As jo net witte hoe't jo in koekje meitsje, lês it materiaal hjirûnder en meitsje in appetearjende feiligens foar joe te drinken. Nei it probearjen fan in pear reizen, sille jo begripe dat it feit dat it ûntstean fan in thús delikat net mear tiid hat as feitlik in reis nei de winkel, en de foardielen dêrfan binne fanselssprekkend.
Hoe kinne jo in koekje meitsje?
As jo soargje foar it meitsjen fan thús cookies, ienfâldich reizen kinne jo ienfâldich realisearje, sûnder sels de feardichheden om te wurkje mei de test, se binne sa maklik en maklik. It wichtichste ding om te ferjitten is de folgjende regels:
- De tee moat net flüssig wêze en swimme as it resept oars net leveret. Troch de eigenskippen fan miel kinne jo in bytsje mear mûle nedich binne as oanjûn.
- De foarm fan de produkten kin in ferskaat fan ferskillende ferskillen krije, se mei suster ôfslaat, it knip mei it mes mei in knip of gewoan ôfnimme mei jo hannen.
- Bakkeam foar itenjen is foardielich om te dekken mei pergamint, sûnder oalje te brûken, dat it produkt fan fetter te fermindert en de kalorike ynhâld fan 'e dessert ferminderje sil.
Cookies "Minutka"
Shortbread-koekje "Minutka" kin lakonik makke wurde, snoeiende tsiis mei fjouwerkanten, mugs, mûle en sprinkle pastry op readenspul. It is folle tsjerken om de produkten te kombinearjen mei jam, jam, gekke kondensmilch, sêtearre hûske tsiis. De namme fan it resept sprekt foar himsels - de delikatesse wurdt fluch en gewoan ferkocht.
Yngrediades:
- wynmole - 320 g;
- bûter - 150 g;
- sauer - 250 g;
- Sâlte en bakpulver - troch lûk;
- dikke jam - 150 g;
- sûkerpulver.
Preparatie
- Fan bûter, sûker en losse yngrediïnten, wurdt de tee ynrjochte, set it foar in healoere yn 'e koelkast, en rôlje dan en knipt mei pleinen.
- Yn it sintrum set de jam, pine de tsjinoerstelde rânen, set de knibbels op in bakbak, brune op 200 graden foar tweintich minuten.
- Sprutsen de fertige produkten nei it koeljen mei sûkerpulver.
Coconut bakjes
Hjirnei leare jo hoe't jo koekjes koekje mei kokosnutt skiven. Dessert kin oarspronklik en ûngewoan makke wurde troch yn elke werkfabryk yn te setten op in fretten nuten of in sûkelade sliep, en ek de produkten nei it koeljen mei sûkelade of sûkerglas.
Yngrediades:
- wynmole - 120 g;
- ei - 1 stik;
- bûter, sûkerpulver en kokosnuttchips - 75 g;
- soda, sêftguod - 1/3 tsp.
Preparatie
- Spulje de bûter mei sûkerpulver, ynjeksje in pear eieren, kokosnutt skiven, reitsje en leave foar tweintich minuten.
- Snoeie de mûlgemerming mei de hydratisearre soda, meitsje út 'e ûntfankende massen lytse toetsen.
- Bake in fluch koekje op parchment fiif minuten op 200 graden en in oar fyftjin minuten, wêrtroch de waarmte oant 170 graden ferminderet.
Banana Cookies
De neikommende is in reseezje oer hoe't jo in brûkbere koekje koekje meitsje fan oatmeal en bananen. Dizze fariant fan it bakken is in fyn foar minsken dy't folgje fan in dieet, fasten of fegetariërs. Produkten binne leech kalorie, tige brûkber en wurde allinich twa komponinten opsteld, mar se kinne oanfolle wurde mei nûmers, rozinsjes, sjaalsjes fan sûkelade as jo wolle.
Yngrediades:
- ripe bananen fan middelgrutte - 2 pc .;
- Herculean flakken - 2 tbsp.
Preparatie
- Punch yn 'e blender nei de steat fan flokken en mingje har mei in gabelde banaan, yntervenearje as it winske en tafoegings.
- Dekorearje koekjes út it oatmeal mei twa fochtige teasponsjes, ferspraat op pergumint en bakke foar tsien oant tolve minuten by 180 graden.
Biskuit bakjes
Fierder oer hoe koekjes koekje sûnder bûter of margarine út ienfâldige yngrediïnten. Produkten kinne mei puerstrein sprinkele wurde en servearre krekt sa, of fiede mei kondensmilk of in oar smaak en ferparte yn pairs. Mei in lyts brúnjen krije jo in sêfte biskuit. As jo in sûker mear sûker taheakje yn 'e teat en bakke sterker - de delikatesse sil knippe wurde.
Yngrediades:
- wynmole - 80 g;
- aaien - 2 stikken;
- granulearre sûker - ½ item;
- vanille, sûkerpulver.
Preparatie
- Beat mei in mieler oant flústere aaimassa mei granulearre sûker, it miel mei filla mingje en de biskuit op it perkemint mei in lekker of tas.
- Bake in fet yn in waarm oant 180 graden nei de winske ôfstekke, spuie nei it koeljen mei sûkerpulver.
Cookie "Kurabie"
Fan 'e folgjende oanbefellingen learje jo hoe't jo de eastkeksen' Kurabie 'te meitsje. Delikatesse is makke yn 'e foarm fan in bloem en dekorearre mei jam. It wurdt leaud dat de skerpereerde gearstalling fan 'e dough is, hoe it smookere is it dessert. Yn dit gefal wurdt vanille as smaak additie brûkt, mar kardamom, sâlt en oare tafoegingen kinne tafoege wurde.
Yngrediades:
- wynmole - 180 g;
- ei wyt - 1 pc .;
- bûter - 100 g;
- sûkerpulver - 120 g;
- vanilline, jam.
Preparatie
- Souklike bûter slacht mei sûkerpulver, ynjittearje aai wyt en wiskje wer.
- Rûn yn miel en vanilline, ferpleatse de basis yn in sakker fan sûker en plak op it perkamint neat fan middelgrutte florten.
- Yn it sintrum pleatst in drop fan smaak en bakke frije cookies tweintich minuten op 200 graden.
Lemon cookies
Net te witten hoe't in koekje fluch en maklik te cookearjen, dwaande húshâldingen fine it hurd om har famylje te sykjen. Mar yn 't tinken oanbefellings oer it ûntwerp fan lemon delikatesse, kinne jo it probleem yn minuten oplosse. Citrusnota jout in delikatens fan orizjinaliteit en ferfarret smaaklike eigenskippen.
Yngrediades:
- wynmole - 300 g;
- bûter - 200 g;
- citroen fan middelgrutte - 1 pc .;
- hûnen - 2 stikken;
- granulearre sûker - 200 g.
Preparatie
- In ienfâldige cookie-resipe is elemintêre ynfierd mei in mingd.
- Beat de bûter mei sûker, it oanbieden fan aaien ôfwikend.
- Oan 'e ein fan it proses smiten se de lemon-skelp, gie yn twa oseaapjes fan citrusap, spielje moarnsmiel en mingde it oan de maksimale mjittende uniformiteit.
- Spoon lei de stifting fan 'e produkten op in bakblêd mei in perkemint snijde en in feitsje op 185 graden tweintich minuten.
Wiener keksen - resepsje
Shortbread- koekje mei snoek , ûntwurp mei rekken fan de foarnommen oanbefellingen, liket in klassike gratee pie. It wichtichste is om in dikke, net-ferspuieare jam, jam of jam te nimmen, en dan sil it optreden fan de delikat wêze, en de smaak is poerbêst.
Yngrediades:
- wynmole - 400 g;
- bûter - 200 g;
- in aai fan kar - 1 stik;
- granulearre sûker - 100 g;
- dikke jam, jam, jam - 200 g;
- bakken soda - ½ tsp;
- sûkerpulver.
Preparatie
- Nei de bemalt eagmasse mei granulearre sûker tafoege soda, smelte bûter en mingje.
- Jou de siedige mâle en meitsje in kneading fan sêfte en plastike tee.
- Se divyzje de keamer yn twa unike parten.
- It measte wurdt ferspraat yn in unifoarm lizze op it perkmaat yn 'e foarm, en de lytser wurdt foar in healoere yn' e frijeur pleatst.
- De lagen mei snoekje en de grate frotte dough op 'e boaieperje.
- Stjoer de bakbak mei de foarfoarm yn in beheine oven oant 180 graden en bak foar in heale oere.
Koe keuken
Op hoe't jo koekjes fan net hiel tradysjonele yngrediaten bakke kinne, wurde beskreaun yn 'e folgjende resept. As basis fan it bakken kinne jo in hurde kwaliteit kieze. Mei't it ûntbrekken fan sûker yn produkten binne, binne se yn perfekt harmony mei swiete tee of kofje.
Yngrediades:
- miel - 170-220 g;
- Selektearre aai - 2 stikken;
- hurd tsiis - 150 g;
- sâlt en grûn paprika - 1 teelike;
- Droege krûden en bakpulver - 2 teaspoons.
Preparatie
- It resept foar in lekker koekje makke út tsiis is ienfâldich. Ie sâlte massa wurdt slaak mei bûter, fûgele fettige tsiis, krûden, bakpul en mof.
- Koege produit meitsje, rôlje de dau mei in laach fan fiif oant sân milimeters, skuorre de keuken en keapje de produkten op 180 graden en fiif fiif minuten.
Cookies mei chocoladechips
Skaadfeestjes, it ûnderwerp dêr't hjirûnder beskreaun wurdt, is elemintêr ferdield, mar it docht tige lekker. Besparen it bakken fan sûkelade fans. Jo kinne ek kakao yn 'e dauwe tafoegje - jo krije noch mear sûkelade. It is tige wichtich as it plannen fan blanken yn 'e oven soarget foar in foldwaande ôfstân, lykas de ballen yn winen yn it proses fan wikselwurking draaie en kinne gewoan keppele wurde.
Yngrediades:
- wynmole - 300 g;
- Ite soda - ½ tsp;
- Bakpulver - 2/3 tsp.
- bûter - 150 g;
- Chicken egg - 1 stik;
- Sûker gewoane en vanille - 230 en 20 g;
- swart chocolade - 200-250 g;
- salt - ¼ tsp.
Preparatie
- Softboer wurdt trije minuten mei sûker en vanilla trochbrekke.
- Ryd it aai, in oare minút wurkje se mei it apparaat.
- Rin yn siedde wynmûn, sâlt, soda, bakpulver.
- Chocolade fynt tûk, ynteressearje yn 'e basis fan produkten, dy't in bal foarmje, yn' e film omkeard en twa oeren pleatst op 'e regel fan' e koelkast.
- Nei in skoftke, lûk de koma fan in lytse massa, rollen fan ballen sa grut as in mandarin en sprekt it op in distânsje op it perkmaat op 'e bakbak.
- Bake in delikatesse yn in warmer oant 180 graden oven foar tweintich minuten.