Lasagna is in ûngelokkich lekker sliep fan Italiaansk koken, besteande út lekken fan dough, in lekker sûte filling en in sêne saus. Dit skip is sa lekker dat der in soad ferskate manieren binne om it te meitsjen. Hjoeddedei sille wy mei jo besykje hoe't jo de lasagna fluch koekje koenen en jo tiid bewarje.
Recipe fan lasagna mei pasta en ierdbeien
Yngrediades:
- lytse pasta - 300 g;
- homemade mines fleis - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- natuerlike tomato saus - 3 tbsp. spoons;
- kaas - 100 g;
- olie oalje ;
- spices.
Foar saus:
- molke ko - 500 ml;
- wynmole - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- nutmeg grûn - te tastean.
Preparatie
Om lasagna fan huzen thús thús te meitsjen, ferwiderje wy de loft earst, smyt it en lei it ljocht op it olie. Dêrnei lei we rauwe krêft, jilde spesjons en stappe op hege waarmte. Nei 15 minuten, yn 'e tomaat saus en wachtsje oant klear.
Foar de saus meitsje wy earst it miel los, en dan geane wy de molke yn dieltsjes en jitte in stikje knippe út. Koekje oant sied en sûft fan 'e plaat.
Wy koeke de pasta oant heal kocht. Wy dekke de glêsfoarfoar mei oalje, ferspuide pasta, mei käsesje, mei wyt saus en mei it fertsjinjen fan it minst fleis. Dan wernei alle glêzen opnij en meitsje lasannaya lasagna mei pasta yn 'e oven op 200 graden foar sa'n oere.
In resipe foar lasagna út pasta
Yngrediades:
- lytse pasta - 300 g;
- Beef natuerlik mines fleis - 400 g;
- karotten - 50 g;
- bulb - 1 stuk;
- knoflook - te tastejen;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- lytse tomaten - 200 g;
- frisse greens - te tastejen;
- Olive olie - te tastean;
- Sûker is lyts - 1 tbsp. spoon;
- spices;
- kaas - 100 g.
Foar saus:
- Miel - 5 s. spoons;
- molke - 2 artikels;
- spices;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Om lasagna út pasta te meitsjen, leine leukje en skerpe tsjuster, en knipelje troch in parsje. Karotten wurde ferwurke en tsjuster op in rôver skodhollen. Tomaten spielje en smite dûnse skippen. De Bulgaarske piper wurdt yn strippen snuurt, en de tsiis wurdt rôle op in melonrôter. Wy koekje de pasta heal kocht yn siedende wetter.
Om de saus te meitsjen, smite de bûter yn in jog en stadichoan yn 'e miel. Dochje yn 'e kâlde molke en jout spiessen te smaakjen. Koek it gemak oant 10 minuten fersmyt en foegje fan it plaat ôf.
Onion en knofolm brún yn in panne foar in pear minuten, foegje piper, moeras en snoeide frisse krûden. Oan 'e ein fan' e ein lizze de minne fleis, it seizoen mei spiessen en josels foar sa'n 10 minuten, en dêrnei tomaten boppe en licht saharim. De foarm is smoarre mei oalje, in lytse saus op 'e boaiem en in stikje fan de pasta. Nu lizze de fleis filling mei griente en werneare alle lagen. Soargje op boppe mei in soad kaas en stjoer it gearwurking foar in heale oere yn in foarbeheare oven. Nei ôfrin fan 'e tiid is lasagna fan pasta mei it minze fleis klear!