It is gjin geheime dat bern tige sûkelich binne, mar elke mem wit dat it tafersjoch fan sûten is yn it dieet fan in bern skealik, benammen as it poppe iteart snoep - sûkelade, sûkerijen, koekjes. In bytsje om de skea fan sûten te ferleegjen kin wêze, as jo har thús koene, sels. Allinne op dy manier kinne jo garandere wurde fan 'e kwaliteit fan alle komponinten fan it produkt, it ûntbrekken fan syntetyske kleuren, aroma's en konservative. Dêrnjonken is ynteressante gebrûken foar bern - it is in geweldige opsje foar in mienskiplike ferline - om ballen te duplisearjen, te koekjes mei keuken of skuorren of út te drukken fan de tee it bern kin himsels probearje. Sa foldogge hy syn needsaak om folwoeksenen te kopiearjen, wat nij te learen, en leart ek leare om jo te helpen yn 'e keuken.
Ofhinklik fan 'e leeftyd fan' e poppe, ferskilt de list fan goedkarde produkten, bygelyks bern ûnder trije jier leeftyd binne ûnwillekeurich om sûkelade te jaan, en krûmmen dy't foarkomme oan allergyske reaksjes moatte net folle huning of mûle krije.
Bakke foar bern oant in jier moat ienfâldich wêze, maklik te fertsjinjen en de digestive trakt net oerwâlde.
Bakke foar bern mei allergyen
Babys lijden fan ûngelokens oan laktose, gluten of oare allergyske reaksjes hawwe in spesjaal, antiallergyske dieet - de smaak fan wite rollen op molke foar bern of in huningkaart is it measte wierskynlik te iten fan 'e poppe, mar hjir is in sliepere nacht, opfallende, darmsteanders, nei de resepsje fan in ferbeane it iten, sil de stimming fan 'e poppe en de âlders unweigerlik fergrutsje. Mar ik wol net folslein ôfbrekke. Om de sûnens fan krûden skea te meitsjen, ferfange potensjaal gefaarlike produkten mei dyjingen dy't gjin negative reaksjes fan it bern fersteane: koe molke foar mandel of soja, 1 aai kin ferfongen wurde troch in pak fan gelatin, ferwiderje yn twa oseaakwetteren fan wetter, foar it bakken is it ek better te brûken spesjale glutenfrije bakgemikjes.
Baking-resepten foar bern
Tink meardere resepten foar lekker bakken foar bern.
Nijjierskoekjes foar krûmers "Deer"
Sokke koekjes soargje foar bern net allinich foar har prachtige smaak, mar ek foar har attraktiviteit.
Yngrediades:
- wynmole - 1 glês;
- Sûker (of sûkerpulver) - 0,25 beker;
- bûter - 100 g;
- ei giel - 1 stik;
- Soda - by de tip fan it mes
- sâlte - in knyn;
- cream - 2 tbsp. l .;
- chocolade - 50 g;
- mastysk - 50 g;
- Candy-dragee fan ljochte kleuren (M & M's binne ideaal foar dit doel) - 50 g.
Preparatie
Druk op 'e oven (wy moatte in temperatuer fan 200 ° C nedich wêze). Snoeien de jokke mei sûkerpulver, mingje mei sâlt, soda, moarns (earder sifted) en mingde oant homogeneus. Foarearje it oaljekrom oan 'e resultate massa (dêrfoar kin it gefoelene oalje op in rôver rôvje) en grûn mingje. Kneine de tee, besykje it sa gau mooglik te dwaan. De testbôle wurdt yn in flakke kûke rollen 5-7 mm dik en útinoar mei sirkels. Oerstapje nei de bakbak de resultaten mûzen en bak yn 'e oven op 200 ° C foar 15-20 minuten.
Hâld de smaak en meitsje de sûkelade yn in hege massaazje (foarearst, tegel is it better om meardere stikken te brekken). Jou de kromme-sûkelade massa yn 'e sûkerfeart en dekorearje de fertige koekjes - lûke eieren en hoarnen. Gebrûk fan mastykjes en sûpen om nessen te meitsjen.
Cottage cheese curd
Bakkende keuken foar bern is in goede kâns om in jonkje út te skodzjen en him in unlovede, mar sa'n soart nuttige kaas tsiis te iten. As jo in lokkige mem fan krûm binne, oanbidde fan dit geweldige produkt, dan sil dit recipe jo ek noch mear beropje.
Yngrediades:
Tei:
- cottage cheese - 250 g;
- bûter (kâld, mar net beferzen) - 80 g;
- Sûker - 3 tbsp. l .;
- Vanilla sûker - 5 g;
- jolk - 1 stik;
- soda - 0,5 tsp;
- sûker - 1 tbsp. l .;
- Miel - 300 g.
Folle:
- droege húske - 150 g;
- jolk - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- Vanilla sûker - 5 g;
- sûker - 1 tbsp. l.
Om de koekjes te lûken kinne jo in mingfoarm fan waarme wetter (in bytsje) en ien jok. Jo kinne de fertige koekjes ek mei puebbeie sûkerje.
Tarieding:
Snoeie de saer crème mei soda en jok. Yn in aparte bakje mingje de oerbliuwende yngrediïnten foar de tee, gie yn deselde sielige jolkgemerm en knet de dau. Rôlje yn in bal, ferpleatse de film en kâld yn 'e kuolkast foar 30-50 minuten.
Wylst de tee krijt, meitsje de filling. Om dit te meitsjen, reitsje alle komponinten fan it filling yn in bôle (mei in gabel) of in blender.
Set de oven om te waarmjen, in doughbal te krijen en de tee út te drukjen ta in dikte fan net mear as 4mm. Kieze de formaasje yn fjouwerkanten (10x10 cm) en sette inkele fillingjes yn 'e midden fan elk, pleatst de pleatsen yn trijehoeken (ferbine tsjinoerstelde hoeken, mar druk net). Lege út op it taret parchment, bakje oant de tee is brúnde (by 180-200 ° C - 20-25 minuten). Finishte hoofdkanten (needsaaklik pre-gekke) spiisd mei sûkerpulver.