Eltse dei hieltyd mear minsken wegerje om fleis te iten. Minsken wurde fegetariërs, om't se it libben bewarje wolle, har sûnens bewarje, of it fiede fan fiede troch religieuze redenen. Om in fegetarysk te wurden is net genôch om it fleis op te jaan, jo moatte jo dieet folslein oersjen. Yn it fleis is der in soad protten, fetten, aminoasiden, dy't nedich binne foar it normale funksjonearjen fan it lichem. Dêrom moatte jo jo dieet oanpasse sadat it produkten dy't it fleis ferfange.
Wat binne dy produkten?
- Mushrooms . Yn wite pilsen is der in protte protipten dy't it fleis ferfange kinne, en it is ek folle makliker om te fertsjinjen. De poddielen befetsje de aminoasjilden dy't nedich binne foar it lichem. Njonken wite piljes, oleaginous en podberozoviki hawwe ferlykbere eigenskippen. Fan poddestammen kinne jo in protte heilige gerjochten koekje dy't it fleis adauwe ferfange.
- Oalje . It is it bêste om sesame oalje te brûken, wat posityf beynfloedet op it metabolisme, ferheget it nivo fan kalzium yn it lichem. Dêrneist befettet dizze oalje in protte protyten, helpt it mei ferskate syktes, en fergiet ek toskinen en oare gif fan it lichem. Sesame oalje oan ferskate skuorren tafoegje, sadat se smaak en dûk wurde wurde.
- Fisk . It is needsaaklik foar knibbelwisse en normaal funksjonearjen fan it nervensysteem. It is it bêste om jo foarkar te jaan oan mackerel, salmon, tonne, om't se in protte nuttige fats befetsje. Neist de fisken kinne jo seafood ite. Seelkoar is tige populêr mei fegetariërs, troch it feit dat hy in soad jod en vitaminen hat.
- Soar-molke produkten . Se befetsje in protte needsaaklike protein, amino-acids en kalsy, dat nedich is foar tosken, bonken, hûd en hier. Dêrneist hawwe soer-molke produkten in positive effekt op fersmoarging en yntestinale mikroflora.
- Beans . Se kinne it eau fûn maklik yn it fleis ferfange. Tsjintwurdich wurde ferskate produkten makke út sûch. Yn 'e winkels kinne jo sojebeie, wosken, sliepkes en oare produkten keapje, dy't op basis fan soj is gekkocht. Yn sokke produkten is der gjin inkeld drip cholesterol, dat betsjut dat de hert- en bloedfetten normaal wêze. Nut hat protinen en essinsjele amino-acids, bygelyks tryptofan en methionine. Boppedat befettet dizze soarte fan leguminten in soad vitaminen, glêzen en mineralen.
- Nuts . Se leverje it lichem mei essinsjele fetten en aminoasiden. Jou jo foarkar oan Walnuts, Cashews, hazelnuts en Mandels.
- Honey . Se wurde brûkt as in poerbele boarne fan enerzjy, dy't apart wurde konsumpearje kinne, en ek te brûken oan tee, kofje, cerealen, en ferskate desserts.
- Trochtige fruchten . De bêste fertsjintwurdigers binne prún , droege aprikotten, figen, rozen. Se befetsje in soad koaren fibers, mikroeleminten en vitaminen.
- Vitamin B12 . Dit vitamine kin net fûn wurde yn alle produkten, sadat it op in yndustriële manier makke wurdt. Vegetariërs wurde stimulearre om it geregeld te iten.
- Cereals . Brûkt oatmeal, wite en rogbrot, pasta.
Allinne by it keapjen fan produkten, oandachtje omtinken foar de sûker- en fet-ynhâld. - Seitán . Dizze novelle foar fegetariërs is it wite fied. It is makke as folget: it hiele koarnmerm wurdt mingd mei wetter, de resultaatde dough is meardere wassen gewaak om sterke en bran út te wiskjen. Dêrnei wurdt de dough kocht en sojessoos wurdt dêrby oanbean, as resultaat wurdt it wite fleis krigen. Seitan kin brûkt wurde yn ferskate keuken, fris en kok.
No wite jo wat it fleis ferfange kin en jo lichem net skea. Wierskynlik, soms fegetaryske skippen binne folle smookere en aromaatysk as fleiskealen.