As it giet om aardbeien - yn it foarste plak, prate oer har ûnferbidlike smaak en de vitaminen yn dat yn, mar har jeugdige eigenskippen spylje gjin minder wichtige rol.
Tagelyk, de swietens fan aardbei dy't wy leaf ha, drage ús yn twifels - is it ek lekker foar diaryske fiedings om it gewicht te ferliezen?
Lit sjen wat it it lekker makket.
Kearshydraten yn aardbeien
Earst ljeafde wylde fruchten by kohdhydraten - se jouwe har "dessert" kwaliteiten.
Om te begjinnen, hoefolle kohrhydraten yn in aardbei - op 100 g befettet mar 7,5 g kohdhydraten. Dit is in frij leech lean, dat makket it mooglik dat ús berry de list fan produkten mei in leech glycemyske yndeks ynfieret.
GI (glycemyske yndeks) - dit is krekt wat it toant fan 'e glukose yn' t bloed is fan iten. As de snelheid heech is (en hege GI), dan kinne ús panko's kinne makliker rjochts meitsje om gear te finen mei ynsulinseksysteem. As de snelheid leech is, komt glukose fan 'e produkten it bloed stadich yn, dat betsjut leech GI. Dêrom nimme wy langer om sûker te fangen, langer binne tefreden en fed.
Njonken kohrhydraten yn frisse strawberries, 100 g fruchten rekken op 0,8 gramprotein en 0,4 gram fet. De totale kalorifelwearde is 41 kcal.
It bedrach en kwaliteit fan kohdhydraten yn aardbei
Yn strawberries binne der sawol mono- as disaccharides. Monosaccharide wurde erkend "fijannen" fan 'e minsklikheid, feitlik is de meast karakteristike fertsjintwurdiger fan dizze "famylje" is wyt kristlike sûker.
Disaccharides binne komplekere kohdhydraten, dy't preferich binne yn ús dieet.
Yn tsjinstelling mei hoefolle ienfâldige kohrhydrate befettet strawberries, kin it en moatte yn jo deistich menu opnommen wurde. Dizze ienfâldige kohrhydraten leverje de berja mei in noflike sûkelade, mar troch de hege ynhâld fan diabetesfasers (2, 2 g per 100 g), lykas disaccharides, aardbei sûker wurdt stadich opnommen,
Heger de konsintraasje fan sûker yn aardbeien kin wêze troch tafoeging fan laktyske sûrprodukten. Strawberries binne perfoarst kombinearre mei húske en natuerlike joghurt - sadat net allinich GI ferminderje, mar ek fersteviging fan ferbreding.
Hoewol, om earlik te wêzen, as it giet om sa'n hege vitamine-komposysje (strawberries binne brekken opnommen foar vitaminen C , A, potassium, ensfh.), It is in sûnde om te klagen oer kohdhydraten, neffens de lêste ûndersiidsgegevens, kohohydrate op in par with proteins and Fet, moat oanwêzich wêze yn it dieet fan in moderne persoan.