De basis foar pilsuperspeal kin hast elke pilúch wêze. Spesjaal relevante dizze resepten binne yn 'e hjerst, as it pearseizoen op' e noas en de geurige rekreaasje grut genôch is. Op dit stuit jouwe wy út om jo ien fan 'e ienfâldige reizen foar problemen sop te probearjen mei sfear, dy't yn dit materiaal besprutsen wurde.
Mushroomcrème sop mei crème - resipe
Yngrediades:
- hynst fleis - 165 g;
- bûter - 35 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- Champignons - 180 g;
- onion - 65 g;
- carrots - 310 g;
- stielen fan sâléery - 110 g;
- twigs of thyme, rosemary - 2 pcs .;
- miel - 15 g;
- Hüsebrühe - 960 g;
- crème - 135 ml;
- leaf fan 'e laurel.
Preparatie
Snied it griente en paddestoelen en bewarje se yn bûter. Eartiids komt de roast om heal kofje, addt it mei blêden fan rosemary en thyme. Set de stikken hûke nei it griente en paddestoelen en litte se grave, druk allinich miel, mingje, mei sûker en dan mei brún. Set it laurelblêd yn 'e sop en lit it op it fjoer nei 3-5 minuten siedzje.
Mushroom sop fan droege piljes mei smaak
Yngrediades:
- Dried wylde paddestoelen - 55 g;
- griente boude - 1,8 l;
- crème - 230 ml;
- carrots - 115 g;
- Sellerij - 115 g;
- onion - 170 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- Zitrone saft - 15 ml.
Preparatie
Folje de piljes mei in part fan 'e hjitte roede en lit it litte. Oftich liquiden útklaaie en mingje mei de folsleine masse fan sûkelade, kieze de pilosels sels en bewarje mei griente oant heal klear. Foar griente brouwe mei brún, foegje citrusjit en lit alles sawat 7-10 minuten nei it sûkjen siede. Foegje de smaak oan 'e smaak en smeke it mei in blender.
Mushroom-smaak mei champignons en crème
Wa kin de bêste begraffenied wêze foar poddels neist smaak? Natuerlik, tsiis, wylst beide smaak en mild binne, en faria's dy't in útsprutsen skerpe en aroma hawwe. Dus, fan 'e tillevyzje mei ferskate cheeses, kinne jo itselde reseptje bûten de erkenning feroarje.
Yngrediades:
- Champignons - 1,2 kg;
- onion - 370 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- In gemak fan droege Italjaanske krûden - 1 tbsp. spoon;
- thyme tûken - 3 pc .;
- fekânsjeel - 320 ml;
- crème - 210 ml;
- roasterige tsiis - 45 g.
Preparatie
Snoeien de poddestellen mei bûter en mingje mei de knoflook, krûden en dikke liuwen ringen. Meitsje de pilzemen om sa'n heale oere op 200 graden te pakken, en ferwiderje se dan en sette de baai mei in heule griente. Kombinearre pilelsoep mei smaak en tsiis, sette dan op it fjoer en wachtsje oant de ferdielde stikken folslein ferdwine.