De measte minsken behannelje ferjitlikens fan blomlêzers, sels sûnder te realisearjen dat dit in heul leuk produkt is, benammen as it goed is kocht. De smaak, de blomlju liket op it pompeblêd. It befettet in protte vitaminen, en it is ien fan 'e earste yn' e tafel fan soarten produkten. Fan dêr kinne jo in soad heerlijke skippen koekje en ien fan dy is blomlêzers yn 'e klok, dus tsjintwurdich meitsje wy dit skûtel.
Kauliflower spiisde yn batter
Yngrediades:
- kuliflower - 1 foark;
- Miel - 2 s. spoons;
- aaien - 3 stikken;
- oaljefant;
- sâlt, piper.
Preparatie
Spoarje blomlêzers en divyzje yn lytse bloei. Kooit it wetter op in top en set in lytse sâlt. Yn siedende wetter leine koar en kieze it op in hege waarmte foar sawat 20 minuten, oant it kato is sêftich, sadat it kin wurde litte. Wannear't it kofje klear is, flip it oer de kolander, sadat it glêswetter is. Wjiskje de aaien mei mûle sadat der gjin klompen binne. Salt en piper in bytsje. Spreke it oalje yn in frettenpanne en lei it koel, earst it yn it sliep. Fry oant gouden brún.
Keuliflower yn tee
Kauliflower, bakt of spiisd yn in dau, is goed om't it ite en hjitte wurde kin. It is lykwols lekker yn elke foarm. As jo net witte wat it is kofje, dan is it soms it dreech om te bestimmen wat jo no ite. Ien sjogge as kippepilsen, en guon minsken spjelde fisk yn 'e test.
Yngrediades:
- kuliflower - 1 foark;
- Miel - ½ st .;
- eieren - 1 stik;
- kefir - ½ item;
- sûker;
- sâlt, piper;
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Peaskje de koel, spielje it grûn en divyzje yn bloei. Stilen moatte net te grut wêze. Op in pluie, sied it wetter en set in lytse sâlt. Koekje koele oant it is wat sêft. Nei it drainjen fan it wetter en weze de koel op 'e kolander, sadat it glas is. Beat it aai mei yoghurt, stadichoan it tafoegjen fan moar, reitsje om in homogene ming te foarmjen. Foegje yn 'e tee in lytse sâlt, piper en sûker op' e tip fan in teaspoon. Peask de knoflook, en ek oan de dauwe. De dau moat wat sjen as pankakes. Yn 'e panne gie oalje, twa fingers dik en waarm goed. Slices of chow dip yn tee en sette yn in pan. Fry de kok op alle kanten op middelhehe. Finished chicken should have a rosy color.
Kriiflower yn bier
Yngrediades:
- kuliflower - 1 foark;
- bier - 200 ml;
- miel - 100 g;
- aaien - 4 stikken;
- bûter - 50 g;
- citroen - 1 stuk;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Garlic saus (klear) - 4 tbsp. spoons;
- onion - 1 stuk;
- Gurken - 1 stuk;
- roastere parmesan - 3 tbsp. spoons;
- kapers - 2 tbsp. spoons;
- oaljefant;
- sâlt, piper, koarj.
Preparatie
Wash kokje en divyzje yn lytse twigs. Koek it foar 3 minuten yn sâlt wetter,
Twa hapke bochtene eieren feine snoeien, en mingje mei leuk, kapers en kikkers, gewoan tinhout. Folje alles mei sûker en knofelseas. Ferbining plak yn in lytse skol en tsjintwurdich mei koals.