De goede kar foar soarten, kennis fan agraryske techniken en de útfiering fan alle regels foar soarch foar planten - allinich it heul súkses yn in dreech túnbedriuw. It is ek belangryk om de timing te winnen en wegen om it te hâlden - allinich sadat jo in lange tiid griente jouwe kinne. Yn dit artikel sille wy jo fertelle hoe't wy karotten en rôffes grave meitsje, en wêr de rispinge opslaan.
Betingsten it sammeljen fan karotten en beets
De mieningen oer de krekte datums foar it winnen fan woartels en beets binne folle minder. Guon truckers binne der wis fan dat it yn it begjin en midden fan septimber dien wurde moast, en it fûnen fan 'e woartels net op' e grûn rinne en soene fan 'e hjerstrêden. Oaren, op 'e oare hân, binne der wis fan dat it gjin needsaak is om te sammeljen - it is better om te wachtsjen oant it griente goed "stille binne", se sille har allegear foar de winter kieze - en de woartels begjin septimber - begjin oktober.
En dochs as jo rûzers en woartels fuortsmite - it is oan jo. It is wichtich allinich om te betinken dat op elk gefal wachtsje op de ynstallaasje fan stabyl, fral sterke (mear as -3 ° C) froast is ûnmooglik.
Yn betingsten foar it yngewikkeljen, falle net op buorlju, sels heul erfaring - om't de tiid fan planten en farianten fan griente jo hawwe mei har, wierskynlik, ferskille.
It is it bêste om te reitsjen nei in technyske rippens. Ien fan har tosken is it lijen fan 'e blêden (lykwols, yn drystige jierren kin dit net in poëzij sjen, mar in leech nivo fan fiedsel yn' e grûn). Withering fan 'e sintrale snijden en blêden is in teken fan sykte of skea oan' e fekânsjepest. Dy planten moatte fuort fuortdaliks fuortsmiten wurde om de fersprieding fan 'e sykte te foarkommen.
As de hjerst is lang en tige waarm, wachtsje op it begjin fan 'e kâlde waar om sammelwurden te sammeljen, is it net wurdich - yn waarmte en fochtige woartels en rôffes faak begjinne om te keapjen - dit binne twajierrige planten. Sprutsen eftergrûn kroepen binne min opslein en wurde steurd, ûngeunstich te smaak.
De optimale rekreaasjetiid foar woartels is de ein fan septimber en it begjin fan oktober. Yn it earstoan ferheegje se de beets, sa faak steane har woartels boppe de grûn en leare fan froast. In wike letter grave de woartels. Yn ekstreemde gefallen kin koeroei sels in searje ljochte froast drage, mar foardat it needsaaklik is om har platen te bouwen, en noch better - it bêd mei lutrasil, spunbond of op syn minst gewoane stoff (saaks, bedspreads) te dekken.
It griene griente is better net mei in skouder, mar mei púnfork. Beets kinne ynklappe wurde yn 'e heap om te fentilearjen en te droegjen foar in pear dagen. It griente net droege net de sinne - earst sil se begjinne te fennen, en tweintich is it lizzen op it opslach fan waarmegrietsje de mooglikheid fan it gewaaks te bewarjen. Foar karotten, droege is net nedich.
Nei it yngewiksen is it nedich om de toppen te snijen. It is net winsklik om it yn 'e hân te brekken of te reitsjen - sadat jo it woartel rekke kinne. It is it bêste om skerpe of in skerpe mjit te brûken.
De beetroot is folslein ôfsletten (mar beynfloedet de woartels), de woartels binne ferlitten mei lytse "tegels" (oant 2 sm).
Jo kinne de woartels net waskje en skippe.
Carrot and beet storage
De fraach fan wêr't rûzjen en woartels ek tige wichtich binne. Tink derom, it is ûngerjochtich om te realisearjen dat as gefolch fan 'e ferkearde karakter fan' e plakken de arbeid fan it hiele grienteizoen ôfgien is - de griente yn in pear moannen ferwûne.
Om dat te foarkommen, kinne wâlskultueren opslaan yn in keller of keller, apart fan fruchten. Opslach op 'e balkon is allinich mooglik as jo wis binne fan betroubere beskerming tsjin froast -
Guon túners koenen elke wurkrûd yn 'e klaai ofteare of yn begraffenis fan sân begroeven. Underwylst as de temperatuer yn 'e keamer mei griente altyd yn + 1-3 ° C bewarre wurdt, koerden en beets binne perfoarst bewarre bleaun troch har - yn gewoane houten kisten, netten of gewoan yn' e heap.
Om it kultuerfergrutting fierder te beskermjen fan rot en skea, kinne jo griente ite mei kalkpudding. Yn dat gefal ferjit net it rots griente in pear kear foardwaan foardwaan.