Ijgen binne ien fan 'e meast foarkommende fiedsels dy't elke dei oan ús tabel oanwize. In protte prate net har moarnsiten sûnder harren. En, lykwols, net elkenien wit wat is it foardiel en skea fan siedige aaien. Mar se kinne kontroverse wurde foar minsken dy't beskate sûnensproblemen hawwe.
Nutritional value and benefit of boiled egg
Yn it ramt fan it aai kinne folle brûkte stoffen fûn wurde. Earst it is it Vitaminen A , B, E, D, mar ek seldsum K en PP. Der binne mineralen yn it produkt: izer, sink, manganese, potassium, selenium, mar it wichtichste - kalsy, dat ek goed opnommen wurdt. Dêrneist befettet it aai in reine foarm in protte proton, proteins en aminoasjilden, sûnder dat it ûnmooglik is om in folslein miel te iten. Wannear't frege wurdt hoe in protte proteins binne yn in gekke aai, soargje eksperts sokke figueren - 4-5 g of 12-13% fan 'e massa. Dit is net sa folle, mar it aai wyt is hast folslein folslein opnommen troch it lichem, dat is in enoarm foardiel.
De nuttige eigenskippen fan hûnen-eieren foarmje har mooglikheden om it wurk fan it hynder te ferbetterjen, de skealike effekt op frije radikale sellen te ferleegjen. Ijgen binne nuttich, se goed sûtare en jouwe in soad enerzjy, it ferheegjen fan 'e wurkende kaptens fan' e lichem, fersterkje ymmuniteit.
Binne jittende eieren nedich foar it gewiisjen fan gewicht?
Kalorie ynhâld fan gekoene aaien is net sa lyts - 156 kcal per 100 gram. Dêrom advisearje saakkundigen it gewicht te ferliezen om net mear dan 1-2 aai te iten. Mar sûnder eang, kinne jo jûn yn 'e nacht kochte aaien ite, mar ek yn ridlike mjitten, oars kinne se problemen mei fersmoarging jaan.
Harm en kontraindiken
Ijgen moatte goed opwakke wurde om trailers fan in gefaarlike sykte - salmonella te deadzjen. Dêrneist ferjit net oer it skealike cholesterol yn har yn. En dit produkt kin allergyen, benammen yn bern, feroarsaakje.