Schnitzel fan hurdbrust - ienfâldich yn iten, mar ûngelokkich lekker en sêftich iten. It sil jo feilich kroan wurde, sil de gasten genietsje en sil in geweldige oanfolling wêze oan boeide boekeweat, krompe rice of potato's.
Chicken Breast Schnitzel Rezept
Yngrediades:
- hûnbrêden - 2 pcs .;
- brún crumbs - 1 item;
- ei - 1 stik;
- grienteel - smaak;
- spices .
Preparatie
Dus, hûnenbrosken wurde gewoopt, droege, elk lingje snijde en sjogge safier ôf, sûnder skea fan it fleis. Dan sâlt, piper op alle kanten en sette ôf om te soargjen. Foar itenjen meitsje 3 platen. Yn 'e earste - wy slach it aai, yn' e twadde sette wy de breedrompen en yn 'e tredde sjogge wy it miel. No nimme de frettenpanne, itjinge de oalje en ite it. Kikke fleis sprongen mei moarns earst, dûkte yn 'e aaigemerming en krûpte goed yn breedskatten. Fry de knierden foar 5 minuten op elke side en servearje nei de tafel mei pilje of krèm saus op jo winsken.
Schnitzel fan hûnestokje "Cordon blau"
Yngrediades:
- hûnbrêden - 4 pk .;
- ham - 4 slices;
- tsiis - 4 slide;
- kaas hurd - 50 g;
- spices;
- brún crumbs - 0,5 items;
- bûter;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Keukje boarsten wurde ferwurke, snijden yn filets en elk snie yn halven, mar knipje net oan 'e ein. Dêrnei iepenje wy it fleis as boek, besykje it mei itenfolk en makket it dan sûkelich ôf.
Yn in aparte bôle, mingje de sâlt, grûn piper, oregano en sprekje mei it gemak mei taren. Dêrnei set in skip fan tsiis en ham op ien râne. Folje it nuttich mei in rol en befetsje de rânen mei toeppicks. Hard cheese grindet it op in rôt, slacht it yn in bakje, smyt de skikke knoflook út, jout breid en pake paprika. Druk alles goed. Crème bûter smelt yn in wetterbad en smyt it alle rollen, en rôlje dan yn in breedgemik. Wy ferspriedje de snitsels út 'e hûnbrêge mei tsiis yn' e hjitte-fersekere keuken en stjoere se foar 35 minuten nei de oven, dat op 200 grad wurde.
Schnitzel fan hurdbrêge yn oven
Yngrediades:
- hynderfilet - 700 g;
- ei - 2 stikken;
- potatoes - 5 pc .;
- miel - te tastejen;
- Soja saus - 6 tbsp. spoons;
- grienteel - smaak;
- spices;
- frisse greens - te tastean.
Preparatie
Kipfilet snijde yn skippen, licht ôfslaat, yn in bakje set en yn natuerlik sojessoos opgie. Lit it fleis litte om 15 minuten te marinjen, en lei op 'e tafel, ôfdekke mei in film en ôfslút. Op 'e nij sette, yn in bakje set, bespile mei krûden krûden en mingje. Wy skodden de ierappels en reitsje it op in grutte rôt. Foar itenjen, snoeien yn aaien, stadichoan it spiisjen fan gewiisken, en yn in oare skouder sjit de mof. Dip de hûn snitsels earst yn 'e aaigemerm, dan yn miel, wer yn it aai en yn griene ierappel. Sprekt de knibbels op in bakblêd en bake 25 minuten foar it optreden fan in prachtige ruddykrust.
Schnitzel fan hurdbrêge yn multivark
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- frisse fúgels - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- Butter - 40 g;
- ei - 1 stik;
- breadcrumbs - 50 g;
- spices;
- sûker - 30 ml;
- greens fan dill.
Preparatie
It earste ding dat wy dwaan, is it fetten: piljes wurde ferwurke, snijden yn platen, en de iongroepen en wy passe oant 20 minuten goud, mei de "Hot" modus. Nei it sinjaal iepenje it lid fan it apparaat, adds sûker en add salt foar smaak. Kipfilet snel yn 'e helte en lûkt de resultaatde stikken los. Seis it fleis mei spices, yn 'e midden lizze in bytsje fûgels en falle it filet mei de omhanneling, de rânen befêstigje. Wy sille de snitels earst yn ierdbreukkoarren drippe, dûke dan yn it beat mei aai en rôlje wer yn breidskatten. Wy sette de hûntsjes yn 'e bolle fan' e multyfunksjonaris en fertsjinje it skûtel foar 40 minuten, kieze it programma "Bake".