Potato-pies binne in orizjineel behanneling wêrby't tubers brûkt wurde foar it filling, mar foar dough. Delikate yn 'e mûle, kinne se mei fleis, koals of aaien mei ounjes oanpast wurde, elke opsje sil lekker wêze op eigen manier. It is gewoan maklik om har te koekjen, sels unferwachte húshâldingen sille mei dat fertelle.
Hoe meitsje potato pies?
Kartoffelpieten binne benefisearje yn dat sy de smaak bewarje, sawol yn kâld en hjit, kinne se servearre wurde foar iten of moarnsmoed mei sûker-smaak, of nimme op in picknick neist de skierkebabs. Om krûpe krust te krijen en sêfte, elastyske dau, moatte jo in lytse moar by it mingjen oanmeitsje.
- It is wichtich om de rjochte ierappelteach foar patties te meitsjen, nei goede reizen, nee te knibjen net te iis, mar febrike kom op basis fan ôfskieding, kefir of gewicht wetter mei it tafoegjen fan miel, aaien en bûter.
- Om derfoar te soargjen dat de produkten in soad oalje net by it brún absorbearje, moatte se moargje.
- Ferteldere potato-patties fersprate op in servet om in fet oer te fetsjen.
- It bakjen fan smoargere ierappels wurdt sêfter en mear loft, as jo kefir oan de dauwe taheakje.
Patties mei muttige ierappels en fetten
De meast rendabel binne pies dy't makke binne mei mûzere ierappels, om't jo de garnij brûkt wurde kinne op 'e foarige dei. Bêste is kombinearre mei ierdappels, fleis en pilzbefeiliging, in soad housewives set se yn 'e helte. Jo kinne besykje te meitsjen mei sa'n test en sûpe pies, nammers foar it filling fan in stokje of moeras. De orizjinele resipe is mei jam.
Yngrediades :
- potatoes - 5 pc .;
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- jam - 150 g;
- miel - 50 g;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- Zinnamon - 0,5 tsp.
Preparatie
- Koekje de smoargende ierappels, kjeld.
- Mienskip mei miel en aaien, knead de teig.
- Folje de tortillas mei stof.
- Pinch, dekke mei aai.
- Boel foar 3-4 minuten, drain.
- Fry oant kruste.
- Shred sûker mei sineam, spyt de ierappelpyt.
Patties op ierappel-brún mei droege hef
In soad lekkere pies wurde op ierdewâl opnommen, mei de tafoeging fan droege hef, de tee is net minder sêft en tender. Hjir foar it filling kinne jo ferskate fruchten brûke, foarkar apples of aprikosen, en de beien jouwe in soad sûch. Yeast wurdt yn in waarm roede pleatst. Pies fry earst mei in seam del.
Yngrediades :
- flor - 2,5 items;
- broth - 1 item;
- heas - 1 tsp;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- potatoes - 7 pc .;
- sêfte kaas - 150 g;
- bûter - 50 g.
Preparatie
- Koelje de ierappels, lûk de glês brokje.
- Foar it filling, smite de smoargende ierappels mei bûter, sâlt en roaster.
- Set yn 'e branfeart, sûker en sâlt.
- Bliuw yn 'e mâle, reitsje, ferlitte foar in oere yn' e waarmte.
- Formulieren taekken, lizze de filling, blyn.
- Frye oant in roede krûd.
Potato pies mei mingd fleis
De meast foarkommende opsje is potato-pies mei fleis of mingde fleis. Meat kin ien wurde nimme, it is it bêst om swart mei beef yn 'e heale ming te mingjen. Yn 'e teat kinne jo in manga tafoegje, it sil stoflikheid jaan. Om de dough mjittich gewoan te krijen, set de rôze aaien en bûter. Sâlte fleis sil karotten en greens jaan.
Yngrediades :
- Kraftmacht - 450 g;
- puree - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- miel - 100 g;
- Brún crumbs - 100 g.
Preparatie
- Koekje de smoargende ierappels, add it aai, moar.
- Snel lûkjes, frje, rapportearje minsemeat, passje foar 10 minuten.
- Koe tafels tafelje, pleatsje, stapke.
- Rôlje yn breedskatten, briede.
Potato pies mei piljes
In oar populêre resepsje - pies mei ierappels en paddestoelen , se wurde hjerres neamd en tsjinne mei sûker en greens. Mushrooms wurde benammen brûkt foar bosk, mar as se net fûn binne, sille ek boarterspilers dwaan. Om de tsje út de ierappels te meitsjen foar pies smakelje, moatte jo de ierappel nimme, net wyt, mar gielich.
Yngrediades :
- potatoes - 6 pcs .;
- aaien - 2 stikken;
- hurd tsiis - 50 g;
- Miel - 2 s. l.
Preparatie
- Peal katoen, smelje se mei bûter, sâlt en spesjalisten.
- Mushrooms slaen, frije, addons, sûpe foar 10 minuten.
- Dill kapje, add to the fill.
- Yn 'e ierappels ryd de jonkjes, kneadje, en rapportearje de protten.
- Formulieren taak, sette stof, lintsje.
- Pirozhki mei ierdappels en pilûtes om twa siden te fretten.
Potato pies mei koar yn in fretten pan
Potato pies yn in brúnpanne kinne fris makke wurde mei in folslein filling, in skerpe smaak fan it skûtel sil stoarmde koalsje mei spesieren jaan. Stean moatte it yn fiedingsoal of porkfet wêze, earst - mei de dûbel iepen, om de flüssigens te evaporearjen, dan mei de sluten - oant klear. As it filling droech is, litte heal in beker fan wetter.
Yngrediades :
- potatoes - 5 pc .;
- eieren - 1 stik;
- Miel - 2 s. l .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- Tomato paste - 3 tbsp. l .;
- greens - 1 bûn.
Preparatie
- Kieze koele, sâlt en frisje foar 10 minuten.
- Moarns moarden en űnen, oan koar taheakje, passe 10 minuten.
- Cool, mingje mei greens.
- Koelje de ierappels, smoare se yn puere, mingje mei aai en miel, knet.
- Meitsje iten, siken.
- Kartoffelpyt mei koarjebeam oant goudene krúste oan beide kanten.
Kartoffelpatties yn 'e oven
It leauwe dat de heul lekker produkten yn 'e oven krigen wurde, dy't al lang in analogen fan' e âlde oven wie. De iennichste neisoarch - jo moatte mei in hef test sjen, mar de heurende smaak fan alle ynspanningen kompensearret. Kartoffeltee foar poppen yn 'e oven "nimt" sawol sûch en sâltfetten.
Yngrediades :
- heas - 1 tsp;
- molke - 1 item;
- wetter - 0.5;
- miel - 700 g;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- eieren - 1 stik;
- potatoes - 4 pc .;
- any stuffing;
- oalje - 50 g.
Preparatie
- Ferlies de gers mei sûker yn waarme wetter.
- Nei 5 minuten add it aai, molke en bûter.
- Muorre tafoegje, knead de teig, ferlitte in oere.
- Potatoes koelje, knetsje, mei de tee mingje.
- Rôlje flakke tekkes, stikken, set op in bakblêd.
- Sliepje mei skippe eiol.
- Bake foar 20 minuten.
Potato pies mei tsiis
Mei in geweldige smaak, kom út fretten patties mei ierappels , dêr't tsiis tafoege wurdt. It kin beide hurd klassen, en hûskûde wêze, dat is noflik. It is oanrikkemedearre om te bouwen op in mingfoarm fan bûter en grienteel, de earste is griente. Foar dit resept is roggenmoar ek gaadlik. Hard cheese wurdt yn kubjes snukt.
Yngrediades :
- potatoes - 6 pcs .;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 3 tbsp. l .;
- kaas - 200 g.
Preparatie
- Peal katoen, koel, mash.
- Eiers, moar, sâlt en piper taheakje.
- Kneadje de tenei, meitsje tsakes.
- Yn it sintrum fan elk lei in stik tsiis, snap.
- Rôlje yn breidskatten, fretten katoen tsiiske kikken nei in roardige krust.
Potato pies mei leuk en aai
Hân-help foar de húshâlding neamd mei it bakken mei lieten en eieren . As der gjin lytse jild is, en der binne in protte konsuminten, dit is de meast profitearjende opsje. Foar in resepsje is in aardapparaten foar poppen yn in frettenpane gaadlik. Foar ierdappels wurde koart kieze, it moat snijd wurde, en it wetter folslein gie en it puiet mei mayonaise ferwiderje.
Yngrediades :
- potatoes - 6 pcs .;
- aaien - 5 pc .;
- miel - 3 tbsp. l .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- bûter - 50 g;
- griene hynders - 1 bûn.
Preparatie
- Kookje 3 aaien, mei mûleftige griene sipels, sâlt en piper.
- Koel de ierappel, hammer yn 1 aai, smyt yn moar, knet.
- Skjin yn 'e kjeld foar heale oeren om te fergjen.
- Meitsje kekjes, stikken, yn in rau egg fêst, dan yn miel.
- Fry op beide kanten.