Wy sille mei jo de resepten fan in tige orizjinele en fynste salade mei brokkoli en salmon, dy't in protte positive emoasjes bringe foar jo gasten.
Salade mei brokkoli en salze salfo
Yngrediades:
- salm wat wat sâlte - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- frisse komkommers - 150 g;
- tomaten - 2 pc .;
- reade sipel - 1 pc .;
- Frânsk sardêne yn bannen - 1 teelspoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- lekkere blêden foar tsjinje;
- spices - te tastean.
Preparatie
Nu fertel hoe't jo in salade mei brokkoli en fisk meitsje. Kabbel wurdt grûnwei wosken, skod en ûntwikkele op 'e bloei. Dochje se yn sâlte siedende wetter en kieze foar 3 minuten. Brûk hjirnei brokkoli yn in kolander en lit it klear wêze. Myn tomaten, droege en snie yn 'e helte, en kikkert skodde healrûnen. Ynienen wurde gien, mei semiringen ferwûne. Salmon wurdt yn lytse stikken snipe. No meitsje wy de wekker foar de salade te meitsjen: mjitmei olie mei in sâlt fan sâlt en mingde oant homogene. Alle yngrediïnten wurde oerbrocht nei in djippe skûtel, tegearre mei skuon, podsalivaem, piper en ming. Wy ferspriede de salade op in saladesop dekorearre skûtel en servearje it oan 'e tafel.
Warm salade mei salmon en brokkoli
Yngrediades:
- spiisde salmon steak - 200 g;
- arugula - 200 g;
- brokkoli - 200 g;
- cherry tomaten - 100 g;
- Oliven - 10 stikken;
- bulb read - 1 pc.
Preparatie
Om dizze salade te meitsjen, fiskje it yn 't foarút, snel yn stikken en frisje oer middel fan waarmte op alle kanten foar 5 minuten. Wy wykke de brokkoli mei koals, ôfmantelje it op bloeiens en koel it yn siedende wetter foar ûngefear 7 minuten. Tomaten wurde yn 'e heale snuorje, peele lienen mei skerpe heale ringen en leggings yn in saladeskeap set. Brokkoli wurdt tafoege oan de salm, sjogge wy 3 minuten en feroarje dan nei griente. Ferteldere warm salat wurdt sprinkele mei oalje, sâlt, mingde en servearre.