Katoene gekke binne ien fan 'e ienfâldige en betelbere garnearrings. Der binne in soad resepten foar itenjen fan gekke potato's. It kin makke wurde yn in unifoarm, of kocht sûnder skelp, kin mei stienmaside of tsjinne wurde. Jo kinne molke en bûter tafoegje yn 'e smoardere ierappels, of jo kinne gewoan pust yn' e wetter meitsje. Fan 'e manier is it taret net allinich de kalorie-ynhâld fan it skûtel, mar ek de nuttige kwaliteiten.
Nuttige eigenskippen fan gekke aardappelen
Yn gekke potato's in frijwat rike mineral-komposysje. It befettet potassium, dat wettermetabolisme normaal normalisearret, wurket as in diuretysk en stipet it wurk fan it hert. De measte potassium is yn 'e skelping fan ierappels, dat de ierappel yn' e unifoarm hat in pear foardielen yn 'e brûkte eigenskippen.
Potato's binne ryk yn Vitamine C , dy't dit produkt wichtich makket yn 'e previnsje fan kâld en hypovitaminosis. Dat vitamine C is maksimaal bewarre bleaun yn gekochtde potato's, potato's kinne net langer yn siedende wetter kochte wurde.
De oanwêzigens fan B en PP-vitamins ferbetteret it nervensysteem, normalisearret de hûdbedrach. Dizze vitaminen geane yn it wetter as it iten koenen, dus net in protte wetter wetterje.
Hoefolle kaloaren binne kocht yn ierappels?
Kalorike ynhâld fan gekke potato's hinget ôf fan 'e metoade fan har tarieding en de oanwêzigens fan ekstra yngrediïnten yn' e resept. Kalorike ynhâld fan gekke potato's op wetter sûnder oal is 82 kcal per 100 gram produkt. Kalorike ynhâld fan ierappel mei sûker is ôfwettert fan ôfwikseling fan ôfwikseling. Ien oseaan fan bûter befettet 104 kcal. Mar de kalorike ynhâld fan gekke potato's yn in unifoarm is minder as dy fan gekke potato's sûnder skine en is mar 68 kcal.