Erfarene koekjes wurde hieltyd brûkt yn 'e tarieding fan ferskate lekkere gerjochten fan sellen, benammen syn woartels. It is populêr troch it útdroeg aroma en skerpe, mei mild skerpens, smaak.
Yn 'e medisyn, net minder breed brûkte seldsume boarne - nuttige eigenskippen en kontrizenaasje fan dizze plant binne bekend sûnt de tiid fan Hippocrates, dy't, foardat, elkenien oanbean hawwe om dizze boarne elke dei as in iten en as genêsmiddel te brûken.
Nuttige eigenskippen fan seldsume rots
De aangenige geur fan 'e plant yn behanneling is fanwege de hege ynhâld fan ferskate essensjele oaljes yn' e klokken. Dêrnjonken binne der in soad oare weardefolle komponinten yn 'e sellen:
- asparagine;
- nicotinïde;
- carotene;
- tyrosine;
- Vitaminen fan groep B, A, E, C, H, PP, D, K;
- glutamine acid;
- food fibers.
Boppedat binne woarteltsjes ryk yn mikroeleminten:
- sodium;
- magnesium;
- zinc;
- calcium;
- phosphorus;
- izer;
- potassium;
- manganese;
- sulver;
- boron;
- chlorine;
- selenium.
It is ynteressante dat de kalorike ynhâld fan it produkt allinich 34 kcal per 100 g is. It is ien fan 'e nuttichste eigenskippen fan sellenwerfwurden foar froulju dy't dreamd hawwe fan snel en feilich gewicht te ferliezen en metabolike prosessen yn it lichem te meitsjen.
Ek it brûken fan plantblokkers makket sa'n positive effekten:
- fergrutting en stabilisearring fan bloeddruk;
- ferwidering fan ynfloedrike prosessen;
- ferjilding fan sellen en gewissen;
- Normalisearring fan it funksjonearjen fan it nervous systeem;
- healing fan skansearre hûd;
- stopje groei en foarkomme metastasis fan malignante tumors;
- ferbetterjen fan wetter-sâlt metabolisme;
- stimulearjen fan produksje fan gastropsaft;
- fjochtsje mei ferbouwen;
- heger appetit;
- restauraasje fan bloeddruk;
- fersterkjen fan it immunsysteem;
- reliëf fan allergie-symptomen ;
- it lichem as gehiel te fongen;
- ferlossing fan glêde muszels, ynklusyf it hert;
- in ferheging fan 'e konsintraasje fan hemoglobine yn it bloed;
- reduksje fan swelling;
- Korreksje fan synovial fluidproduksje yn 'e knibbels;
- Prävinsje fan ynfeksje mei ynfeksjes fan virale sykte.
De genêze eigenskippen fan selderwurz en kontrôningen foar har gebrûk
Described tubers binne sterk oanrikkemedearre foar minsken dy't leare fan ferskate digestive feroaringen, obesity. It tafoegjen fan planten nei it iten ferliedt dyspeptyske disorders, pynlik syndroom yn sykten fan 'e gastrointestinale trakt, snel normalisearre metabolike prosessen en promovearret it fuortheljen fan oerstallige fluid.
De genêzende eigenskippen fan seldsume wurken wurde ek brûkt yn 'e komplekse therapy fan guon patheologyske omstannichheden:
- anemia;
- ferheffing fan it lichem;
- arthrosis en arthritis ;
- osteochondrosis;
- gout;
- rissibiliteit, depresjeare episoden;
- hypertinsjoneel sykte;
- onkologyske sykten;
- ARI en ARVI;
- chronische ferbouwen;
- diabetes mellitus;
- dropsy;
- ûntstekking fan 'e nieren en urinetroch;
- yntocht;
- bronchial asthma;
- bloedekraten;
- migraines;
- rheumatism;
- Pathology fan de lever en gallbladder;
- tuberkuloaze;
- Untfetsje fan pankreas funksjonearret.
It is net oan te rieden om woarteleguod te brûken yn 'e swierwêzen, benammen nei de 6e moanne, en by de laktaasje.
Spesjale contraindikingen foar tariedings basearre op selderwurz
Yn feite is de fraach yn 'e fraach net yn steat om skea oan it lichem te feroarjen. Krekt as jo it brûke, moatte jo derop soargje dat de presskiene dosaasje net passeret, benammen as der de folgjende sykten binne:
- epilepsy;
- hypotinsje;
- gastritis;
- varicose veins;
- stomach ulcer;
- colitis;
- trombophlebitis.