Selsery is leafd troch in soad foar syn aroma, pikante smaak en geweldige sûnens foardielen. Sellerijen sortearje foar it brûken fan ferskate doelen. De agrotechnika fan dizze of sokke plant is wat oars. Oer hoe't jo dit of sokke sellerij groeie - yn ús artikel.
Growing of leaf seller
Dizze soarte selskip is relatyf kâld, sadat syn besit dringende temperatueren en sels lytse froedden tolerearret. Yn it earstoan ûntwikkelet de plant genôch stadich, de siedingen binne in protte tiid ferdwûn. Dêrom is it better om seedyk te preekjen yn 't heuvel, alhoewol it is mooglik te sieden yn' e iepen grûn en sied, allinich om it yn 'e begjin maaie te dwaan.
Yn alle gefallen moat de sied foar it earst behannele wurde mei manganese, sprút yn in fûle tún en dan yn 'e boaiem. As boaiemmjittingen foar seedlings kieze peffer, blêd lân, humus, boaiem en sân yn lykweardige prestaasjes.
Jo kinne yn 'e begjin maart siede, licht siedende siedingen mei turf. De temperatuer foar jimmings is + 18..20 ° C. Wetterkisten mei siedmûzen moatte tige soarch wêze, fia in sân of diffuse. Wannear't der skepen binne, moat de temperatuer op + 14 ° C ferminderje. Om te soargjen dat it siedling net stretcht en sterk is, moatte jo it foldwaande ljocht leverje.
Pikseling fan blêd selskip wurdt makke op it poadium fan 2 echte leaflets. Yn it proses fan transplantaasje is it needsaaklik om de haadûntwerp te fangen om in goeartwurden systeem te foarmjen. Planten fan seedlings en iepen boaiem kinne al mid-april wêze.
It groei en it soargjen foar in bloeiende sellenfabryk fereasket in flinke lâning, sadat it groei punt boppe it oerflak is. Jo moatte it bêd regelmjittich loslitte, weedsje it ûnkrûd , it wetter as it lân droech (der moat gjin kroast op it oerflak wêze).
It is hiel goed om ynter-rigen te mulken - dit sil de needsaak wêze om se hieltyd loslitte. Jo kinne yn july of augustus begjinjen begjinne.
Root sellerij - planten en groeiende
Dizze soartel selder wurdt útinoar útwreide troch seedlings. Hy hat de langste fegetaasjeperioade dy't duorret 150-190 dagen. Sied de siedden yn fekjes dy't jo midden yn febrewaris nedich hawwe. Yn it proses fan groei moatte de seedlings twa kear dûnse moatte, elk kear de haadûntwerp koartsje om likernôch in tredde.
Soarchjen foar woartels is needsaaklik as ek foar lofsangels, allinich sûnder klompen, sadat de laterale woartels net foarme wurde. Troch rispinge sil it midden mids oktober klear wêze.
Selleri selens - groei in hûs
Agrotechnika fan petiolearde selenier binne fergelykber mei blêd selskip. Dat is krekt it frege holling nedich, om't de seedlings daliks yn groepen plante wurde, 10 sm djip.
Hilling lit jo bliuwende petioles krije, dat is net steurd út 'e sinne. Se binne mear tender en net bitter, en om't se yn iten binne konsumearje - dit is wichtich.
Om bleek te lizzen is ek de metoade foar it ferbinen fan 'e blêden en it wapjen fan stielen mei papier. Har fêst foar de iennige frost.
Sels meitsje
Ofhinklik fan 'e soarte wurdt iten brûkt yn ferskate dielen - blêden, petioles, siedsjes of rizdom. Blêden en petioles kinne brûkt wurde yn it koetsjen en itenjen. Se wurde meast ta salades tafoege,
Sellerijen wurde meast foarkommen brûkt foar it smaak fan sâlt (selseryssalder). Rhizome yn droege en grindere foarm wurdt brûkt yn ferskate spicy mixtures. Ek yn friske foarm wurdt de root brûkt om ferskate keuken oan te meitsjen. It jout har in unike smaak en smaak.
Yn sellerij binne in protte vitaminen, mikro- en makro-eleminten, lykas fibers, essensjele amino-acids en essensjele oaljes. Boppedat is de plant de sterkste aphrodisiac.