As jo jo leafhawwers mei in leuke kofje fertsjinje wolle, mar jo hawwe net de tiid of de gelegenheid om de oven te brûken, dan is it resept foar in koper yn 'e bôle pan is krekt wat jo nedich binne.
Honey cake op in frying pan
Yngrediades:
- sûker 30% - 400 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- Honey - 50 ml;
- granulearre sûker - 1 item;
- miel - 1 item;
- ei - 3 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- oaljefolle oalje foar lieren;
- Sûker vanille - te tastean.
Preparatie
It resept foar it meitsjen fan in lekker hunichkoek yn in frettenpane is hiel ienfâldich. Beat de aaien mei in mixer. Dan, lykwols bliuwt bliuwend, hingje stadichoan heal in glês sûker út en add honey. Dan folgje in donkere rûchslach in lyts fiedingsoal en slaen de massa oant glêd. Miel sift mei bakpud en soda. Trochgien yn 'e huning massa. Stribje alles om homogeneiteit. As gefolch dêrfan moatte jo in dikke, mar driuwende dough krije.
Jou de frettenpanne oer in lyts fjoer. Lichte it fet mei oaljefolle oalje. Wy jouwe ien tredde fan 'e dough yn' e brânende pan. Smar it alles oer it oerflak fan de frettenpane, dekselje mei in dichte lid en fry foar 3 minuten foar in knappe krúst.
Dêrnei smyt de saer crème mei in mieler, stadichoan gie de oerbleaune sûker en vanilla sûker. Coole cakes wurde op elkoar pleatst, mei inoar promazevaya elke sûker. Wy litte de tsiis in huningemakker, kocht yn in frettenpanei, inkele oeren op keamertemperatuer foar yndruk. Wy dekorearje mei nûsten of gerekke sûkelarje.