Kabbel is in geweldige fekânsje mei in goeie vitamine-yndust en geweldige diëtteigens. It is net slim om in frjemde famylje te produsearjen dy't dizze frucht net fertsjinnet: sûnder dat is in folle borsch ûnmooglik, en yn 'e winter en froodkok wurdt oer it generaal bewarre troch ús swakke organismen fanwege it ûntbrekken fan vitaminen en sinne. Dêrom foegje in protte blide eigners fan 'e "seis hektare" foarkar om koar te groeien mei har eigen hannen, om dan in skjinne rekken fan middels te krijen. Mar dy simmerbewenners, dy't earst in griente groeie, kinne in tal problemen komme. Nei allegear hat koar, lykas alle agraryske rekreaasje, in tal karakteristiken. Dit jildt ek foar de tiid fan it winnen fan wyt koel. Dit is wat besprutsen wurde.
Wannear't jo koalsje skjinmeitsje?
De korrekt selektearre tiid foar kroes garandearret in langduorjende opslach foar de truckfaber. It feit is dat as de hoofen sprake sammele wurde, sille se fluch klikke en pylken jitte. As koals foar it oankomst datearre wurdt, dan sil it frije tiid fage en dan wurde net te brûken.
Yn it algemien, foaral foar it earjen op 'e tún, moat de eigener fan' e tún omtinken jaan oan 'e lienende tekeningen fan' e ferliedende koar. Meast begjint de ko te giel de legere lagen fan blêden. Yn dat gefal moat de gabel karakteristyk berikke foar de ferskaat fan groepen en harden. Mar ek fan dizze tekens moat men ek op de skaaimerken fan in bepaalde ferskaat oanfreegje. As wy prate oer wannear't de earste koalsje fuorthelle is, dan is de optimale tiid foar dit de ein fan july - augustus. Tink derom dat de hoofden fan 'e frjemde ripepoaren lang net bewarre wurde, dus it is better om se fuort fuort te brûken en net opslaan.
Hjirby wurdt yn septimber it meast gersdiel fan 'e fekânsjefekken ôfnommen. As jo in kultuer foar lange termyn opsette kultivearje, rieden wy oan dat jo de hollen net frije. As dat bart (as it bekend is, binne froaskjes yn 'e begjin hjerstmorgen mooglik), it is better om de kok te besparjen en dan ôf te meitsjen.
As wy prate oer wannear't it lette koalsje foarkomt, is de optimale tiid foar dit de ein fan oktober - de midden fan novimber. De tiid foar it sksen fan 'e holle wurdt keazen as ôfwikseljend fan it doel fan it fekânsje te brûken: bygelyks, foar koartskou wurdt de midden yn oktober de bêste snuurt. As late-mature sortearren wurde pland te brûken foar lange termyn opslach, dan moat it fekânsje yn 'e ein fan' e begjin fan novimber mei de wyn ôfgroeven wurde. En om de kwaliteit fan koar te ferbetterjen yn 'e moarntiid, en jûns binne se sammeljen. Net frjemd wurde as it kofje friest - de griente lit gjin kâld snap leare oant -5 graden. As dat bart, lykwols net de stokken út 'e manier snuurt - gabel sille bepale en swart. It is better om te wachtsjen oant de blêden dûnsen binne.
It is lykwols wichtich om wettersportbedriuwen te rekkenjen foar suksesfolle yngewaaking fan koes. De bêste gabel is opslein, dy't sammele binne op in lege temperatuer fan lucht - + 5 + 7 graden, foarkar yn sinne waar, mar net op in dei mei hege feiligens. De útsûndering, miskien, is frjemde rypearingswurden.
Hoe kinne de kûlseizoen rekkenje?
Neist de goede kolleksje fan gabelen moat koar yn bepaalde betingsten opslein wurde. Eerst trochgean troch de opnommen rekreaasje: ôfsûnderje de risseleaze of losse hollen, dy't op it earste plak begjinne te ferminderjen. It is it bêste om winterdichte gers te tolerearjen mei twa dekken fan grien. Schwarze blêden fuortsmite, en de knipsels te smakke, mar litte se mar 3-4 pear.
Selektearre hoofden wurde yn 'e kelder pleatst op boards, stien of stiennen mei kobben nei binnen nei temperatueren oant + 3 + 4 graden. Oan 'e wei om de skyn fan' e rôch te foarkommen, is de opslachromte better ûntfineard mei wynwetterkalk.