Om gasten te pamperje mei lekker fleisklean, moatte jo net nei de winkel rinne, om't jo jo maklik sels koekje kinne. Sa kinne wy bygelyks in lekker hûnwal yn in nuttfilm mei gelatin meitsje.
Chicken breastrollenrezept mei gelatin
Yngrediades:
- hûnbrêge - 755 g;
- droege instantele gelatin - 35 g;
- gefilterde wetter - 220 ml;
- spices .
Preparatie
Fan 'e boarst sille alle fleis ôfsnienje en in lyts stikje stikken. Oerstapje de hûn yn in bakje en sâlje te smaak. De fiedingsfilm is ferspraat op 'e tafel en wy ferspriede de pandere pulp yn ien laach. Eerlijk het vlees met een hammer en zelf ze spielje zelfs met droogele gelatine en arts. Ferlies alles yn in hege rol en ferpleatse it yn ferskate lagen fan film, en ferpleatse it yn foarkar. Wy sette it ynstrumint yn in mûs, in wat wetter te setten en de rol nei 55 minuten mei in temperatuer fan 195 graden. Dan wurdt de foltôge rol coole en skjinmakke foar 2 oeren yn 'e kuolkast. Dêrnei freegje de skûtel it skûtel fan 'e foarklei en film los, yn snijden ôfsnien en op in prachtige servetplaat set.
It resept foar hûnen mei gelatine
Yngrediades:
- hynderfilet - 715 g;
- Instant gelatin - 35 g;
- knoflook - te tastejen;
- reade paprika - knyn;
- Middellânske droege krûden - 1 teelike;
- spices.
Preparatie
Foar de tarieding fan in delikte huidwalis thús thús mei gelatin, wurdt it filet ferwurke, wosken, droech op in handdoek en snijde yn deselde lytse kubes. Garlic is skodd en wurdt mei in mes negearre. Yn in aparte bôle mingje alle droege yngrediïnten: instantane gelatin, grûn read