In soad foarkarje de al bekende farianten fan it fleis - se kieze allinich rindfisk, sarkofoar, heal, lammen en fiedfleis. Jou it fleis fan oare dieren net op. Bygelyks wurdt tsjek geitenfleis beskôge as in tige brûkber njoggentich produkt.
Nuttige eigenskippen fan goat fleis
It measte fan it fet yn 'e goat is konsintrearre yn' e abdominale kavity, en allinich in lytse heule fet is bewarre ûnder de hûd. Troch dizze geit wurdt it fetylfisk beskôge, fett yn it is in folchoarder fan grutter as minder as yn swart, lam of beef. It ferfieren fan fleisfleis is mear fetich fleis wurdt oanrikkemedearre foar minsken mei oerfloedgewicht en atherosklerose.
It nuttige goatysk fleis, dus it is heul yn amino-acids, dy't maklik bewurke wurde. Boppedat is it de boarne fan essinsjele aminoasjilden, dy't ús lichem net allinich produsearje kin, mar ûntfanket allinich út iten. Om úteinlik te meitsjen of it gebrûklik fleis is nuttich, sille wy de kombinaasjes dêrfan befetsje.
- Goat is tige ryk oan vitaminen fan groep B. Se regelje de basale metabolike prosessen yn ús lichem, dus reguliere konsumpsje fan goat fleis sil it heuljen fan in hege nivo fan metabolisme hâlde.
- Goat fleis is in boarne fan vitamin A , dy't de hûd glêd en fûgel makket en it haar in natuerlik heul jout.
- Goat fleis befet in soad protten dy't langer it gefoel fan honger ûnderdrukke.
Goaten binne minder susceptibel foar parasitêre ynvaazjes as kij, skiep of pig, sadat dizze dieren folle safer is.
Benefisken fan wylde geiten
It fleis fan in wylde geit of reebeweide fleis is wat steuriger as it fleis fan in húsdier, ek it is dûner en hat in spesifike smaak. It reade houtfleis is lykwols net minder brûkber as in húske, hy hat ferskate b-vitaminen , niacin, en in hiele set fan spoaren-eleminten.