Varieties fan komkommers

Gemeenten - hast de meast favoriete fekânsje op ús tafel. En alle túners dreamen om sa'n soarte tsjerkegeneringen te krijen, dy't ûnderskiede soe troch bûtengewoane rendingen, ferset tsjin sykten, geweldige smaak, sadat in buorman har oerlibbe koe. No sille wy fine hokker soarten kammeraten soene wurde soene wurde soene dat se alle skaaimerke eigenskippen foldwaan. Om 'e siedingen fan goede keuring te wurden, moatte se sammele wurde út planten dy't in protte froulike blommen hawwe yn' e bloei. It is fan sokke plantes en sammele reade fruchten, better fan 'e earste eier.

Ien fan 'e meast produktive farianten fan' e kikkert is it nije frjemde ferskaat fan 'e parizyske kornichon. De fruit is fusiforme, 6-10 sm lang en waait 50-100 gram, har oanbod is hiel heech, goed foar behâld, bitterheid is ôfwêzich. In oare ferskaat - Apomixis Konyaevyh - is gaadlik foar noardlike regio's, kâldbestindich, it begjint te fruktifisearjen yn in moanne en in heale nei it planten fan 'e sied en oant let de hjerst. Kikkert fan frjemde ferskaat Kustova hat fruchten mei in massa fan 100-120 g uitstekende smaak kwaliteiten. De fariaasjes Xia-fin en Prins binne farianten mei in hege ferset tsjin sykte. Gemeenten fan in nije ferskaat Dy-zy-sy groeie tige fluch, jo kinne se hast alle dagen sammelje. It is goed tolerearre froaten fan 'e Middellânske Far East-ferskaat-6, dy't goed is yn behâld.

Niemand sil ôfwike om in skerpe ljochtsalde kikkert yn 'e winter te probearjen. Mar net elkenien wit dat net elke ferskaat oan komkommers passend binne foar behâld. Yn ferskate regio 's binne ferskillen. Bygelyks yn Ukraïne is it Nezhenka, Winner, Harvest 86, Donetsk salty, Success, Magnificent en in protte oaren. Se binne allegear lekker yn sâltwinning, in moaie donkere griene skelp, de kleur dy't net sels nei de bewaring feroaret.

Hollânske kokumberwurden

It is it wurdich omtinken te jaan oan 'e Nederlânske soarten fan komkommers:

• Pasadena F-1 is in middelste frjemde, koarte donkere-griene fruchten binne tige fruchtber en lekker, sûnder bitterheid;
• Santana F-1 - medium-let ferskaat, tige lyts siik, stabyl en langstme rekke, lekker yn beide bewarjen en frisse, sûnder bitterheid;
• Cereus-1 - in koperhúshâlding, begjint nei 40 dagen nei it optreden fan de earste siedingen frucht te iten, it is benammen lekker yn salades.

Varieties fan gherkins

En hoe noflik is it om in jakje fan griene knoffelige gherkins yn 'e winter te iepenjen! Dit is in bysûndere type fan lytse fruited kokumber, de fruchten dy't ôfbrekke wurde as se in grutte fan 4 oant 8 sm hawwe en net mear. Gherkins binne in ûnôfhinklike ferskaat fan kokumber, gewoanlik, mar in lyts grutte, en se oanpast neffens de gewoane resepten. True, yn kultivaasjen binne dizze soarten fan komkommers ekstra kaprisyf, sêftmooglik foar in protte sykte, liket net in protte mineral-fertilizzing. Hjir binne guon farianten fan kucumber gherkins: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.

Litte wy ek prate oer wat de húshâlding oandachtt by it oanskaffen fan komkommers. Wierskynlik, earst op kleur, en op de oanwêzigens fan dieren yn 'e fekânsje. Der binne normaalde fruchten sûnder tsten, of mei wyt wylden - dit betsjut dat de ferskaat allinnich foar salades bedoeld is, en net foar sâltjen. It is dizze griente dy't it hiele jier groeid binne yn grienhuzen. By it opnimmen fan dizze komkommingen smaak sil se net altyd deselde, sûnder elastisiteit en krúst. As de kikkers spits binne swart of brune, dizze frucht is universele, ynklusief sâltwinning. Se binne goed yn frisse en yn behâld. Banken mei sokke kikkers praktysk net útlizze. En om in geweldige rekôr mei goede sied te krijen, moatte jo in kwaliteitssoarch foar komkommers oanbiede. Dit is it loslitten fan 'e boaiem yn' e perioade fan groei, en kontrôle fan weeds, en regelmjittich toerjen, en it goede fiedjen. Dan wurde de komkommers by jo in noflike ynrissing genoch.