De sêfte lever kombinearje perfekt mei poddestuollen. Wy jouwe jo oan om in lekker lekker en orizjinele sâlt te koekje fan 'e leverje en paddestoelen. It is ienfâldich genôch, mar it hat exquisite smaak en, sûnder mis, sille ek de meast fêste tsjerketsjinsten sizze.
Salat mei poddestuollen en hûnen
Yngrediades:
- kippe - 200 g;
- frisse kampassons - 200 g;
- ei - 3 stikken;
- frisse komkommers - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- sûker;
- vinegar;
- mayonaise;
- greens.
Preparatie
Pechenka, paddestoelen en aaien sûkerje en koelje oant kocht. Onion is ôfslaat fan 'e hoeken, skaapt mei ringlakken en marinearre yn in mingde fan smaak, sâlt en sûker. Druk dêrnei mei siedende wetter en lit it 15 minuten brea, wêrnei't de marinade drained wurdt. As poddestuollen, leverje en aaien koelje, allegear gewoan yn strippen snuurt en mingde yn in saladesfeil. Nim in frisse kokumber, slaefde kûpels, en ferspuiearje de bemuorre lyzen. Wy folje de taretke salade mei mayonaesje, goed mingde en spielje mei greens boppe.
Hepatike salade mei piljes
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 350 g;
- sâlte piljes - 150 g;
- bulb - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- mayonaise;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Leber wurdt gewoopt, de koekjes fuorthelje, kâld wetter wetterje, sâlje sakje en kocht oant dien. Wy ferwiderje de kookde leef út 'e films en skodzje se mei dûnsblokken. Tsoep lek en sûpe op grienteeil oant kocht.
Nim noels stikjes leverje mei spiisde űnen, add salted piljes en alles miste. It kochte aaien wurdt skjinmakke, fein skerre en yn in salade set. Sân iten foar smaak mei mayonaesje, set it yn in koele pleats en lit 30 minuten stean.
Salade resepsje mei leverje en poddestuollen
Yngrediades:
- ei - 4 stikken;
- spiisde lever - 3 slide;
- Champignons - 300 g;
- bulb - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- karotten - 2 stikken;
- marinearre kornichons - 6 pcs .;
- mayonaise;
- greens.
Preparatie
Ijgen foarskoalse, koele, skjin en snie byinoar mei heule sjongen. Mushrooms and garlic are processed and shredded with thin plates, and grilled leeks, carrots and pickled gherkins are ground with straw.
No sjogge wy de oalje yn in frettenpanne, sette ounjes en knoflook, passe it op middelhehe oant de earste sâtteare geur ferskynt. Sljochtich sâlt tafelsje oan it roast, ferspuie de carrot en koekje op in heule waarmte, reitsje. Dêrnei foegje de molliëntsjes en frije noch twa minuten. No binne wy smaak, wy kombinearje griente mei de lever, aaien en smeekige komkommers. We kleie salad mei mayonaesje, spiiskje mei krûden en mingje.
Salade mei lepselpilsen en woartels
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 400 g;
- pompoen - 100 g;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 0,5 items;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- spices.
Preparatie
Koarntsjes wosken, droegen, reinigen, rôve op in grutte rôt en passearje yn in beheine frying pan yn in lyts bedrach fan grienteil. Zwielingen binne fan 'e hoeken ôfslein, wosken,
Hjirnei, gean nei de poddels: grindje se yn kubes en passe se nei it kocht yn in frettenpane. Litte wy it kofje, litte it fet en mingje alle yngrediïnten: leverje, piljes en moeie mei leuk en knoflook. Smaakje sels de grûn swarte piper, wetter mei mayonaise en mingje. Yn in prachtige saladesfeart ferspriede wy in saladeslide, dekorearje mei blêden fan parsels en servearje it op 'e tafel.