
Preparatie
- Ferearere beienen binne kombinearre mei sûkerkristallen en ferlitte yn 'e kuolkast foar in dei.
- Niet dan de kontener op 'e hûd en koekje oant sied.
- Dan fjoer as min mooglik en ferlitte de massa foar 10 minuten.
- Ferjit de beirs út it siro fanwege in lûd, set it yn in breed kontener, en siroop koekje, roarje, sawat in oere.
- Beppe citrus sliepe yn kubes en add to siroop.
- Kies de siroop foar likernôch 2 oeren, ôfhinklik fan hoe dik dy jo wolle krije.
- Werom de beyzjes nei de siroop en, sa heul rûnje, sette nochris in heale oere.
- Ferteldere dikke jam fan stjerwêzen foar de winter is ferspraat yn konteners en sletten.
Strawberry jam "Pyatiminutka" voor de winter - recipe
Smaak fan in aardbei fyftich minne foar de winter - in noflike fariant as it nedich is om beireuren te ferwurkjen, en tiid is absolút net oanwêzich. En dat is net syn haadmacht. It is wichtich dat troch it feit dat de beien ûnderwizjingen fan heultsjinst tige lyts wiene, bewarre se in soad vitaminen. En dit is tige wichtich, om't de delikatesse net allinich omtinken wêze moat, mar ek brûkber.
Yngrediades:
- Strawberry - 500 g;
- Frisse snoeed citroen sap - 50 ml;
- wetter 100 ml;
- Sand fan sûker - 500 g.
Preparatie
- Waskere ierdbeien wurde gien en snijden yn 2 of 4 stikken.
- Yn 'e sopke mingje it wetter mei sûker en citrusap.
- Op in lyts fjoer bringt de siroop in ko.
- Lege de strawberries yn en sied foar 5 minuten.
- Dan ôfslúte, jouwe in bytsje stân, in oare 5 minuten koekje, smoarge ienfâldige jam fan 'e stjerwetter foar de winter op glêzen en rôlje.
Strawberry jam mei folsleine beefjes foar de winter
Strawberry jam foar de winter út it resept hjirûnder is in útsûnderlik prachtich, lekker en tige geurich bedrach. Om derfoar te soargjen dat de beienen yntakt binne en net yn 'e koeke falle, is it wichtich om se goed te kiezen. Strawberries moatte droech en dichte wêze. It is ûnmooglik om gebrûklike en ferspuieare rohmaterialen te brûken foar itenjen.
Yngrediades:
- Strawberry - 0,6 kg;
- Sandzucker - 0,6 kg.
Preparatie
- Berielen wurde gien, kombinearre mei sûker en links foar in heule oere.
- Lege iten op 'e hûs, bringe nei in ko.
- Boel foar ûngefear 5 minuten en ôfkeapje.
- Nei 8 oeren, bring nei in koel en koelje foar in pear minuten.
- Earst jûchje en fertsjinje.
- Sprekt jam op krûden en korkje se.
Strawberry jam mei chocolade foar de winter
Strawberry jam foar de winter, in ynteressante resepsje wêrfan hjirûnder presintearre, kin gewoan net iens wurde neamd. Dit is in echte masterpiece fan kulinarêre keunst, hoewol it krekt ienfâldich is. En alle tank foar chocolade. Yn dizze ferzje wurdt wyt sûkelade brûkt, mar jo kinne swart of molke nimme.
Yngrediades:
- Strawberry - 1 kg;
- Sûkergelling - 500 g;
- citrus acid - 5 g;
- chocolade wit - 100 g.
Preparatie
- Strawberries wurde yn 2 dielen ferwurde, se wurde bedekt mei gelearde sûker.
- Foegje de sittensoal, jouwe de massa te koölen, te koekjen, te rinnen, foar 10 minuten.
- Foegje de wite sûkelade en leine rêst oant it ûntlient.
- Fertsjinje in lekkere jam fan stjerwetter foar de winter yn bakken en yn 'e kâld setten.
Strawberry jam mei mint - in resepsje foar winter
Strawberry jam foar de winter, it resept wêrfan jo fierder fine, hat in noflike delikte smaak mei frisse notysjes. Dit wurdt berikt troch it tafoegjen fan in pear sprinten fan mint nei it fiedsel by it koetsje. Foar it artikel kinne sletten wurde, mint kin útdroegen wurde, de smaak en aroma fan it produkt is al folslein opnommen.
Yngrediades:
- Strawberry - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- mint - 3 tûken.
Preparatie
- Ferearere beieren fan aardbeien binne mei sûker gield en reinige foar in dei yn 'e kjeld.
- Meitsje brompe mint en bring in koar op hege waarmte.
- Boil foar 5 minuten, koel.
- De proseduere wurdt 2 kear kear werhelle, en dan wurdt de aardbei mei mint foar de winter ferspraat yn krûden en opwekke.
Strawberry jam mei gelatin foar de winter
Jelly-jam fan ierdbeien foar de winter is in natuerlik, tige appetearende tarieding, dy't yn it kâld seizoen perfekt fertsjinje kin mei de kocht suksessen. Mei tank oan it tafoegjen fan gelatin, feroaret de massa nei it koeljen dik. Yn dizze fariant wurde de beammen kammearre sadat de jam in unifoarmlike struktuer hat. Mar se kinne hielendal ferlitten wurde.
Yngrediades:
- Strawberry - 5 kg;
- gelatine - 20 g;
- Sandzucker - 4 kg.
Preparatie
- De beien steane yn in búk, pleatst de lagen mei sûker en litte foar 8 oeren.
- Bring de massa oan in koel en koelje foar 10 minuten.
- Nim de pan út fan it fjoer, de ynhâld en de koel.
- Earst, koekje foar 5 minuten, foegje pre-soarte gelatine en citrusap.
- Rin goed, lei in flugge jam út 'e stjerwetter foar de winter op sterilisearre glêzen, opwekke en skjin yn' e kâld foar opslach.
Jam út wâld stjerwêzen foar de winter
Delikate jam fan in wâld-aardbei foar de winter feroarsake ûngelokkich smaak. Dit is berikt troch it feit dat de wâldbeire, hoewol lyts, mar tige swiet, en doch it gewoan ûnkrêftich rûkt. Troch dy kwaliteiten kompensearret it alle ûngelokken dy't ferbûn binne mei har kolleksje en folgjende reiniging.
Yngrediades:
- beesten fan wâldbeammen - 1 kg;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
- Gurte beienen wurde mei sûte kristallen omkeare en 3 oere fuortgean.
- Plak de kontener op 'e hout en, rûn, kieze foar sa'n 10 minuten.
- Sprekt jam op krûden en slute se.
Jam út ierdbeien sûnder iten foar de winter
Strawberry jam sûnder koekje foar de winter - in natuerlik vitaminearkompleks, dat yn it kâld seizoen in echte help foar it lichem wêze sil. Berielen yn dit gefal binne hielendal net waarmte behannele, dus, om 'e oarder foar' t blêd om better te stean, is it rjocht om in skaal fan sûker oant 1 sm dicht op 'e jam te smieten, en dan sliep de bakje en it yn' e kjeld te heljen.
Yngrediades:
- beurten fan ripe aardbei - 1 kg;
- Sandzucker - 1,5 kg.
Preparatie
- Strawberrybeammen wurde ferwûne mei in fleisminder of blender.
- Sûker taheakje, moarntich mingje en ferspuiearje op sterile glêzen.
Strawberry jam is in resept foar winter yn 'e multivariate
Smaak fan ierdbeien foar de winter yn 'e multivark is net slimmer as wat op' e tradysjonele manier op 'e oven gekocht waard. As it wurkplak plan is te bewarjen yn in koele pleats - in keller, in keller of in kuolkast, dan kin de sulver oanbean wurde oant likernôch 800 g per 1 kg beie. Well, as dit net mooglik is, dan is it better om de prestaasjes te finen yn 'e resept.
Yngrediades:
- Strawberry - 1 kg;
- Sûker - 1,2 kg.
Preparatie
- Foar it gewoane en pielde aardbeibeie wurde yn 'e bôle fan' e apparaat pleatst, mei sûker bedekt en 10 oeren wurde yn in kûle plak gien.
- Koek de jam yn 'e "Quenching" mode mei de dûbel iepen foar 50 minuten.
- Hot jam is ferspraat yn konteners, sletten en setten foar opslach.