De submersibelmakker is in keukenapparaat, de funksjes wêrfan it skodearjen, mingjen en mielen fan ferskate produkten fan iten is.
Typen fan mixers
Der binne soksoarte mingdels:
- Hânlieding submersibelmixer - útfiert in ferskaat oan funksjes;
- Planetarysk - ûntwurpen foar it koken fan ferskate soarten dough;
- mingd foar fiskjen fan milkshakes.
Apparat fan submersibelmixer
It apparaat bestiet út:
- holder;
- Blennerpuissing - mei metten oanbean, dy't op hege snelheid rotearje. It is ûntwurpen foar it oanfreegjen fan miel- en mingdtechnology. Mei har help, smaak , leverpaten, griente en fruchtpueres, jams wurde taret;
- Whisk foar it skipjen - ûntwurpen foar it skodjen fan aaien en fersmoargen ferskate fluids. Te brûken yn 'e tarieding fan floeiende dough, soufflé;
- Yn guon modellen is der in skuorjende disc dêr't men mousse en loft sauzen meitsje kin.
Der binne modellen fan in submersibelmakker mei in bôle makke fan glês, wêrby't it wikseljen en mjitten fan produkten is.
Eigenskippen fan in submersibel beropsmixer
De professionele submersiblemakker hat de folgjende skaaimerken:
- in grut oantal revolúsjes yn 'e minuut, dy't de hege toer fan' e rotaasje fan 'e spuits fan it apparaat karakterisearret;
- De oanwêzichheid fan in skeakel, mei hokker de snelheid fan it apparaat feroare is;
- krêftiger motor;
- Stoflik materiaal út dêr't de spiissen makke binne - rêste stiel;
- sterke kniphâlder;
- ekonomysk enerzjyferbrûk;
- ferset tsjin skea en overheating;
- Feardigens foar kontinuorrelike probleemfreie operaasje.
By it brûken fan in submersibele mieler, besjen dat it griente yn stikken foardere moat foardat se lizze. Ek wurdt it net oanrikkemandearre om it te brûken foar it kninen in steile dough.
Dêrmei sil in submersibelmermer helpe om in ferskaat oan keukensprosessen út te fieren.