In poerble opsje foar in ljocht skip foar in sommige menu is in stek fan sûkini en ierappels, en it iten yn in multivarket sterkfâldigje de mastersaksje en meitsje it sliep mear flaventuere. Kompleet in delicate zûkens mei rike ierappels, sûchige tomaten en oare griente om út te kiezen, krije wy elke kear in nije en unyk smaak fan in klear makke griente foar iten, wêryn jo ite kinne oan iten hawwe.
It sûkigens fan tomaten foar it koetslopjen is genôch om it griente yn 't eigen sûch te meitsjen, mar as jo in flaterere konsistinsje krije wolle, moatte jo in lyts wetter foegje foardat it koetsjen is.
Hoe't jo in lekker ragout fan karmetten en ierappels yn ferskillende ferzjes meitsje, learje jo fan ús reizen hjirûnder.
Stek fan sûkini en ierappel mei hûn yn in multyfunksjoneel
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- jonge squash - 3 pcs .;
- potato-tuberkes - 3-4 stikken;
- sûker Bulgaarske piper - 3 stikken;
- frisse tomaten - 4 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 2 pcs .;
- wetterfilterearre - 80 ml;
- oaljefolle oalje - 85 ml;
- sâlt en spesjalite - te tastejen;
- Friske grûn piper - om te tastejen;
- frisse greens - te tastean.
Preparatie
Yn in bôle fan multivarka mei it fiedende fiedingsoalyf kieze huzenfilets en healringen fan tongers foar fyftjin-tweintich minuten yn 'e modus "Baking" of "Frying".
Wy skjinje de squash- en ierappelboerden út 'e skien en snijden se yn kubes, en de mooie en sûkerke Bulgaarske piper mei strûken. Wy ferspriede de sâlte griente nei de kij mei lûken, boppe it filtearre wetter en kochtsje yn 'e "ôfbrekke" modus foar fjirtich minuten. Fyftjin minuten nei it begjin fan 'e tarieding, sette we skelpen en dûke frisse tomaten, sâlt, piper, sêne mei spitzen oan jo eigen smaak en sêft mingd. Nei de koektiid jouwe wy de stok om in tritich minuut te stean, en tsjinje it oan it tafel, mei sûkelade frisse krûden.
Fetkeapje mei sûkini, ôfgroep en ierappels
Yngrediades:
- jonge zucchini - 1 stik;
- Aubergine middelgrutte - 1 pc .;
- Potato-tuberkes - 3 pc .;
- sûker Bulgaarske piper fan read kleur - 1 stik;
- sûker Bulgaarse piper fan gielkleur - 1 stik;
- frisse tomaten - 2 pc .;
- 1 karotte;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefolle oalje - 75 ml;
- sâlt - te tastean;
- friske grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- frisse greens fan dill, pearels en basil - smaak.
Preparatie
Alderearst skjinje wy de fekânsje, snelje yn fjouwer longitudinale dielen en dûke it yn sâlt wetter foar tritich minuten om bitterheid te ferwiderjen.
Wy skele űnen, smoarge lytse kûpjes en briede yn in bôle multivarka mei grientele oalje oant de transparânsje, sawat fyftjin oant tweintich minuten, de moderne modus "Bakjen" of "Frying" ynstelle.
Wylst de ûne is krêft, set de rest fan it griente. Potato-tuberkes en sûkini binne skelpen en snijden yn kobes, karotten yn sirkels en sûpe poppen yn grutte kubes. Wy útlitte de soargee fiedings út it wetter en snuze se
Foar sponken fan ounjes sjogge wy griente yn dizze oarder: earste ierdappels, sûpe peppers op boppe, dan fûgels en sûkini, en beperkt mei tomaten en woartels.
Wy sjogge de ragout mei sâlt, fris mei in mingfoarm fan poppen en koekje, sûnder te mingjen, yn 'e "ôfbrekken" modus fiifentritich oant fiif minuten.
Oan 'e ein fan' e tiid bringt de knappe knoflook, mingde en ferlitte yn 'e "Heating" modus foar in oar tsien minuten.
De fertroude steapel wurdt tsjinne, sâlte mei frisse happe dill, pearels en basil.