Under de geweldigste ferskaat oan resepten foar it meitsjen fan pies út in klear makke puff pastry, fariaasjes op it kurdetema binne tige populêr. Sokke produkten wurde net allinnich dreech lekker, mar ek tige brûkber, krije, neffens de nutritional value of cottage cheese.
Sûpe toetsen meitsje út pufffeestdok mei hûskäs
Yngrediades:
- puff pastry (hefst) - 495 g;
- miel - 35 g;
- kûde tsiis (droech) - 445 g;
- Selektearre aai - 2 stikken;
- sûkerpulver - 110 g;
- Rozen sûnder petten - 110 g;
- Sûker vanille - 20 g.
Preparatie
Om in glêde krûderstekker te meitsjen, krij it hûske mei kroane sûker, vanilla sûker en jonkjes, ferjit dan de spielde en dûke rozen en foegje de eippepeallen oan dik en dikke foam.
Op it oerflak mei mûse stompe, rôlje de ûnbidige glêde wynmekkerij in bytsje en distribje it evenendal de opnijde koarnbefeiliging. No meitsje wy de krâning troch rol ôf, wy sille de rânen sertifisearje en wy produsearje it produkt mei in gabel út boppe de hiele perimeter. It bliuwt allinich om it pie te meitsjen mei eiol en bring it oan readens en roas yn in beheine oant 185 gradofen. It duorret sa'n tritich oant tritich minuten.
Iepen tsjoch mei hûske tsiisfekker
Yngrediades:
- flaky pastry (bezdozhzhevoe) - 320 g;
- miel - 25 g;
- cottage kroes kryiny - 320 g;
- Selektearre aai - 2 stikken;
- granulearre sûker - 70 g;
- citroen - 80 g;
- Rozen sûnder piten - 1 hânfol;
- Sûrkrûd - 90 g.
Preparatie
Begjin de tarieding te meitsjen krije wy de dau te ferrinnen en de spinnende rozen mei heulend wetter te steamjen. Op dit stuit sille wy direkt koffers filling jaan. Grind cottage cheese we rôlje yn in bakje mei sûkerkrystalen, dan rôre wy yn sûrmee, rydje yn twa aaien, foegje in skelp fan 'e heale gemiddelde citroen en smyt in lyts sûch út citrus. Nochris mingje de massa grûnend en lizze in steam en droechte licht rotsje.
Rôlje dan de dough mei de help fan in dûbele doughless bezdozhzhevoe, bespot op dit stuit it oerflak mei miel, dan mei help fan deselde rollende stip sette wy it ljocht yn in fûlige foarm dy't passend is foar de oven. Wy dekorearje de kanten mei in hichte fan trije sintimeter, wy punktearje de tee om 'e perimeter mei in gabel en lizze dêr in bepaalde seidich koarmassen.
Om it produkt te meitsjen, is it needsaak om de oven te 185 oere te waarmjen en it ynstrumint yn te setten foar fiif fiif minuten. Tsien minuten foar it ein fan it proses mei in gabel brekje wy de yntegriteit fan 'e koartsflier en jouwe in lyts bakke oan' e resultate tuberkes. As gefolch krije wy in effektive oplieding oerflak fan it pie.
Unbeswiidde puff pastry mei greens en hûske tsiis
Yngrediades:
- puff pastry - 320 g;
- miel - 25 g;
- kjeld koartere - 620 g;
- Selektearre aai - 2 stikken;
- crème tsiis - 190 g;
- piper grûn swart en grut sâlt - smaak;
- Frik sliepe frisse krûden - 1 hânfol.
Preparatie
Ungeknapte puff pastry fan puff pastry kin mei fleis of poddestêden bakt wurde, en wy yn dit gefal meitsje in skûtel meitsje mei houtkäs en greens. It sil net minder smakel en appetitearje.
Dus, wylst de tene ôfbrûkt is, lit ús it rekken mei it filling. Spesjaal de hûse tsiis, sâlt sâlter, piper en fynkelfeie greens, fytsen yn aaien en wer thús wer thús.
De rolde ljochte lagen lykas yn it foarige gefal wurdt yn in bakfoarm pleatst, sille wy it troch it hiele perimeter trochbrekke en de kûle fan boppeneamde útbreide. Fan boppe ôf dijere platen fan ferwurke tsiis fersykje, meitsje wy de kanten fan 'e siden, en fan' e oerbliuwsels fan 'e teed skuorre de willekeurige of figuerde stikken fan' e dau en ferbreide se fan boppe.
Dizze kûke sil gau gewoan wurde wurde. Nei fjirtich minuten yn 'e oven, sil it bakt wurde en wurdt gewurde en smaak.