Nimmen argumentearret dat iis is lekker en op himsels, mar ferjit net oer in ferskaat oan toppings, wêrtroch't it gewoane plombir yn in tsientallen ferskate soarten iis krigen wurde kin. It giet oer de resepten fan toppings foar iis en sil hjirûnder besprutsen wurde.
Kofjesiroop voor ijs - recipe
Wa sei dat iiskâlde allinich yn 'e simmer kinne wurde wurde? Dizze klassike kofjesûker is gewoan folle mei de smaak fan hjerst: kermis, sineam, klokken - al dit sil de bêste oanfolling wêze oan jo favorite kâlddessert.
Yngrediades:
- wetter 175 ml;
- sûker - 85 g;
- puebbeere - 65 g;
- Grounzinnemon - 1 3/4 tsp.
- ierdginger - 1/2 tsp;
- Grûnsmaskat, klokken - 1/8 tsp.
- extract van vanille - 1/2 tsp.
Preparatie
Set in sauspan op 'e brân mei sûker, wetter en kebekpyn. As de massa ferrommet, sille alle gewesten út de list litte en fjoer ferheegje. Koek de siroop foar in pear minuten en oer iiskâlde oer in waarm of preekool.
Chocolade iis siroop - resepsje
Ice cream with chocolate topping is in unbestreklike klassiker mei in protte farianten. As jo iiskâlde meitsje wolle yn in sûkelade shell, foegje jo it just mei smelte sûkelade, mar foar in siroop dat flak nei it kontakt mei iis kriget, brûke jo resept.
Yngrediades:
- Kakao - 1 item;
- Sûker - 165 g;
- wetter 235 ml;
- in pine fan sâlt.
Preparatie
Kombinearje de sûker en kakao byinoar, foegje in sâltje fan sâlt om de swietens te skaden. Nei it mingjen fan 'e droege komponinten, jouwe se mei wetter, soargje derfoar dat gjin klompen foarme binne. Litte de siroop op it fjoer foar ûngefear 5 minuten mei konstant reitsje. Yn dizze perioade sil it gemysk yn 'e fermiddens ferminderje en diker wurde. De siroop sil ek efter it folsleine koelje ferkeapje.
Ice cream topping - recipe
Mei sûkelarje is net minder populêr
Yngrediades:
- Sûker - 175 g;
- crème foar it oppassen - 115 ml;
- mais siroop - 55 ml;
- bûter - 35 g.
Preparatie
Kombinearje alle yngrediïnten yn elkoar en in plakje op middelhehe. As it gemak ta in koel komt, foegje it fuortendaliks út fan 'e waarmte en krij foar 10 minuten foar it gebrûk.
Mei sterke koeling kin karamel wat hurd hâlde, dus, foar beferzen fan gebrûk is it better om it te foarkommen yn in mikrowave.