Fluch sûn sûnder pynsten op Kefir, yn 'e oven of yn in brúnpanne bakte, is in geweldige manier om sels en famylje mei iten te behanneljen en it deil net deis te drukken. Pirozhki op yoghurt kinne yn 'e oven cookeard wurde as mei fiedings of fruchtbefülling, en mei fleis of pilz.
Recipe foar pies
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir (kin ferwûne wurde) - 1/2 liter;
- ei fan hûn - 1 stik;
- Miel fan 'e heechste klasse - 1/2 kg;
- sâlt - 2 teaspoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- soda - 1 teaspoon sûnder in slide.
Foar it filling:
- pearsefeest - 1 kg;
- onion - 1 pc .;
- frisse fat - 300 g;
- Pfeffer swart, baai leaf, sâlt - te tastean.
Preparatie
Kefir gie yn in bakje en addt de sûgere soda, aai, sâlt, bûter en ming. Siftje en stadichoan it mjit oanmeitsje, mingje, de tee moat út elastysk komme, net te steil en moat net oan 'e hannen stean. De dau mei in servet te dekken en yn in waarm plak om te gean.
Myn lever, snijje yn lytse stikken en koelje yn sâlt wetter mei spices. De gekke lever is trochriden
Wy foarmje pearen en ferspuie har op 'e ierde bakbak mei in seam op. Wy sette yn in foarheakke oven nei 200 graden, nei 10 minuten nei it begjin fan it bakken, fetje de patties mei it mei itjitme. Bake oant klear (om - ende - by 20 minuten, kontrolearje de streek fan 'e teat mei in toskepp). Wy nimme de bakblêd ôf, de patties te ferwiderjen, dekselje mei in servet en lit it cool wêze. Jo kinne dit sa tsjinje, mar jo kinne mei in transparant fleiskoal .