Mei de komst fan 'e maitiid wolle in protte fan ús wolle dat safolle griente mooglik is, dat yn' e winter tiid yn it dieet fan 'e measte minsken net genôch. En, fansels, griente moat net allinich nuttich wêze, mar ek lekker. Dizze twa kritearia binne oanbean troch it orientale ajapsandale skûtel, dat is maklik te meitsjen.
Ajapsedal yn Georgysk
Dus, as jo in lekker fekânsje garnij hawwe foar fleis en fisk, of in maklike en nuttige dinner, sille wy jo fertelle hoe't jo ajapsandal koekje.
Yngrediades:
- Aubergine - 5 pcs .;
- potatoes - 3 pc .;
- tomaten - 8 pc .;
- onion - 4 stikken;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- basil - 2-3 tûken;
- knoflook - 1 keuken;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, koarander te smaak.
Preparatie
Snap de ierappel yn grutte stikken, siken mei sâlt en lit 20 min stean, spielje dan en rinne. Peil de űnen en ierappels, it pyt fan 'e poppen loslitte, en de tomaten mei siedende wetter sûgje en ôfbrekke. Alle grienten snipe yn lytse stikjes, de greens te waskjen en har te skerre, en it knoftsje troch de parsje trochbringe.
Earst ite de ierappels yn bûter foar sawat 5 minuten, en foegje de ierappel oan en kofje safolle. Dêrnei set se se yn in búk en stjoere greens. Yn in brânpanne foar 5 minuten briede de sûch, fjouwe poppen en tomaten oan en set nochris 5 minuten.
Set it griente yn in pot foar de ierappels en fiedings, seizoen mei sâlt en knobel. Set it skûtel op 'e brân, bring nei in koel en set it út. Servet ajapsandal oan 'e tafel yn in heule foarm.
Ajapsandal mei fleis - resipe
Hoewol ajapsandal wurdt beskôge as in fegetarysk skûtel, hawwe in soad minsken it fleis oan it koetsje taheakke, dêrtroch in hertlik skûtel foar in folslein diner krije. As jo dizze opsje foarkomme, sille wy in reseptje diele foar hoe jo ajapsandaal mei fleis koekje kinne.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- Aubergine - 2 stikken;
- tomato - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2-3 pcs .;
- karotten - 500 g;
- onion - 500 g;
- beef - 500 g;
- garlic - 5 dentines;
- greens - 1 bûn;
- sâlt en piper om te tastejen.
Preparatie
Aubergine snijden yn lytse koppen en plak yn sâlt wetter foar 1 oere. Dêrnei squeeze se goed. Peal katoen út 'e hûd, piper - fan sied en ek yn kubjes snuurt. Ek it fleis dwaan. Onion smyt heul ringen, en moard - sirkels. Tomaten soal foar siedende wetter, foarkomme fan har peel en snijje yn grutte slitsjes.
Yn 'e panne lizze de yngrediïnten yn' e folgjende folchoarder: it earste fleis, dan sûpen mei woartels, dan ierappels, fûgels en glêzen poppen. Sprutsen elke laach mei sâlt en piper. Jo litte de tomaten lêst, de panne mei in lid lizze en op in lyts fjoer sette. De koarte tiid is sa'n 2-2,5 oere. Oan 'e ein spreide it ajapsandal mei geweldige krûden en tsjinne yn in waarm foarm foar de tafel.
Ajapsandaal yn 'e multivariate
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- tomato - 4-5 stikken;
- onion - 2 stikken;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- leek - 15 cm stem;
- knoflook - 1 holle;
- dill, koriander, parsielje - te tastejen;
- Sâlt, hops-suneli, swarte pfeffer nei smaak.
Preparatie
Snapje de fiedings yn lytse kubes, sâlt en plak yn 'e kuolkast. Karotte en sûkelade skjin en snijchje, Bulgarije piper - stroepen, en leeks - ringen.
Nei dizze tiid stjoere de ierappel nei de bôle, en begjin de "Baking" modus wer, mar foar 20 minuten. Op dit stuit binne greens en knoflookoop feil. Tomaten wurde mei siedig wetter fersmoarge, skelp en snel yn kubes. Mingje dizze yngrediïnten, seizoen mei sâlt, piper en smaak, en nei it ein fan 'e regime, stjoere se nei de multivark. Ferjit alles fan har ynhâld en set de "Quenching" mode oant 45-50 minuten. As jo iten klear is, set it op in skûtel en behannelje jo leafhawwers.