Eten oanfolling E331 is fûn yn in protte produkten. Efter dizze alphanumeryske koade is it sodium sâlt fan sittensoal , of sodium-citrate, dêr't net alle konsuminten witte oer de foardielen en skea. Dêrom behannelje dizze yngrediïnten mei foarsichtigens.
Wat is in diabetes oanfolling natriumcitrate?
Yn it uterlik is it in wyt poeder mei in moaie kristalline struktuer, dy't gewoan yn wetter ûntstiet, hat gjin geur. It is net-tosksik en feroarsake gjin unfreonlike gefoelens as it op 'e hûd komt.
Foar it earst waard natrium sitrate oan it begjin fan 'e lêste ieu krige. Dit addit is net sûnder reden neamd "sâlt sâlt" foar syn spesifike sâlt-saurige smaak, dy't in spesjale pykkâns jout foar jellyske desserts, sûkerguod. De foardielen en skea fan natrium citrate binne net bekend fan hearsay en apothekers, om't it brûkt wurdt yn 'e produksje fan medisinen. En hja addt ek konsonearre molke, sûmer-molke produkten, shampoos en haarorgesideprodukten.
Effekt fan natriumcitrate op it lichem
Dizze substansje beweecht it klinkjen fan it bloed, dus wurdt it brûkt as antikoagulant foar transfúzje. Ek as it yngewikkeldich is, kin de aciditeit fan 'e mage normalisearje, sadat it brûkt wurdt om fūnen te meitsjen foar sûchbär, kavel. Sodium citrate kin de darm stimulearje, sadat it ek opnommen wurdt yn tariedingen mei in laeksierjende effekt.
Is sodium sitrate skealik?
As food additive wurdt de substansje offisjeel erkend as feilich foar minsklike sûnens. Oefeningen sjogge lykwols dat ûndersyk yn dit gebiet net folslein genôch wie. Kin skea oan natrium sitrate feroarsaakje, dy't yn medisinen befettet. Se kinne feroarsaakje fan pine, fergrutte appetit , ferhege bloeddruk, misbrûk en brek.