In soad as frisse smaaklike salades, it is in reservoir fan vitaminen. Har lekkere en diabetesgriene befetsje alle nedige nuttige substanzen oan de minske. Dêrneist binne se allegear kalorie. Der binne in soad soarten blêd salades, dy't gewoanlik yndield wurde yn kop en leaf. Leaf salades binne boskjes makke út blêden sammele yn in roazette. De blêden fan koartsalades foarmje in kop (dicht of mear fruchtber).
Litte wy oer ien fan 'e meast populêre koartsalades - in iceberg prate, en leare hoe't se it planten en groeie. Heitelân fan dizze soarte salad is Amearika. Utsein in iceberg-slaad is lykas in kabbelkabbel: rûne dichtkippen kinne in gewicht fan 1 kg berikke. De blêden binne ljocht griene, sûchige en krúnige, mei moaie toadige kanten. Jo moatte de icebergsalat bewarje troch it yn in fûle tún te winkjen en it yn in tas te pleatsjen. Yn dizze foarm kin it yn de kuolkast opslein wurde foar oant 3 wiken.
Iersk salat hat in noflike, wat sûkelige smaak. Dêrom is it suksesfolle kombinearret mei alleale gerjochten en sauzes. As regel kin elke poartergrûn in icebergsalat yn syn hûs groeie.
Plannen en soarch foar de iisbjergalade
As jo it hiele jier in griene salat hawwe op jo tafel, dan wurde yn 't maaitiid en simmer de sied mei in ynterval fan' e wike, en yn 'e hjerst - sūnder twa wike. Om in iceberg salat te wachtsjen, moatte jo allinich in sûne plak kieze, en de boaiem moat sânrige lea, mei in soad humus. Salade iceberg net tolerearret in droechte, en it moat regelmjittich te wetterjen wurde. En as der net sa'n mooglikheid is, it is better om it op ljocht, droege boaiem te plantearjen.
Grize saladesiseberg kin makke wurde troch seedlings (spring en simmerkult) of sied foar de winter. Yn elk gefal, foar it plantenjen fan de siedmûten moatte soargen wurde dat de eardere seedlings ûntstie. Om siedlings te krijen, moatte de soarte siedden fan iisbetter salaten yn feanpots beplant wurde, dy't yn in noflike keamer pleatst wurde, wêrby't de luchttemperatuer 18 ° C net mear is. Dêr wurde se twa dagen hâlden, wêrnei't se se yn in heurere keamer sette mei in temperatuer fan oant 25 ° C. Hjirnei soene seedlings moatte stean oant se 4-5 4-5 echte blêden hawwe.
Foar it planten fan seedlings op in fêste plakje moat hy foar 3-4 dagen ferhurde wurde, de poppen nei frisse loft te nimmen. 2 wiken nei it siedjen kinne de iceberg sâltblêden yn plakken plante wurde op in bêd. De ôfstân tusken de rigen moat sa'n 40 sm wêze, en de ôfstân tusken de planten yn 'e reihen is oant 30 sm.
As jo saladesamen foar de winter plantje wolle, moatte soarch socht wurde om de boaiem te meitsjen. Om dit te dwaan, moatte jo 1 fjild hawwe. m fan 't lân om sa'n 1 kg houten ash te meitsjen , in bokse fan kompost en 3 lûken fan komplekse mineraldûker. Dêrnei kinne jo de siedden yn 'e boaiem sūnje, en ferheegje har konsumpsje troch sawat de helte, om't nei it winterjen net alle siedlings jimmje. No moatte jo de siedbetten mei de falde blêden ferbergje.
Jo kinne in icebergsalat mei sied en yn 'e maitiid planten. Nei't de boaiem in bytsje smelt, smeie wy de siedden nei in djipte fan likernôch 1 sm. Iisbergsalat is in kâldbestindige plant, de rissing kin in temperatuer fan -6 ° C stean, en op in temperatuer fan likernôch 5 ° C begjinne de siedten te keapjen. Op dit stuit moatte se mei film of agrofibre wurde beskerme om de needsaaklike boaiemfeart te garandearjen. Periodysk hawwe jo nedich
Nei't de temperatuer op 17 ° C ûnder de film rint, kin de skieding fuorthelle wurde. En doch it better yn 'e jûn, lykas op' e dei in lichte sinne kin in brânje yn jonge planten.
Soarch foar de iisbear salades is om de boaiem te regeljen, regelmjittige wettering en ferplichting fan weedsjes. Nei't de hollen begûn te foarmjen, moat wetter wurde ferlege om 't it ûntstean fan rot te foarkommen is.
It sammeljen fan de iceberg-saladesnota is better yn 'e moarn, dan sil it krimp en sête bliuwe. Snijde kabbel moat yn 'e kâld opslein wurde.