Yn 'e Russisch koets binne resepten wiidferspraat ferkocht, wêrmei't it mooglik is te spoaren hoe ferskate keuken yn ien kombinearre binne. Dit binne allegearre keuken, "lazy" pies en oare gerjochten. Wy biede besykje in nije interessante fariant fan 'e sokke kombinaasjekletten te probearjen - pankakes mei loft en eieren. Troch tegearre aaien te pakken, pânen wurde nuttich en nuttich, en lekjes sille dit lekkere skip fan foardiel taheakje.
Pankoeken mei onions en eieren op yoghurt
Yngrediades:
- ei - 6-7 stikken;
- onion - 2 pcs .;
- hiele koarnmoer - 1.5 beker;
- oalje "Farmer" - 3 tbsp. spoons;
- kefir - 400 ml (2 ûnfolsleine glêzen);
- Zitrone sap fris - squeezed - 1 tbsp. spoon;
- sâlte - in knyn;
- soda - 2 lip;
- raffinearre sânflowerjild - 50-70 ml.
Preparatie
Wy lizze 2 aaien, de rest krij it hurd, set it yn kâld wetter, fuorthelje de skou om en snel it frij grutte. It is mooglik, fansels om aaien te sieden en gewoan, mar dan wurde se folslein ûnsichtber yn 'e gladen. By it iten fan 'e ierde, meitsje de űnen produsearje: skjin, snijden yn dûnte lange stikken, foarkar lâns de bulb, en net oer. Set de ray op it smelde oalje yn 'e panne en wachtsje oant it begjint te gild. Litte wy it coole. Yn in djippe enamel-bôle, wiskje de oerbleaune aaien mei sâlt (as jo wolle, kinne jo it piper of in dripke droege süsingje foegje), foegje kefir oan, adde de soda en fet langer oan. Stirring. Yn 'e fertroude dough set in reade en smoarge aaien. Stir en betinke ús pankoeken op hege waarmte. Ruddy, hertlik en tige lekker, dizze fritters sil gjinien oerleverje.
Pankakes mei gekke aai en griene űnsen - resipe
Yngrediades:
- miel yn / mei weizen - 2 beker;
- kochte wachtige eieren - 1 dozen;
- Onion griene fieders - 1 lytse bûn;
- ei - 2 stikken;
- Sûker - 1 teelike;
- droege hef - 3 g;
- molke - 70 ml;
- kefir - 300 ml;
- sâlte - 2 stjelp;
- pork fet - 50-60 g.
Preparatie
Earst sette de spit: gers wurdt mingd mei sûker en in lekke miel, gie yn har heize oant likernôch 40