En wisten jo dat it maklik is in kasseroll te meitsjen yn in dûbelkessel? Dit skip fersoarget perfekt as in feestlike tafel, en in elke famyljehûn. Der binne in soad resepten foar it meitsjen fan bakte puddings yn in dûbele boiler, litte wy nei ien fan har sjogge.
Kartoffelkasserole yn in dûbelkessel
Yngrediades:
- minst fleis - 450 g;
- potatoes - 10 pc .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 2 pc .;
- griene ierappels - 100 g;
- bûter - 100 g;
- sâlt - te tastean;
- gekke wetter - 100 ml.
Preparatie
Dus, om in ierappelboer te meitsjen, meitsje wy potato's, skjinmeitsje, snelje yn lytse stikken en kooe yn in dûbelkessel of kocht oant it kocht op 'e oven. Dan knetsje de gekke aardappelen yn in pueh mei in smoarch of blender en foegje in lyts bûter oan. Dan folgje wy moeie en trije op in lyts rôt, ounjes snipe yn healringen. No nimme de frettenpane, gie it fekânsje oalje en set de mensel, sipel, moeras. Alles oanmeitsje en 5 minuten frije. Sied mei wetter, sâlt, bringe nei in koel en simmer ûnder it lid foar sa'n 20 minuten op in heule waarmte.
Dizze kear koelje wy de griene ierappels yn wat sâlt wetter foar 3 minuten. Snap de tomaten yn sirkels. Nim de kapasiteit fan 'e stoommasjon, nim de tomaten op' e boaiem, dan it mines fleis, fan boppeneamde gie in unieke lagen fan griene ierjes. Dêrnei ferspreide wy de platen potato's en ferspreide it mei in oseaap. Boppe op 'e kasserole set in lyts stikje bûter en kok yn in dûbel kessel oant folslein klear.
Wy servje ierappel en fleis kasserol, kocht yn in dûbelkessel, op 'e tafel as it wichtichste skip, tegearre mei frisse griente en krûden.
Gemakselkasserole yn in dûbelkessel
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- red bulb - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomato - 2 pc .;
- knoflook - te tastejen;
- ei - 2 stikken;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean;
- greens - foar dekoraasje.
Preparatie
Alle grienten binne yn lytse even slits: snijden, tomaten en loft - sirkels, Bulgaars piper - stroepen. Dêrnei lizze se yn lagen yn 'e foarm fan in steamer en spielje elk mei piper, sâlle en spitzen om te tastejen. Snoeze knoflook troch de knoflook. Eieren wurde goed sliepe, fûgere tsiis op in grutte rôt en folle dit gemak mei ús griente. Wy stjoere it skûtel nei de stjoerder foar sawat 1 oere. Foare, fertsjinje de sjaals mei frisse krûden!