Al foar in lange tiid wurdt halal iten as it meast feilich, skjin en brûkber beskôge. Foardat wy útfine wat wat mei dizze namme bedoeld is, moat oantoand wurde dat Halal produkten tige populêr binne, om't se kocht wurde troch minsken fan ferskate nasjonaliteiten en ferskillende leauwen. Halal iten is ferkocht yn in saak fan oeren, wêrtroch wierskyntsjes faak folge wurde.
Wat betsjuttet it heale iten?
Yn oersetting fan 'e Arabyske term "halal" betsjut "frijheid" of "permissiviteit". Dêryn wurdt halal iten troch de Islam tawiisd, makke yn fergelyk mei muslim regels, iten . Wy prate earst, oer fleisprodukten. Wiere leauwers binne ferbean, der is swart en fleis mei bloed. Dêrnjonken wurdt it fermoarding fan it bist dien troch it beoardieljen fan in spesjaal ritual: it is nedich om te bidden, rêstich, snel te deadzjen en as pynlik as mooglik. Dit betsjut dat it fleis halal is.
Wat is it ferskil tusken kosher en halsale iten?
Kashrut en halal wurde beskôge as systemen fan beheiningen, dy't basearre binne op religieuze skriften. Dizze twa systemen binne oars, hoewol se in protte regels hawwe. Alderearst betelje dizze regels foar fleis. En foar joaden en moslims is it ferbean om bloed, strang en rôt fleis te ferneatigjen, en inkele bepaalde soarten bisten meie ite. It killing fan in dier moat allinich troch in leauwner útfierd wurde. Op dat har oerienkomsten stopje. It is genôch foar moslims dat in dier ienfâldich troch in leauwen fermoarde wurdt. It is ûnferbidlik foar iteven allinich sarkofen en elke alkohol .
De regels fan kashrut binne folle hurder. Fan bisten, allinich willekeurige artiodactyls (ko, skiep, geit) kinne ite, alle oaren binne ferbean. Fan 'e fisken is it tastien fan' e fisk. Alkohol is tastien, mar alle griente dranken moatte allinich troch in religieuze joad makke wurde. Trochdieren binne allinich tawiisd troch in spesjale trainer dy't fergunning en segen apart foar it slachtoffer fan fûgels en apart foar it slachtoffer fan fee. It dier moat stjerrende stjerre. Mar sels as it dier troch alle normen fermoarde is, kin it net kosher wurde as har ynterne organen skealik binne. Dêrnjonken is it ferbean om iten en fleisprodukten tagelyk te iten. Dêrom kin in kosher restaurant ien of mear fleis wêze, of allinnich mar sukses. Unautorisearre iten kin brûkt wurde troch in Joad allinich yn gefal fan direkte gefaar foar it libben. Dit binne allinich de wichtichste punten fan de regels fan kashrut, feitlik binne se folle komplisearre.
Avansearre fan healeale iten
Yn Ruslân wurde halal produkten makke troch mear as 200 bedriuwen en har nûmer wurdt elk jier fersmelt. It interessantste is dat de produksje fan dit produkt net allinnich is