Eigen katoenen sûkelade sille net nei elke fergeliking gean mei wat de producers fan sûker yn 'e winkel faak oanbiede oan konsuminten. Hûsprodukten wurde ûntslein fan alle skealike ûnreplikheden, dy't yntegrale dielen fan it yndustryprodukt binne.
Hoe meitsje sûkelade sûkelijen thús?
As jo beslute om skealjes mei jo eigen hannen te meitsjen, kinne de reseptjes foar treatsjes fûn wurde yn it materiaal hjirûnder, en de ynstruksjes dy't jo yn earste ynstânsje sille helpe om de keazen opsje korrekt en effektiv te folle.
- Natuerlike sûkelade-sûker kinne makke wurde fan fertroude kwaliteit fan sûkelarje of gebrûk fan kakaobanen en kakaobutter.
- Fillings foar sûkelarje kinne sa ienfâldich wêze as nûsten, droeche fruchten en rozen, en multikomponint, makke neffens it orizjinele resept.
- Foar registraasje fan sûken brûke silikonfoarm foar sûker.
Chocolade snoep "Trüffel"
Skeetsje sûkelade mei jo eigen hannen is makliker as it liket yn it earstoan te sjen. De belangrykste ding is it opnimmen fan 'e needsaaklike yngrediïnten, folgje de basisoande oanfollingen fan' e resept en al gau sil jo tee oanfolle wurde mei ferrassend lekker thúsmakke sûkelessen, fan 'e problemen dy't jo net stean kinne.
Yngrediades:
- sûker - 250 g;
- Kakaobohnen - 50 g;
- crème - 5 s. spoons;
- kakaobutter - 80 g;
- molkepulver - 120 g;
- ei wyt - 1 pc .;
- Kakaopulver - 50 g;
- nuts - 1 handich;
- sûkerpulver - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Sûker is mingd mei roer, koken foar 3 minuten.
- It heule gemak wurdt fuortsmiten fan it fjoer, de grûnbeanen en kakaobutter binne opnomd.
- Stir yn 'e molke, smyt de eau en rin 10 minuten.
- Bliuw de massa foar 30 minuten, dan krije se it mei in teaspoon, mei krûden krûpt mei hannen, foarmje se yn in mingde fan poeder, kakao en nuts, kâld.
Chocolade snoepjes mei nuten
Geweldich, sûkelade sûchdieren mei toarstige nuts litte har lekker wêze. Jo kinne beide hazelnuts of cashews brûke, lykas peanuts, it produkjen fan it produkjen foardat jo in sfear yn 'e oven op it bakblêd keapje. De swietens fan in behâld kinne kontrolearje troch it bedrach fan sûker of oare soarte sûker.
Yngrediades:
- Kakaobohnen - 150 g;
- kakaobutter - 75 g;
- Sûker, huning - te tastejen;
- molkepulver, nuten.
Preparatie
- Kakaoebanen Rub, mei kakaobutter mingde en pleatsje op in wetterbad.
- Slaen de massa oant foarein, add sûker en, as winskje, poerde molke.
- De basis wurdt yn mûlen gien, it filling se mei 2/3, dûkte yn elke mutter, mei it frije yn 'e kjeld.
Home chocolade snoepjes út kakao
As jo natuurlijke bannen net keapje, kinne jo kokoskoaljes thús thús meitsje. De filling kin wêze, lykas yn it foarige reservaat, nuten, en in sêfte massa makke fan hurde droege aprikotten, rozinsjes en planten, wêrtroch, as jo wolle, kinne snoeide nuts oanmeitsje.
Yngrediades:
- Kakaopulver - 5 tbsp. spoons;
- oalje - 50 g;
- molke - 5 s. spoons;
- Sûker - 7 s. spoons;
- miel - 1 teelike;
- droeche fruchten en nuts.
Preparatie
- Farije it filling, spuienje de droege fruchten, dûkt en smyt se mei nuten yn in blender.
- Yn 'e siedende molke, gie in gemak fan kakao en sûker, koekje oant homogeneus.
- Bliuw yn 't miel en, ûnder it riden, koekje foar 4 minuten.
- Folje mûlen mei in heale sûkelade massa, set de fillerbal yn 'e sintrum, süre it gemak boppe en koel.
Chocolade snoepjes mei mint filling
As jo wat ûngewoan probearje wolle, sûpe en ferrassende, sûkelarje sûkelade. De kontrast fan 'e smaakkombinaasjes sil in ûnbidige, ûnferjitlike yndruk meitsje op jo, en jo wolle it reserve werhelje foar it meitsjen fan in noflike hûs makke feestlik mear as ien kear.
Yngrediades:
- tsjustere chocolade - 200 g;
- Cashew en kokosnûflier - 1/3 beker;
- kokosutje - 2 tbsp. spoons;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- mint oalje - 5 drippen.
Preparatie
- Alle yngrediïnten ferbine útsein de sûkelarje yn 'e kontener fan' e blender of kombinearje, grindje.
- De resultate massa wurdt neffens de mûnen útlutsen en tagelyk frije.
- Melt de sûkelade yn in wetterbad, dûke de blêden yn.
- Meitsje sûkelade sûk mei munt yn 'e kjeld foar hurdens.
Chocolade snoep "Rafaello"
Chocolade-kokos-sûchdieren , mei har eigen hân opsteld út ienfâldige yngrediïnten neffens it folgjende reseezje - in poerble alternatyf foar de ferwurde farie fan sûkel. It proses fan it kreëarjen sil net folle tiid nimme, en it resultaat sil de swiere ferwachtingen oerbrekke, geweldige emoasjes en wiere plezier útdrukke.
Yngrediades:
- wyt sûkelade - 200 g;
- Kokosnuttchips - 150 g;
- oalje - 50 g;
- fet crème - 12 ml;
- almonds.
Preparatie
- De wite sûkelade, ynbrutsen yn stikken, wurdt mei smaak opslein en yn in wetterbad of yn in mikrowofofofe felle.
- Meitsje de massa om te kiezen ûnder keamerbetingsten, mingje 50 g kokosnûpt chips en bûter.
- Plak de massa yn 'e koelkast foar in skoft, dan slach it mar in bytsje en dan wer kâld.
- Fanút de ûntfanklike basis foarmje rûnwei wyt sûkelade sûken, yn elke mangels setten, paniruyut yn chips.
Chocolade snoepjes mei jelly filling
De folgjende resepsje foar sûkelade sil jelly fans. Yn dit gefal wurket de jellybasis as filling foar it dekorearjen fan de produkten. It is wichtich om de prestaasjes fan floeistof en gelatine goed te observearjen om in dichte masse te krijen, dy't mei in messer snipe wurde kin, sûnder eangst foar it stekke op 'e stek. Morse kin ferfongen wurde troch swiete molke of frucht sap.
Yngrediades:
- chocolade - 200 g;
- berry sûrde moaren - 1 glês;
- Gelatine - 40 g.
Preparatie
- Soak gelatine yn wetter neffens it resept, ûntlient en mingje mei sûchse moaren, molke of sûch.
- Jou it gemienskip yn mûtsen en jouwe goed te frijen.
- Melt de sûkelade, kâld, dippe yn it jelly blokset en lit it frije op in gat of pergielje.
Chocolade snoepjes mei alkohol
Foar in folwoeksen publyk kinne jo hokfoar sûkelade sûkjes meitsje mei alkoholbefeiliging. Yn dit gefal wurdt de Bailey liquor brûkt, dat kin ferfongen wurde troch in oare drank. De produkten binne makke fan molke, swarte of wite sûkelade, dy't makke wurdt klear of makke út beans, sûker en kakaobutter.
Yngrediades:
- chocolade - 200 g;
- Liquor Bailey - 50 ml.
Preparatie
- Melt de sûkelade.
- Set in skealje fan sûkelade op 'e boaiem en de muorren fan' e mûs en lit it frije.
- Ferjit de proseduere oant in laach fan 1,5 mm dik is foarme.
- Jou in lyts bedrach fan lekker yn 'e blokje en stjoere it nei de frijeur.
- De sûkelade-alkoholike sûchdieren mei in lek fan re-melted base fan boppe ôfnimme, litte it frije.
Chocolade snoepjes út bernemuzyk
Chocolade snoepjes thús kinne makke wurde fan in baby-mingd "Baby", mar as jo wolle dat jo kin mei in oar ferfange by jo keuze. Yn it resept foar it jaan fan produkten wurdt in spesjale smaak en aroma, kognak of Madera brûkt, dat kin ferfongen wurde troch sap as it behâld is foar ûntwikkeld foar bern fan in bern.
Yngrediades:
- baby-formule - 1 pack;
- gekke kondensde molke - 1 kin;
- kakao - 100 g;
- molke - 50 ml;
- cognac of madera - ½ cup;
- Nuts - 2 beker;
- in krúme fan koekjes of wafers.
Preparatie
- De gemak wurdt kombinearre mei twa oseaunen fan kakao, nuts, kondinsearre molke en kognak, en mingde.
- De ballen binne makke fan 'e basis, yn in krûme kekjes of wafers fêstlein, mei kakao mingd.
Coloured chocolate sweets
Kleure sûkelade op in stokke wurdt in echte sûchfreon foar bern en in wille foar behannelingen foar folwoeksenen. Skeppeljen meitsje is in komplisearre proses, mar it resultaat is it wurdich wurdich. It wichtichste is om de wurkjende temperatuer fan sûkeladegemakken te observearjen en dan it resultaat sil allinich posityf wêze.
Yngrediades:
- tsjustere chocolade - 400 g;
- chocolade wit - 100 g
- crème - 40 ml;
- Invert sûker - 15 g;
- fruit konsintraat - 35 g;
- oalje - 20 g;
- kakaobutter - 50 g;
- fat-lûbele kleuren.
Preparatie
- Crème sûker en konsintraasje waarm hast oan in koel, litte wyt sûkelade, rûzje.
- De fersmoarge bûter fan kakao is ferdield yn portions, kleuren wurde yntrodusearre, de gemuolle wurdt koele oant 30 graden, oanbrocht troch it boarstjen fan de muorren fan 'e mûnen.
- Fertel de proseduere 2-3 kear, cool.
- Dûnkerke sûkelade wurdt fersmyt, 32 kilometer gekôlle, yn 'e mûnen opsletten en fuortendaliks yn in bakje setten, de oerbliuwsels mei in spatula te fuortheljen.
- Stjoer it formulier nei de frijeur foar 1-2 minuten.
- Folje de wurkstikken oan om 2/3 te pakken, sûkje op 'e sûkelade, bewarje har temperatuer fan 32 graden, fuorthelje de oerstallige spatula.
- As de massa besmettet, skewerje, snoeien de sûchs en fuortsmite fan 'e mûnen.