Foar dyjingen dy't graach in freonlik bedriuw sitte mei in barbecue, is de brazier it meast nedige apparaat. It wurdt oannommen dat de earste brazier oan it begjin fan 'e XVIII ieu ferskynde yn' e bergen fan 'e Kaukasus. Sels dan wisten lokale ynwenners hoe't men it fleis op 'e knibbels koekje koe. It wurd "brazier" yn 'e Russyske oersetting betsjut "koer mei kok".
Tsjintwurdich is de brazier ien fan 'e populêrste foarsjenningen foar it opstellen fan ferskate skuorren fan fleis, fisk , ensfh. Tagelyk binne se mear smertlik as iten makke mei help fan gewoane húshâldlike apparaten.
De brazier is tige handich foar gebrûk yn plakken wêr't gjin oare waarmte boarnen foar it koekje binne: yn it lân, yn in pikken omjouwing. Yn dit gefal wurde hout, droege tûken, koalen brûkt foar iten.
Mangals binne fan twa soarten: stasjonele en portable. Stationêre modellen fan mangale binne hurd mear. Se binne makke fan metalen , stiennen, bakstiennen. Sa'n brazier kin ynstalleare wurde yn in gazeboer of ûnder in hoekje, en dan kinne jo in skiske kebab yn elk waarm kekje.
Avansearre ferrommelbere braziers
Portable collapsible brazier ferwachtet dat it apparaat útmakke wurde kin, wurde ferwurde, en ek transportearre yn in auto of sels yn hannen. Sa'n brazier kin mei jo nei de hûs nommen wurde, in picknick yn 'e natuer, in wandeling. Om it komfortabel te dragen, moat de fjoerkleurder licht wêze, sadat it makke wurdt fan dûnblechmetalen. Yn dit gefal sil de brazier de maklikste wêze, de muorren dêr't it tinste is. En de kosten fan sa'n apparaat sil minder wêze.
Konnebrûkbere brûnzen fan metaal binne ferdield yn dik-muorre en dûnsmiet. Modellen mei in muorre dikte fan 3 oant 6 mm binne heul swier. Meastentiids wurde se yn it lân brûkt en nei koetsje kebabs kinne se ôfmakke wurde en nommen wurde op opslach yn in spitigernij of in skuorre. Sokke mangels binne hurd mear as dûnsmiete. Bygelyks gast-izer klapberich brazier kin oant 50 jier tsjinje. Dizze modellen fan knapselige braziers kinne in tafel-tafel hawwe, griente of sels in regelbere blower. En as sa'n apparaat ek in dak hat, dan sil it min waar net jo plannen drage om in lekkere skip mei sûker te tastejen.
Dûnsmuorre braziers hawwe in muorre net dichter as 3 mm. Se binne makke fan aluminium of dûnstekken. Se ûnderskiede troch mobiliteit, lege gewicht en lege kosten. De oanlis fan dûnsmiete brûnzen fan metaal kin faltber en kappers wêze. Allegear binne allegear ferienige troch de oanwêzigens fan fjouwer skonken en in kato foar koalen. Soks in foldende brazier kin foldwaande wurde yn in spesjale koffer of yn in tas.
It ienfâldichste ûntwerp fan 'e knapperige brûnstregel bestiet út skonken en twa ramt fan metaal, wêryn de skewers passe. It neidiel fan dizze brazier is dat it op in tiid foar in relatyf lyts tal servetten opsteld wurde kin. Dêrnjonken kinne jo yn sa'n licht mangels allinich klear meitsje, kocht yn 'e winkel. As jo brânstof yn 'e barbecue sette en wachtsje foar de koals dy't ûntfongen wurde, sil de brazier mei dûnse muorren gau ferbaarne en sil
Untbrekbere BBQ mei eigen hannen
Brazier kin kocht wurde yn 't winkel of makke troch sels. Om dit te meitsjen, sille jo in drill gebrûk meitsje mei drillingen, in Bulgaar of in hacksaw foar metaal, in stielblêd 2 mm dik, nuts, bolzen, hoeken foar de skonken.
Neffens it teken makke derfoar, is it needsaak om de details fan 'e brazier út' e metalen te meitsjen. De rânen fan 'e muorren wurde bûtend en brochten yn har lieren foar skuorren, wêrby't de dielen tegearre meiinoar befestige wurde. Fan 'e hoeken meitsje wy de skonken en ferbine se mei de muorren mei help fan bolten. Om de struktuer te beskermjen fan korrosion, kin it skildere wurde mei in spesjale hitte-resistinte liken.