Cilantro of koarander is in krystleaze jiertelling dy't in útsprutsen spicy smaak en in protte nuttige eigenskippen hat . It is ien fan 'e populêrste siedingen. It heitelân fan Cilantro is de Kaukasus en it eastlike Middellânske See. Te brûken yn it koetsjen en as greens, en as in spiis. De stem fan 'e cilantro is gerjochtich, sawat 1 m heech, einiget mei in paraplu fan paleiske lytse blommen. Se kieze dan yn ljochtbrún dûbeldige, globuliere fruchten.
Cilantro: kultivaasje en soarch
Cilantro is relatyf kâldbestindige plant, it tolerearret froast oan -5 ° C, yn 'e súdlike regio's kin it oerwinterje en frisse greens jaan. It kin safolle yn 'e frjemde pleats pleatst wurde.
- De boaiem . Cilantro is boud yn 'e bestimming mei moderne alkaline loamy en sânige loambou, goed bedekke mei focht.
- Soarch . It proses foar soarch foar cilantro is ienfâldich. It bestiet út weidende ûnkrêften , loslitte de boaiem en yn 'e tiid in noflike fiedsels ien kear yn' e wike. As der rein binne faaks yn 'e simmer, dan kinne jo net wetter. Yn 'e perioade fan aktive groei fan koaraniarder wurdt gjin ekstra oanpassing dien.
- Wetter . It regime fan it wetterjen koarander is ôfhinklik fan syn groei en ûntwikkeling. Earst, as de planten lyts binne, moatte se 2 kear de wike wurde 3-5 liters per 1 m2 fiede. Yn 'e perioade fan yntinsive groei fan de blêden wurdt it wetterjen ferhege - 5-8 liter per 1m2. En wannear't de parasol en fruchten al ierdewei foarmje, sille op 2-3 liters ferminderje. De boaiem moat goed goed beuveld wurde as siedde, dan sil de koriander in goede rispje jaan.
- Top dressing . Feed cilantro, fuortendaliks nei it sieden fan de blêden. It reagearret goed foar it gebrûk fan nitrogen en fosfor-fertilizers.
Hoe sille cilantro sâlje?
- Foar it planten fan koriander, moatte jo 3 kilo donggrûn (humus of turf) oan 1 m2 bettten tafoegje.
- Folje de groe foar 15-18 sm, rjocht, gie en nei 2-3 oere sied.
- Siedingen fan koriander foar it siedjen net sûke.
- Sow yn rigen, op in ôfstân fan 15 sm; by it taryf fan 2,5 gr siede per kwadreaze meter; Djipte fan siedingen - 1,5-2,5 sm. De toetsen ferskine dan yn 2-3 wiken.
Plantsje de plant yn 'e maitiid, om't der in protte focht yn' e boaiem is, en mei it ûntbrekken fan koarander sil it min en min selde groeie.
As sûrige cilantro in ein april sil it begjin juli bloeie, en de sieds sille ein let reade aginda. Dat it grien dat jo alle simmer hie, moat it in pear kear yn 12-15 dagen siede wurde.
De bêden moatte dûbele wurde, litte mear as 8cm tusken de skippen. Om in iere rekreaasjet te krijen, kinne jo har tydlike gewoane hûs opstelle, krekt de bêden mei polyethylen.
Wite koarander thús
Yn 'e winter kin koarander in thús groeid wurde, op in finster of balkon, foar it selektearjen fan it meast sûne plak. Foar yndustoel kultivaasje binne koarnerskeaten fan 'e farrens fan Yantar goed oanwêzich.
- It is nedich om in pot te litten mei gatten op 'e boaiem dat der gjin stagnaasje fan wetter wie, mei goede drainage troch boaiem.
- Set in pear siedingen yn fochtige boaiem en bespile mei in dûnte ierde.
- Meitsje in groepshúshâlding, mei glês of film ôfbrutsen.
- Moderatyf en regelmjittich toernimmen, elke dei lucht.
- Ofhinklik fan 'e lofttemperatuer sille de siedden yn 5 oant 20 dagen kimen.
Cilantro - yngewage en gebrûk
As jo koarjander foar greens en siedden groeie, dan moatte jo witte:
- Cilantro-blêden moatte op 'e foarfoarming snuorje foardat de buds begjinne te foarmjen, as de plant in hichte fan 20 sm rint en is yn' e faze fan 'e rosette.
- Dryden yn 'e skaad, falt dan yn glazen en smoarch.
- Siedden begjinne begjin te finen op ein augustus.
- Earst droech yn 'e sinne, en dreech.
- De resultaten siedingen binne better yn bewarre papieren.
It gebrûk fan koriander yn it koets is hiel ferskillend: yn it behâld, yn fleiskealen, foar sûker en bak, yn salades, marines en saueren. Mar tank oan it feit dat yn 'e blêden en siedden fan koriander in grutte ynhâld fan essensjele oal binne, wurde se brûkt yn medisinen, parfums en kosmetology.