Rôle fan puff pastry is in poerble en snelle manier foar itenjen dat jo yn elke situaasje bewarje sil. It kin wurde mei elke filling, en gasten sille allinich ferrast wurde op jo snelheid en kulinaryske feardigens.
Meatloaf yn puffekoar
Yngrediades:
- puff-free batter - 1 pakket;
- it minste fleis - 600 g;
- bulb - 0.5 pcs .;
- kaas - 50 g;
- spices.
Preparatie
Foarôfgebrûk nimme wy de blêden fan puff pastry út 'e frijeur en jouwe se te ferroede. Dêrnei befestigje wy de doughblêden mei elkoar en dûke de dau yn in breed, yn ien rjochting. Meitsje it mûnestike fleis mei de lytse sûchde lions en set dizze stof yn in unifoarm lizze op 'e dau, wêrtroch ûngefear 10 sintimeter by de rânen fergees. Seizoenen mei spesjaljes, spreke mei risseleaze tsiis, rol mei rôlen, patchende raden en meitsje punktueren mei in gabel. Wy sette alles op in bakblêd en stjoert it foar 30 minuten nei in heule oven. Fiete fleislaaf út puff pastry is wat gekôle, snijde yn stikken en spiisde mei frisse krûden.
Rigere rôle mei applen
Yngrediades:
- pufffeestdough - 500 g;
- apples - 500 g;
- Mandels - 50 g;
- sûker - 100 g;
- bûter - 1 tbsp. spoons;
- Zinnamon - 1 teelekse.
Preparatie
Om in rôle fan pufffeesttee te bereiden, wurde de applen gewoopt, reinigje, de kearn ferwiderje, yn kubjes snuurt en mei kromme bûter 5-7 minuten droegen.
Dizze kear grind de nuten en brocht se oan 'e frucht. Wy sette sûker, sineam om te tastejen, te mischen en te koken noch 3 minuten. Fertige puff pastry is rûn yn in laach, wy ferspuie de filling, distribje it evenlik en roll de rol.
Wy dekke de bakbak mei bakpapier, of wy ite mei in goed oalje. Wy sette ús roulette op en sette it yn in hege oven. Skeakelje in feiligens foar 35 minuten, en besykje dan mei sûkelade, kieze it in bytsje en snel de lichte rol mei nuts yn dielen.
Rôlearre rôl mei hûskäs
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- cottage cheese - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- manga - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Ijgen reitsje sûker mei sûker en smyt de mieler nei de pracht. Dêrnei ferspriede de hûske tsiis, in lyts mango en mingje. Wy rôlje de dau en ferspreide it earste blêd op it earste blêd. Wy dekselje alles mei in twadde blêd en besykje it wer mei fillings wer. Wapperje dan de dough yn in rol en bakke oant yn 'e oven gekocht wurdt.
Rôlje mei mulde siedingen út puff pastry
Yngrediades:
- dough flaky - 500 g;
- ei - 2 stikken;
- poppy - 2 items;
- Sûker - 2 artikels;
- wetter - 0,5 tbsp.
Preparatie
Sa begjinne wy de tarieding fan 'e rol mei it filling. Mac prewasht, set yn in djipmetale skouder, pour wetter, sette op in swak brân en bringe nei in ko. Koekje foar 5 minuten, dan fuortsmite fan 'e plaat, dûbelje mei in lid en lit it foar 10 minuten ynfine.
Dêrnei stjoer de mouwe op in sân, lit it oerbliuwende wetter ôflitte. Eartiids ferlingje wy it yn in bakje, sliepe mei sûker, of wetter it mei huning. Alle mjittich mingde en passe 2-3 kear fia it fleisminder. Dêrnei geane wy nei de formaasje fan ljochte rollen.
Wy draaie alles yn in rol en snij it yn lytse stikjes. De oven wurdt opheven oant likernôch 200 graden. De bakbak wurdt besmetten mei kâld wetter en sette wy rollen op. Trenje de jonkjes fan 'e weiten, smite de jonkjes mei in gabel en elk stikje lûke. Wy stjoere de pan yn 'e oven en fertel in behâld 30 minuten.