Ien fan 'e delikaten fan delikatessen foar tee is fruchtige keuken, dy't yn tsientallen farianten servearre wurde kinne. Sûnt it fûn hat in plak yn 'e kulinaryske tradysje fan in geweldige tal minsken, it kiezen fan in recipe foar smaak wurdt in dreech taak: mei slaefde kernels of hielendal, mei it tafoegjen fan citrus of sûkelade - sil sa'n soart de kop fan sels in erfarne sûkelade.
Biskuits fan mandelmûn
Almond cookies binne in klassike resepsje, hoewol't relatyf it resinte yn ús romte is troch it eardere tekoart fan 'eksoatyske' produkten op winkelplaten. Skeelens fan sokke soarte soarget foar ljippers fan viskoske, fiskerskoeken, en fans fan krûpe en loftlike opsjes. Ofhinklik fan it winske resultaat, kinne jo deselde reizen brûke en ferskine allinich it bakken en temperatuer.
Almond Shortbread Cookies
De krúnige sânige ferzje fan 'e delikatesse hâldt altyd har posysje op' e sfearfeartsjûging fanwege de fermogen om letterlik yn 'e mûle te ûntlutsen. Alles tanket net allinich de krekte kombinaasje en prestaasjes fan komponinten, mar ek de manier fan mulden. Almond shortbread cookie is in elemintêre resepsje en folslein herstelt de klassike technology. Om it bêste resultaat te krijen, rol de massa net mei in rollende pine, mar de bal troch de hân foarmje, dus it sil leaver en loft wêze.
Yngrediades:
- wynmole - 2 ¼ st .;
- ferfrjemde bûter - 250 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- Vanilla-extract - 2 tsp.
- Mandels smoarge - 1 tbsp.
Preparatie
- Wop de bûter yn 't byinoar mei it poeder en aromaatyske tafoeging oant in kromme konsistinsje kriget.
- Foegje troekene yngrediïnten en ferbine allegearre mei in houten spatula.
- Formen fan ballen mei in diameter fan likernôch 2.5 sm en lizze se op pergamint.
- Koek op 160 graden foar 12-15 minuten.
Almond cookies mei citroen
Citrus skelpen ferjit altyd it skûtel net allinich mei syn aroma, mar ek mei syn smaak. Foar de folgjende fariaasje wurdt in lemon brûkt, mar foar variaasje kin it it ferfange mei in ferlykbere mannichte oranje peel, grapefruit (sil in aadlike bitterheid jaan), en yn it winterseizoen mandara. By it ûntbrekken fan frisse fruchten mei in ympresje fan har geur, dan sil de sfear parfum in perfekte wedstriid wêze.
Yngrediades:
- sûker - 90 g;
- Sinterkant - 2 tbsp. spoons;
- Nutmour - 280 g;
- margarine - 260 g.
Preparatie
- Sweeten tegearre mei sitrusfûgels moatte skôgele wurde.
- Dêrnei begjint it gemak mei mûlen kâlde margarine te mingjen, it oanbieden yn lytse dielen.
- Dizze lêste wurdt stjoerd nei it miel fan nutmoar.
- Beafjen wurdt stoppe as de tûke yn in ien klap sammele wurdt dy't yn in film is yngewikkeld en trije oeren oan 'e kâld stjoerd.
- Oan 'e wei, ammiske keksen mei citroen - in resipe dat jo ophâlde kinne op fertriet foar takomstige gebrûk, lykas de billet yn de frizzer opslein wurde kin oant in moanne.
- De koelkasta is ferdield yn 34 ballen en stjoerde nei de oven foar 10 minuten by 180.
Almond-nut cookies
As jo in ienfâldich mangelkekse net kinne fertsjinnet, dûbelje it oantal nuten en brûke se net allinich op 'e basis, mar ek de produkten, dy't helpe om de tekstuer fan sûkeligens te fersprieden troch in foardielige kombinaasje fan gielige en sêftige konsistinsje mei ruddy en knippe skyn. Foar sprinkling is it bêste om net hielendal kearnels te brûken, mar dyjingen dy't troch petalen ôfsnien wurde, sille sa'n stap de skûtel in evenere oantreklik sjen litte.
Yngrediades:
- oalje - 250 g;
- sûker - 150 g;
- nutmûr - 2 artikels;
- bakpulver - 2 tsp;
- petalen foar dekoraasje.
Preparatie
- Foardat jo thús in mangelkoek meitsje, slach in pear eleminten út 'e list om de gearhing fan' e smaak te meitsjen.
- Selektearje de oerbleaune droege yngrediïnten en begjin har yn 'e resultate massa te begjinnen.
- Almond walnut koekjes - it resept is fluch, om't krekt nei it gemak it ferdield wurde kin yn dielen, wurde rôlle en sprinkele mei petalen.
- In fjirde part fan in oere yn 'e oven op 150 graden en jo kinne probearje begjinne.
Almond-sûkelade biskites
Almond-chocolade biskuit is in reseepteur dat garandearre is om op 'e eftergrûn fan oare delikatesse op' e tafel te stean, net allinich mei syn eigen smaak, mar ek mei in unike geweldige uterlik: in sûkeladepast wurdt yn it sintrum fan elke servisje ynlevere, nei iten en koeljen fan de produkten, spylje de rol fan in soarte fan filling. Yn stee fan 'e lêst yn' e rin kinne jo yn in bewearde resept foar smaak mei sûkelade sette .
Yngrediades:
- Mandelmiel - 2 artikels;
- Bakpulver - 2/3 tsp.
- Walnutpast - 3 tbsp. spoons;
- Honey - 50 ml;
- molke - 30 ml;
- chocolade paste foar tsjinje.
Preparatie
- Yn it ramt fan dizze opsje is der gjin need nedich om in bepaalde opdracht fan pawning-produkten te folgjen: alle top fiif fan 'e list kinne wurde feilich stjoerd ûnder de whiskers fan' e mingdier en skodzje oant homogeneus.
- De ûntsteane massa nei heale oeren koöpering wurdt yn ballen gildd en makket in snoek yn 't midden fan' e finger.
- Nei 6-8 minuten fan it bakken op 180, wurdt de amandelkeatsje geklokke en folle mei sûkeladepast mei in sûkeladefet.
Italiaanse Mandelbiscuits
In alternatyf foar de gewoane droeching foar tee is in mangelkoekje, it resee dêrfan wurdt hjirûnder beskreaun. Hûs wurdt biscotti tsjinne ta kofjabranken, mar gjinien ferbean om de tradysje te brekken om har te dwaan. Ien of oare, heale drank as it iten is ferplicht, om't it gewoanlik is foar it pre-soak in droege yn de oven delikatesse.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- tsiende sûker - 150 g;
- soda - 1 teaspoon;
- miel - 300 g;
- Almond kernels - 100 g;
- in skelp fan in lemon;
- Olive olie - 100 ml.
Preparatie
- Kombinearjende fegetaryf fet mei sût, aaien en soda, it nukleusje.
- Folke gie de flier oant jo in fest en noflike tei krije.
- Rôle it yn in log en besykje it.
- It Mandelkoekje droegje foar in kwart fan in oere op 180.
Cookies fan manneliche petalen
Almond cookies sûnder moar - in goede alternatyf foar allegear dy't gjin gluten fertsjinje of foar elke reden besletten om krystprodukten te ferlitten. Dizze delikatyk bestiet allinich út petalen allinich, dy't kombinearre binne mei in sûker en proteins dy't as bindelder dogge. Nei waarm behanneling krije jo in sûkelade, tige oan 'e kant fan' e bekende kozinaki.
Yngrediades:
- petalen - 2 artikels;
- sûker - 150 g;
- Proteins - 2 pcs.
Preparatie
- Alle yngrediïnten mei-inoar ferbine en de dieltsjes yn in dûnte lizze op it ierd parchment.
- Crispy moarnkoekjes makke fan flokken binne foar in kwart fan in oere op 150 graden taret.
Frânske mandel cookies
Neist de ferneamde helle macaroni hat de Frânske keuken de wrâld in oare biskuit fan Mandelmuorre, de resepsje fan dat is net minder populêr. De luchtkleuren "Madeleine" freegje foar har iten in spesjale foarm mei deselde namme, dy't net probleem is yn in spesjalistyske winkel te finen foar fergonklikkers en in restaurant masterpiece yn jo keuken.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- extract van vanille - ¾ tsp;
- Mandelmiel - 130 g;
- sûker - 70 g;
- margarine - 50 g.
Preparatie
- Nei it beetsjen fan 'e lêste pear yngrediïnten yn' e smaak, adde aai en aroma tegearre mei moarnsmiel oan har.
- De ûntfangde dough distribbet op spesjale foarmen.
- Koek de Mandelekkoeken foar 15-17 minuten op 190 graden.