Witte jo dat se mear as tachtich sortears fan Ruslân binne? It is ferdield yn frjemde (ripen op 'e 90de dei nei ôfrin fan' e ôfdieling) en lette rypjen (ripen op 120 dagen nei útkearing). In oar loft kin ferdield wurde troch de natuer fan ferbreding, troch de fermogen om in beskate oantal bulb te meitsjen (lyts, medium en multyst).
Varieties fan leuk op greens
Griene sipel jout ús skuorren in appetisearende útsjen en sate mei vitaminen en nuttige eleminten. Yn griene zwanen, in protte vitamin C, dus de ûne is net allinnich lekker, mar ek brûkber.
By it kiezen in ferskaat fan lûkjes op in pinne, net slim en kontrolearje. Om dit te meitsjen, bliuw de bulb troch en sjoch hoefolle rudimenten yn har foarmje. As der mar ien nier foarme wurdt - it bedrach fan jo grien wurdt hiel lyts. Dêrom, op 'e greens kieze meardere wurken: swarte prins, Rostov, amber.
Ek op 'e greens binne passende farianten: flinter - de greens fan dizze ferskaat kin trije kear per seizoen kredyt wurde. Zeer delicate en aangenaam om snoeijen te smaak. Onions shnitt - zeer geurig, en de vogels zijn lang zacht en niet grub. Slizun - dizze ferskaat groeit jierliks, en op 'e tún stoppt it mei de komst fan froast. In oar froasthurdige uterlik, sil net ek yn frije froaskjes - multi-tier (Kanadeeske en Egypte) frije. En, fansels, de leek, dy't in seldsume smaak hat.
Varieties fan liken en skotten, lykas diversen fan oare lieten, binne ek ferdield yn trije soarten: froast, midden en let.
Varieties fan wite sipel
De smaak van witte onions is niet erg scherp en heeft een helder en echt originale smaak. Mei sokke bôge kin elk salat yn in kulinarme masterwurk komme, ek wurdt it brûkt yn sûpe sop of in oar earste skûtel. Sorte fan sokke tongen binne tige, tige, mar allinich guon binne yn grutte fraach. It is agro winter, ala, snowball, sulveren prins, sulver, Nederlânsk sûk, blond.
Varieties fan reade sipels
Meastentiids wurde reade sipeltsjes rôt en faak brûkt om ferskate gerjochten te dekken. Red leukjes binne itselde as wyt hat in soad soarten. Hjir binne de populêrste soarten ûnder konsuminten.
En úteinlik in pear tips:
- Om foarkommen te wêzen foarkommen as it siedzjen fan 'e űnder is, sette de bulb noch 10 minuten yn' e frijeur.
- Om jo roede wie in prachtige gouden kleur, add onion op.
- En om de ûnnoazel of knoflook te smaakjen wie net sa sêft, ûnkrêftige kopd dip yn siedende wetter foar in pear sekonden.