Lichte en loftpear mei fisk is de perfekte oplossing foar in famyljejûn of in dinerpartij. It bliuwt tige befredigend en gewoan smelt yn 'e mûle. Litte wy ris wat reizen fine foar har tarieding.
Pie mei koar en fisk
Yngrediades:
- friske hefstien - 25 g;
- margarine - 250 g;
- molke - 2.5 artikels;
- flor - 2,5 items;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sauerkraut - 400 g;
- filets fan reade fisk - 500 g;
- koartsamen - lintsje;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Hoe kinne in pie mei fisk kooe? Milch waarmt, dêrop ûntstiet dêroer, smyt in spûnsmiel fan miel en sûker. Rin mei in lekker en lit de lofter foar 15 minuten. Eardere smelde margarine reitsje foar it meitsjen fan krûden mei miel. Dêrnei add de leppel, sprekje alle sûker en sâlt. Ferjit de homogenee dough, as nedich, it mûle te smieten. Dêrnei ferwiksje wy it yn 'e kuolkast en lit it dêr foar 1.5 oere. Kvasshenuyu koartsje licht frucht oant in prachtige krust. It filet fan reade fisk wurdt ferwurke en yn stikken skieden. De bulb wurdt skjinmakke, opknappe en tegearre mei spesieren tafoege oan de fisk. Yn 'e taretende foarm ferspuite in part fan' e teintsje yn in rjochthoeke. Dêrnei ferkeapje mei sauerkraut ienigens en set folle mei ounjes op boppe. De pie mei de twadde helte fan 'e dauwe dekke, de rânen befêstigje. Fekke in leuke kofje mei fisk foar 30 minuten yn in hege oven, set de temperatuer op 220 ° C.
It resept foar in fiskje piet mei fisk
Yngrediades:
- sûker - 400 ml;
- miel - 12 s. spoons;
- soda - skjin;
- ei - 4 stikken;
- mayonaise - 200 ml;
- spices.
Foar it filling:
- fiskfilet - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 4 pc .;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Om in snelle pie te meitsjen mei fisk gie yn in djippe bolle fan sûker, smyt de soda en mingde. Dêrnei kinne jo it mayonaisee en it lekken litte oant glêd. Nog dan in ei yn, en bliuw de dough oan. Wy sjitte it miel, it sâlje en it yn 'e floeibere basis yn lytse stikjes te litte. Litte wy it filling meitsje. Snap de fisken filets yn lytse stikjes. Potato's wurde skjinmakke en yn kubjes snie, en de ûne - heale ringen. Sâlt sâlje nei smaak, gie yn fiedingsoal en sanft mingje. Dêrnei nimme wy in foarm mei hege siden en smoarre mei oalje. De tee is ferdield yn stikken en gie yn in mûle. Dêrnei leare it filling en reitsje it boppekant fan 'e oerbleaune teis. De oven wurdt beheine oan in temperatuer fan 200 ° C en set in snelle fillingpoot mei fisk foar sa'n 1 oere.
Eardere pie mei reade fisk
Yngrediades:
- pufffeestdough - 900 g;
- filet fan salmon - 600 g;
- hûske kroane - 200 g;
- kaas mozzarella - 200 g;
- frisse greens;
- kapers - 2 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- crème - 200 ml.
Preparatie
Om in iepen pott mei fisk te meitsjen, meitsje earst it salmfilet oan: spielje en snel yn lytse stikken. Wy spjalt de greens, skodzje se en smyt se mei in mes. Kûetekûse leine wy op in sân en liet in skoftke, sadat alle foarkar útkomt. Caper sloech yn kubes, en mozzarella snuorje yn lytse sirkels. Nim it permanente pastoar yn in bakke skûtel, in lyts, kreaste boarstel. Dêrnei lizze alle yngrediïnten yn lagen: earst húske mei tsiis, dan greens, kapers, salmon en mozzarella yn skieden. De oven wurdt yn 'e foarkar útskeakele en hjit op 190 ° C. As it goed waarmt, set in lizze pear mei reade fisk yn it en leuk it foar sa'n 25-30 minuten oant in goudene kroan ferskynt. It docht bliken út ûngelokkich lekker, prachtich en ideaal foar alle feestlike tafel.