Food allergie foar molke is in faaks fenomeen, hast de helte fan 'e minsken op' e planeet leare fan dizze sykte. Nettsjinsteande de foardielen fan dit ûnbedoelde produkt foar it lichem, kinne in soad net it drinke, om't de klinyske manifestaasjes fan allergie binne foar kooe-melkprotein.
Allergie foar molke - hoe't it sels ferskynt
Ut it gastrointestinale trakt binne karakteristike struorren:
- diarrhea;
- ferhâldingswurd;
- bloating;
- nuttich;
- flatulence.
Op it hûd hat in allergie oan kaap molke sokke symptomen:
- eczema;
- urticaria;
- Jûkje, ek yn 'e keale en yn' e mûle;
- swelling fan 'e slûchmûnen.
Yn guon gefallen binne opmerklike tekens en manifestaasjes fan melkallergia folslein ôfwêzich of swak útdrukt troch sterke immuniteit.
It is it wurdich te merken dat, neist de itenalgenie oan koe-melkprotein, is in kontaktfersoarch. It produkt trochrint fan 'e hûd, wêrtroch redden en itjinge, somtiden mei de formaasje fan blisterjende bloemen.
Causes of allergies
De fêststelde faktor yn dit gefal is ien fan 'e molkeproteinen. Hokker fan har - wurdt bepaald troch it resultaat fan in bloedtest yn 't laboratorium.
It moat lektose-yntolerânsje en allergie te ûnderskieden wêze foar molke. De lêste sykte is net folslein behannele, men kin allinich syn symptomen besjen, wylst it lekkasefermogen folslein heurlik is mei in passende komplekse oanpak.
It is ynteressant dat faak yn bern en selden yn folwoeksenen is in allergie allinnich foar molkpoeier, wylst it gehiel normaal is. Yn dizze situaasje feroaret it molkeprotein sels gjin reaksjes, de reden leit yn 't ynteraksje fan' e stabilisearjende komponinten fan 'e droege mingd mei loft. Proteins en fet binne ûnreversibele feroarings, dy't in provok fan allergie binne.
Allergie foar molke - behanneling
De iennige effektive metoade foar behanneling foar allergyen foar molke is it dieet. It is needsaaklik om alle molkprodukten te ferfangen troch dierprotein troch analoazen mei fekânsjeprotein. Excelente soarten molke binne:
- Soja, is makke fan soannen, tige ryk yn mineralen en fekânsjeproteinen;
- Kokosnut, brûkt foar itenen fan ferskate keuken en sauzes;
- Mandel, is makke fan swiete mangels;
- Hafer, ryk yn kalzium en vitaminen fan groep B, huning of sûker wurdt tafoege om smaak kwaliteiten te ferbetterjen;
- rice, hat in foardielich effekt op it digestive systeem en it metabolisme.
Yn it fied moatte de folgjende fiedingen misbrûkt wurde:
- margarine;
- oalje;
- sauer crème;
- cheese;
- cream;
- yoghurt;
- molke iis;
- elke soart ferwurke melk (skot, smel, fetfriede, ensfh.);
- cottage cheese;
- serum;
- puddings;
- custard;
- chocolade;
- cracker, cookies;
- breakfast cereals;
- droege rôffûgels;
- oalessoazen;
- droege brou;
- Soupgem mixtures.
Dêrnjonken is it wichtich omtinken te jaan oan de gearstalling fan de gekke fertroude produkten. De oankeap moat ferlitten wêze as dit soksoarte komponinten befettet:
- molkeprotein, molke;
- caseinate;
- casein;
- molkeprotein;
- nougat;
- albumin;
- lactose;
- laktosäure;
- renin;
- lactalbumin;
- oaljefarren.
Om it tekoart oan kâns te kompensearjen, moatte jo it jild ferkeapje mei de folgjende produkten:
- Spinach.
- Beans.
- Halva.
- Fig.
- Eten.
- Almonds.
- De oranje.
- Rye bread.
- Broccoli.
- Wetterkuolle.
Tidens it fied, kinne jo ite fan it fleis, útsein fied. Dit is bedoeld foar it feit dat de kij yn 'e fytsing in grut bedrach fan koe molke ûntfangt, har lichem befettet in grut oantal allergen - molkeprotein. It gebrûk fan balsje kin itselde allergyske manifestaasjes feroarsaakje, lykas nei in glês folsleine melk.