Wy allegeare leafde en smakelige hakken fan homos. Wy biede jo hjoed de dei geweldige pies mei apples, dy't allegear sûnder útsûndering sille.
Recipe foar pies mei applen
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 3 artikels;
- molke is waarm - 1 item;
- bûter - 150 g;
- droege hef - 11 g;
- Sûker - 1 teelike;
- ei - 1 pc.
Foar it filling:
- apples - 4 stikken;
- Zinnamon - te tastejen;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- rissins - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't jo poppen mei applen meitsje. Sa, earst, litte wy de dough mei jo knetsje. Om dit te meitsjen, droechte heul yn in lyts bedrach fan waarm miljeu, foegje in lyts sûker yn en makket goed. Lit it gemak stean foar 20 minuten, en gie it dan yn in bakje, it tafoegjen fan 'e oerbliuwende waarme molke.
Trochgean yn 'e miel, ferheegje de fersmoarde sûkerige bûter en mingje it teedeksel mei jo hannen oant it elastysk en homogene wurdt. Dêrnei ferlitte wy it foar in oere yn in waarm plak foar opheffen.
En wy mei dizze tiid litte wy mei it filling gean: wy appliemen waskje, droegje it mei in handdoek, feitsje it fein, ferpleatse it yn in djippe plaat en set it mei sûker en grûnzout. Dan add to the fruit wosken rozen en alles alles mei in lekke mingje. Nei in oere is ús pastrytai al opstien. Wy splitigje it yn lytse identike klompen, rôlet de keuken út elke pellet, ferslaat de filling yn it sintrum en sertigje de rânen. Spreke de gebrûkte pies op in bakbak, it goed mei it aaigemak te besparjen en stjoere it nei de foarheakke oven foar 35-40 minuten. Nei't de tiid ôfgien is, sille jo it iten meitsje, ferpleatse it nei de plaat, dûbelje mei in handdoel en lit jo koelje. Dat is it, bakte pies mei applen binne klear. Jou hege toetsje en elkenien oan 'e tafel útnoegje!
Fried pies mei applen
Yngrediades:
- droecheast - 30 g;
- molke - 2 artikels;
- miel - 6 artikels;
- ei - 2 stikken;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, sûker - te tastean;
- Zinnamon - te tastejen;
- apples - 500 g.
Preparatie
Besykje in oare manier hoe't jo pies mei applen meitsje. Dus litte wy begjinne mei de tarieding fan 'e dough. Om dit te meitsjen, smite molke yn 'e boer, waarmje it en droege hef yn. Dêrnei sille de aaien in plaat ôfsette, sâlt, sûker en snoekje snoekje.
Fierder kombinearje de melkmienskip mei de aaimassa, smyt it miel út en knet in homogene glêde dough. Dêrnei rôlje wy it yn in bal, dûke it mei groeie oalje, druk it op 'e boppekant mei moar en set it yn' e hjitte foar in oere om te stean. Dan krije wy iten nochris de dough en sette it werom.
Sûnder ferdriden tiid feroarje wy nei de tarieding fan it filling. Om dit te dwaan, nimme applen, waskje se, droech droegen mei in tofu, skelp en snel yn kubes. Foech sintamon en sûker ta om te tastean. Dêrnei divje de dough yn deselde stikken, rôlje elk yn in flakkerich, sette de appel op te bouwen, biedt de patties en biedt se yn in panne yn in grutte mannichte groeie oalje.
Puff pastry with apples
Yngrediades:
- flokke heffrije dau - 500 g;
- sûker - te tastejen;
- apples - 250 g;
- Zitrone skel - te tastejen;
- Butter - 20 g.
Preparatie
Teug foarôfbrekke, rôljen en te knipen yn pleinen. Dan foar elk lizze de appelfulling, meitsje wy in patty en sette it op in gierde bakblêd. Om it filling te meitsjen, skelpen en smoargige eipen wurde yn 'e panne mei sûker yngie, foegje sûker, citroenest en fris, rêstich foar sa'n 5-10 minuten. Bake pies yn in foarhelle oven foar 20-30 minuten foar in knappe krúst.
Op deselde manier kinne jo pies mei tsjerken of kranberijen bakken - it sil net minder orizjineel en lekker wêze.