Wy bringe jo oandacht de orizjinele resepten fan skûlen út 'e skonken, dy't jo helpe om it tydlik menu te diversifearjen en de hiele famylje te nerven.
Tafel fan 'e skonken yn' e multivark
Yngrediades:
- hynderkrust - 6 pcs .;
- potatoes - 5 pc .;
- bulb - 2 stikken;
- tomato - as jo wolle;
- spices;
- Balsamyske sûch - 1 tbsp. spoon;
- klassike sojessoos - 2 tbsp. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Elke keukenhok is yn twa dielen ferdield - de skine en it skiep, wosken en yn in bolle set. Bulbels wurde skjinmakke, yn lytse kubjes lutsen en lizze oan it fleis. Folslein mei soad saus en balsamik. Sâlt, piper nei smaak, goed mei jo hannen mingje en de ray út de skonken fuortsmite. Wy jouwe op boppekant mei sunflower oil, ferspuie de hûn yn 'e bolle fan' e multivark en set de bakstien op it apparaat foar sa'n 40 minuten. Nei in healoere draait elke fleiskeatsje oan 'e oare kant en bliuw noch oant' t de klok frije. Fertochte hynstbeammen sille fan 'e bolle ôfsletten wurde en ferspriede op in plaat. Wy skjinje de ierappels, se wosken, snipe yn 't heuvels, sette se yn' e multyfunksje, de tomaten mei ringen omheech en de kij op boppe sette. Wy sette it programma "Bakearen" op it skerm en markearje it krekt 15 minuten, en sette dan de tradysje yn 'e "Varka" modus en nimt in spiel fan huzen en ierappels foar 15 minuten.
Tafel fan 'e skonken yn in frettenpanne
Yngrediades:
- wynmole - 4 tbsp. spoons;
- spices;
- kippenbeammen - 4 pk .;
- oaljefant;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- Selsery - 2 sprigs;
- knoflook - 4 klokken;
- Hynstochdom - 1 item;
- rôze bannen - 350 g;
- beklaaide witte bannen - 350 g;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone skelp - 1 teelekse.
Preparatie
De bulb wurdt skjinmakke en mei de sellen ferjitten. Tsje de knoflook. Karotten wurde skjinmakke, rôvje op in rôver en wosken op grienteel. Meitsje it miel mei sâlt, piper en rôlje de hûn yn 't resultaat. Yn in prakke panne sette wy de oalje op, de hûd foar 5-6 minuten en it lei lizze. Yn 'e brânpanne smite in striel, moeras, knoflook en sâltwinning. Passerigens griente griente 3 minuten, gie yn hyndeilân en bringe nei in ko. Oan 'e ein fan' e ein sette wy de hûd út, it fjoer ferminderje, it dekken en it dekken foar 10 minuten. Dêrnei add de beanen, smeekje de citroen sûch en de rissere zest. Fry noch 15 minuten, rôpje, en servje in skûtel mei frisse krûden.
Tafel fan 'e skonken yn' e oven
Yngrediades:
- kippenbeammen - 4 pk .;
- frisse fúgels - 400 g;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- sherry - 2 tbsp. spoons;
- gatde ginger - 1 teelike;
- knoflook - 2 nekjes;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Soy saus wurdt mingd mei sherry, ginger, snokje knokke en huning. Bliuw de resultaat fan it melkjen fan hokjes en fertsjinje se yn 'e kuolkast foar 3 oeren. Mushrooms wurde ferwurke, slikte en frisd yn bûter. Wy dekke de foel mei fegetaal oalje, set it hiele leg op, en boppe op har - paddestoelen. De rânen fan 'e foarkar stekke ticht en ferbine it skûtel foar 30 minuten, en doe, iepenje de foel, pleatst de hûn yn' e oven foar in pear minuten foar brúnjen.
Chicken Thigh Dish
Yngrediades:
- kippenbeammen - 4 pk .;
- walnuts - 1 item;
- prúnen - 0,5 items;
- griene pearels - 1 bûn;
- spices;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise of crème - te tastean.
Preparatie
It hiele skonk wurdt wosken, droech mei in servet en sêft fan 'e hûd. Dêrnei siel it fleis fan 'e boaien ôf, alle tinzen loslitte en it troch in fleiskerminder mei walnuts, pruien en krûden ferjaan. Ferhierde mingde fleis ferwettere mei krûden, spesjons, putsje mei mayonaise of krom. Folslein it krêftige tastel mei hynderfellen folje, de rânen mei in toskeppich pleatse en se yn in frettenpanne sette mei oalje. Sinterje mei sâlt op 'e boppekant, dekke mei foel en set it yn in foarhelle oven.