Garnelen - een zeer smakelijke seafood, die u uit uitgenomen en kan worden gebruikt in andere gerechten. Reizen foar Garnele Gerjochten thús wachtsje jo hjirûnder.
Garnele salat - resepsje
Yngrediades:
- Shrimp yn soleare - 200 g;
- griene grutte appel - 1 stik;
- Selsery - 3 stikken;
- sûker - 50 g;
- in grutte banane - 1 stik;
- natuerlike yoghurt - 50 ml;
- Koriander - heal pint;
- blêden fan Iceberg salat - 5 pc .;
- onion salade read - 100 g;
- Pfeffer, Koriander, Salz;
- walnut kernels - 50 g.
Preparatie
Dine snoegje de sûch, spielje it mei kâld wetter en marinade foar likernôch 15 minuten yn wetter mei sûker en sûker. Dêrnei fusearje wy de marinade en squeeze de sipel. Skeppelblêden binne ynrjochte op stikken. Seleri slút yn dunlike slitsjes. Dûnse stroep skodt in peeled appel en licht opsjes mei citroen sap. Kleine snijden snie in skylkke banaan, ek sprinkele mei citroen sap en stjoerde nei in salade. Foegje de ûneven lienen. Wy snijje de krimp en sette it oan it salat. Yn 'e blender sette wy joghurt, sûker, put nuten en blêden fan koriander. Dat alles reitsje wy yn in homogene massa. Solim, piper en seizoen mei koarander. De helte fan 'e salade wurdt op in skûtel pleatst en mei in skuorre. De top ferspried de rêst fan 'e salad, ek it wetterjen mei toan en dekorearjen mei kribels en skelpen walnuts.
Shrimp soup - resipe
Yngrediades:
- karotten - 250 g;
- curd cakes - 300 g;
- Shrimp shrimp - 400 g;
- potato - 300 g;
- salt;
- greens.
Preparatie
Wy ferslepen meldere tsiis yn siedende wetter. Wy skodde de skjinmere ierappels en sette se yn it wetter. Op middelhehe koch foar sa'n 15 minuten. Karotten wurde skjinmakke en smiten mei in lytse rôt. Dan ljochtje it frucht. As de ierappels binne klear binne, adde wy karotten en kribels. Brūn wer de soep nei in koel, sâlje. Op it ein setje wy greens, mingje en it fjoer ôfslute. Sûp de sop mei in lid en lit it foar in heule oere brea. Oan sok soep is de wite brea kroutons perfekt.
Shish kebab fan kening prawns - resipe
Yngrediades:
- keninklike prawen - 125 g;
- chili pepper - 1 pc .;
- spices;
- kalk - 1 stik;
- Olive olie - 30 ml;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Meitsje de snoeide chiis mei knoklies, spesjalisme, spielje olie-olie, kalk sûke en set dizze ynstrumint fan 'e tarnige krimp. Rin goed en leave in oere yn 'e kjeld. Wy prate de houten skewers yn kâld wetter foar 20 minuten. Heak de maksimum gril. Stribje de kribels op skewers en bakke oant klear, fetje se mei de resten fan marinade.