Mei mikrofoaneofen en juicer hjoed elkenien elkenien alles. En wat is bygelyks in dehydrator en wat it brûkt wurdt, net allegear fan ús wit. Lit sjen!
De dehydrator foar griente en fruchten is in apparaat dat ûntworpen is foar de ûntbining (ferskynende) produkten fan ferskate produkten. Tagelyk is it in kwalitatyf ferskil fan in primitive dryer, alhoewol it doel fan beide types fan dizze apparaten is itselde - om droege fruchten en grienten op 'e wei te krijen.
Wat is it ferskil tusken in dihydrator en in dryer?
It wichtichste ferskil tusken dit apparaat en de dryer is it begjinsel fan 'e dehydrator. Dehydrator, troch syn ûntwerp en ynboude thermostat, draait net allinnich droech, mar it iens fan 'e produkten ôfdroegen.
In heul wichtich punt is de temperatuersjustering. As yn 'e dryer it allinich omsletten wurde kin, meitsje de driuwer it mooglik om de temperatuer yn' e keamer genôch te passen. Hoe wichtich is dit? It feit is dat elke rôtbijens yn har komposysje saneamde enzymen befetsje, dy't nedich binne foar bettere absorption troch it minsklik lichem. En om se by te dryjen te hâlden, moatte jo de passende temperatuerregeling hâlde. Bygelyks, de temperatuer foar it droegjen fan de measte griente en fruchten moat net boppe 38 ° C wêze, oars wurde de ynzinsen dy't yn har befetsje binne ferwoaste.
As heule behanneling fan produkten mei in gewoane dryer, kieze jo risikoart stikken dy't droech bûten binne, mar fêst yn binnen. As jo fruchten en grienten wolle sa lang mooglik opslein wurde, dan sil neat fan jo ûndernimme komme, om't ûnbewust feiligens unfoarriedlik liedt ta mûle- en fiedingsbeskerming. Dehydrator, yn 't tsjinste, kwalitatyf en folslein de produkten opropt, wylst nuttige substans en bepaalde enzymes bewarre wurde.
Hoe kinne jo in goeie ûntwerp foar fruchten en griente kieze?
By it keapjen fan in dehydrator is it oan te rieden dat jo omtinken jaan oan de folgjende punten:
- De oanwêzichheid fan in regelbere thermostaat is faak de beslissende faktor by it selektearjen fan in dehydrator. Tink derom oer hoefolle fiedsels jo it meast foarkomme: foar fleis en fisk, de oanrikkende droechtemperatuer is 68 ° C, foar gers - 34 ° C, foar oare plantprodukten - net mear as 38 ° C.
- Dehydrators binne rûn en fjouwert, vertikaal en horizontaal. Yn 'e fertikale stream fan' e loft giet troch spesjale kanalen troch, droege goed de stikken fan iten op 'e planken. Yn horizontale apparaten wurdt it iten evener evener.
- Op it prinsipe fan it droegjen binne dehydrators ek ôfwike - se kinne convective wêze (de waarmte lûkt troch de keamer troch de lofter) en ynfrarede (de wettermoleulen yn 'e produkten binne útsluten op IR-strieling).
- Kwaliteit fan materialen wêrfan it apparaat is makke. It moat net in lege kwaliteit fan plastyk wêze, dy't ûnder ynfloed fan waarmte tosks stoffen ferliest. De ideale opsje is polypropylen.
- Ofmjittingen fan it apparaat. Se binne ôfhinklik fan it oantal paletten foar it droege - de mear fan har, de gruttere de dehydrator sil wêze.
- De krêft fan it apparaat en de oanbod fan enerzjy ferbrûkt.
- Lûdnivo. Guon modellen hawwe in kar fan dei of nachtmodus.
- De timer is net de wichtichste, mar it heule kamera.
Dehydrators binne tige "respektearre" troch roze iten en fegans, plantebuden foar wa't fan grut belang is. Mar ek as jo net binne foar fegetariërs, troch it keapjen fan dit apparaat, kinne jo de kwaliteit fan 'e produkten droege yn' e hichte.
De dehydrators fan 'e Russyske produksje "Ladoga", "Summerman", "Sukhovei", "Veterok" binne ûnder de populêre. As foar de modellen fan bûtenlânske fabrikanten is de palmbeam yn 'e dehydrators "Excalibur" en "Sedona".