Strudel is in delikatesse fan Eastenrykske koken. Yn feite is dizze puff pastry it meast foarkommen mei in swiete filling. Mar om de dakken rjocht en lekker te krijen, moatte jo gewoane feardigens en tiid nedich hawwe. Wy biede jo in ferienfâldige ferzje fan 'e tarieding fan lazy strudel fan pita brea. Tiid foar har tarieding is hiel wat, en de smaak sil jo aardich genôch ferwûnderje. Dus, it strudel-resipe foar lavash is op jo wachtsjen.
Stripte pita brea mei applen
Yngrediades:
- lavash Armeenje - 1 stik;
- apples - 4 stikken;
- walnuts - 40 g;
- eieren - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 130 g;
- Zinnamon, sûkerpulver - te tastean.
Preparatie
Fuort myn applen út 'e hûd en kearn, en snijje yn lytse kubes. Meitsje se mei 1,5 jellenpoaten fan sûker en, as winskje, add cinnamon. Yn in frettenpanne smelje 30 g bûter, sette de apples dêr en rôpje, jit har oant gouden. Snoeie ei mei de oare sûker. Lavash leaf fettje mei in fersierde bûter, en boppe op mei in mingfoarm fan sûker en aaien. Wy fersprekke in sels laach fan appelbefilling, op top - smoarge nuten.
Nu foarmje wy de strudel: earst de rânen fan it pita-breed, en ferpleatse dan it flak mei it filling yn 'e rol. Op de
Dus, troch dizze resept te brûken kinne jo ek in strudel meitsje fan lavaas mei in kryst . Om dit te dwaan, snoerje tsjerken út 'e tsjerken, mei in sûker en sterke miggen (sadat it in oerflak liket op te nimmen), as it winske foarkomt fan sûker sûker. Jo kinne ek gefroude been brûke. Allinich moatte se yn 't foarút krije fan' e frijeur en wurde ôfwaskje.